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田園小佳人

制作檸檬蜜

田園小佳人 酸菜菜魚(yú) 2105 2019-10-11 11:49:00

  果果將采好的青檸拿到水盆里洗干凈,由于中午了,娘親大著肚子不方便做飯,奶奶年紀(jì)大了,全家人的飯都落在果果一人肩上。

  家里的地窖里蘿卜土豆最多,索性炒個(gè)土豆絲。

  “果果,看爹摸到什么了。”果果爹從地里回來(lái)。

  “魚(yú)!咱們今天中午能加餐了?!?p>  “是啊,爹給魚(yú)刮下鱗待會(huì)拿過(guò)去?!?p>  “好!”

  蘿卜做個(gè)涼拌,魚(yú)燒湯給娘親和奶奶補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。

  “妹,你去村口那邊看看有沒(méi)有賣(mài)豆腐的買(mǎi)兩文錢(qián)回來(lái)?!?p>  果果一人開(kāi)始燒火做飯,先將土豆絲炒了一下,這個(gè)時(shí)代沒(méi)什么調(diào)料,只有最簡(jiǎn)單的鹽和辣椒,醬油什么的都沒(méi)有。

  果果用了一個(gè)青檸來(lái)代替醋酸做了一道開(kāi)胃的酸甜蘿卜絲。

  朵朵將豆腐買(mǎi)回來(lái)了,魚(yú)煎好后加水燉湯。

  “吃飯啦。”果果喊了一聲開(kāi)始給家人盛飯。

  朵朵夾起一口蘿卜絲道:“姐,以后我給你打雜,姐這做飯的手藝比咱娘都好?!?p>  “怎么,老娘做的吃不得你!”果果娘不高興敲了下桌子。

  “娘做的也好吃,姐做的有味?!倍涠淝笊麡O強(qiáng)的說(shuō)。

  一頓飯?jiān)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了,果果開(kāi)始制作檸檬蜜。

  檸檬之前洗過(guò)現(xiàn)在身上的水已經(jīng)晾干了。

  果果將家里裝中藥的小罐子翻了出來(lái)放熱水中煮沸消毒,又去娘親那要了大半勺蜂蜜,再三保證不會(huì)浪費(fèi)。

  將青檸檬切成薄薄的一片,罐子底果果先舀了勺蜂蜜在里面,青檸檬挨個(gè)放了進(jìn)去,這樣一層蜂蜜、一層檸檬,依次疊加,直至填滿檸檬全部用完。

  古代沒(méi)有冰箱,現(xiàn)在天氣冷,果果將罐子密封好放在地窖里涼的地方,明天拿出來(lái)泡水試喝下。

  做完檸檬蜜后沒(méi)事,果果將上午采的木耳洗干凈放簸箕上曬著。

  閑著沒(méi)事干又想上山去看看。

  “娘,我去山上一趟。”說(shuō)完,背起筐子就溜了。

  沒(méi)有老妹跟著就是爽,自己可以隨心所欲的找東西。

  路過(guò)今天摘青檸的地方,果果驚喜的瞧見(jiàn)前面開(kāi)著一片紫色的花海,那不是甜地丁嗎。

  甜地丁全草皆可入藥,味甘、苦,性寒,有清熱解毒、散瘀消腫之功效。

  果果隨即開(kāi)始采,拿去賣(mài)應(yīng)該有不少錢(qián)。

  采了半筐左右又發(fā)現(xiàn)一些筆管草、婆婆丁一些野生的藥。

  沒(méi)有鐘表看時(shí)間,果果也看不懂這時(shí)辰,山上待了一會(huì)兒太陽(yáng)都斜著到西邊來(lái)了。

  果果蹲在溪邊將之前采的草藥進(jìn)行刷洗,摸了點(diǎn)螺螄和河蚌留著晚上炒菜。

  “小丫頭回來(lái)了?一個(gè)人在這老林子里也不怕有野東西,對(duì)了,我的兔子錢(qián)呢?”昨天碰見(jiàn)的那位大叔站果果身后說(shuō)。

  額,怎么把這茬給忘了!話說(shuō)兔子好像被群芳樓的那個(gè)老鴇給抱去了。

  “呵呵,大叔,兔子錢(qián)自然要給的,要不然你跟我回家我拿給你?”果果賠著笑說(shuō)。

  “你這小丫頭還當(dāng)真了?!贝笫鍓膲牡膹椓讼鹿X瓜子。

  “唔,痛哇。”

  “你撿這些沒(méi)幾兩肉的東西干嘛?吃啊?”大叔看見(jiàn)果果筐里的河蚌以及在溪里摸的雜七雜八的東西。

  “當(dāng)然是吃了,要不然大叔今晚去我家嘗嘗?!?p>  “好啊?!贝笫逡豢诖饝?yīng)。

  這就答應(yīng)了?隨口一說(shuō)。

  “走啊,還蹲這?!?p>  “哦哦?!惫称鹂鹱痈笫遄呦律?。

  剛到家門(mén)口就聽(tīng)見(jiàn)奶奶和娘親在談自己及笄后的尋什么人家。

  朵朵無(wú)事的蹲在家門(mén)口玩耍。

  “姐!你去哪玩了,都不帶我!”朵朵看見(jiàn)她姐回來(lái)急沖沖的跑過(guò)來(lái)。

  “我上山去看看的?!?p>  “長(zhǎng)寧來(lái)啦,快進(jìn)來(lái)坐?!惫锟匆?jiàn)大叔連忙招呼著。

  哦,原來(lái)這個(gè)帥大叔叫長(zhǎng)寧,還挺好聽(tīng)的。

  “哎,嬸子,我來(lái)蹭個(gè)飯,果果說(shuō)她今天在溪里撿了好東西讓我過(guò)來(lái)?!?p>  呸!蹭飯都說(shuō)的這么光明正大,古代人不是都挺矜持的嗎。

  “這丫頭成天野慣了,天天撿些雜七雜八的?!?p>  “姐,我想吃餃子,我好久沒(méi)吃了,可想吃了。”

  “行,姐給你做,今晚做個(gè)河鮮蒸餃?!?p>  “吃吃吃,快去給你姐打下手?!惫锴昧讼露涠淠X殼。

  果果麻利的將今天曬好的木耳蘑菇放水里泡軟,又去雞窩里掏了兩個(gè)雞蛋。

  河蚌肉放水里焯熟,將備好的菜分次放菜板上剁碎。

  家里有豬油,再加入一些調(diào)料,姐妹倆開(kāi)始包蒸餃。掀開(kāi)鍋蓋時(shí)候鮮香味立刻飄滿整個(gè)院子,朵朵咽了下口水,伸手抓起一個(gè)就往嘴里咬,燙的直吸氣也不肯放手。

  “哎呦寶貝孫哎,你慢點(diǎn),沒(méi)人搶?!惫炭匆?jiàn)朵朵被燙的心疼道。

  “我姐這做的,太香了!”

  那是,熟能生巧罷了,果果在現(xiàn)代時(shí)一個(gè)人外面租房子住了好幾年,家常便飯都會(huì)做一些,如果不是發(fā)生了這種穿越時(shí)空的事情,自己現(xiàn)在恐怕已經(jīng)結(jié)婚變成賢妻良母了。

  “姐,你下午做的那個(gè)檸檬蜜能吃了嗎?”

  “能吃,我待會(huì)去搬出來(lái)給你們沖著喝?!?p>  果果的手藝再次得到了全家人的肯定,連大叔都說(shuō)以后要時(shí)常來(lái)蹭飯了,家里做飯的事情直接落在了果果的肩上。

  檸檬蜜靜置了一下午,果果做的不是太多,就一人挖了一勺放在碗里給大家沖著喝。

  “妹,過(guò)來(lái)端碗。”

  大家剛吃過(guò)蒸餃剛好用檸檬水解解膩。

  “斯……”朵朵性子太急,喝了一口被燙到。

  “慢點(diǎn),毛毛躁躁的。”

  “嗯,姐,這個(gè)酸甜酸甜的還挺好喝?!倍涠浔?yè)P(yáng)道。

  “果果,以后就別弄這些花里胡哨的,有錢(qián)人家喝喝就行,我們家就別弄了,蜂蜜又貴?!惫櫭紕窳讼?。

  “???”果果沒(méi)想到他爹不開(kāi)心自己弄這些。

  “爹,我弄這個(gè)是想著能不能成功,拿到鎮(zhèn)上去賣(mài)的。”果果向她爹解釋。

  “就這東西,上哪賣(mài)去,賣(mài)的還不夠買(mǎi)蜂蜜的,你就別搞一些亂七八糟的東西了,明年就及笄了,該說(shuō)人家了?!惫惶吲d的皺眉。

  “那可不一定賣(mài)不了啊?!贝笫彘_(kāi)口替果果說(shuō)話。

  “鎮(zhèn)上酒樓老板跟我說(shuō)缺茶喝,要是大叔您相信我,明天我?guī)е绢^去鎮(zhèn)上試試?!?p>  “這……”果果爹啞然。

  “行了,孩子弄這些不也是為了家好,試試也沒(méi)關(guān)系?!惫虅裰?。

酸菜菜魚(yú)

封面在后臺(tái)一直傳不了,估計(jì)在簽約前只能暫時(shí)用系統(tǒng)封面了,抱歉

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