第四十二章 如意菜

　　東家長西家短的，李常青倒是和門童聊得火熱。李雪兒看了看日頭，接近中午了，也不知道魯管事那邊什么情況了。李雪兒在這邊翹首以盼，那邊魯管事也是焦急的等消息呢。

　　就在剛剛，小姐屋里的大丫鬟來廚房拿點(diǎn)心，看見了魯管事涼拌好的豆芽。見豆芽晶瑩剔透，看起來很爽口的樣子，便要端去給小姐吃。張家小姐因?yàn)榛槭拢罱行┙箲]，吃飯都沒什么胃口。魯管事想要?jiǎng)瘢瑓s被大丫鬟給懟了回來。只好看著那一小盤豆芽被端走了。

　　他做了素湯，素炒豆芽，肉絲炒豆芽，和涼拌豆芽，總體味道和口感都尚可。算不得美味佳肴，但是也算是一味可口小菜。本來他還在猶豫不決，到底要不要添這道菜?，F(xiàn)在好了，有人“試菜”，正和他意。所以才在這里等消息。要是小姐滿意，那不用說，這菜留得。要是不滿意，結(jié)果可想而知了。

　　就在李雪兒都快要放棄的時(shí)候，魯管事終于出來了，后面還跟著一個(gè)小丫鬟。魯管事倒也不廢話。說道:“這菜我們嘗了，味道尚可。剛剛府上的小姐也嘗了，覺得清爽可口。夫人派了翠煙姑娘出來打賞，你們也算是有福氣的?！倍嘤嗟脑捤麤]說，什么該說什么不該說，他早已銘記于心了。其實(shí)小姐不但吃了，還說好吃，因此多喝了半碗粥。夫人聽說后，就派了丫鬟出來打賞。

　　這時(shí)那個(gè)小丫鬟走上前來，笑呵呵的對(duì)李家兄妹說道:“我家小姐這幾日胃口不怎么好，夫人很是擔(dān)憂，正在犯愁，你們這小菜倒是送的及時(shí)，解了夫人的優(yōu)。這不夫人打發(fā)我出來向你們道謝。另外我們小姐大婚在即，也讓你們沾沾喜氣?！闭f完遞給李雪兒一個(gè)小荷包和兩包用油紙包著的糕點(diǎn)。

　　李雪兒沒有推辭，大大方方的接受了。并道:“當(dāng)不得夫人的一句謝謝。不過還是謝謝夫人和小姐的賞。也提前祝小姐婚姻美滿，長長久久?！蹦茄诀咭惨馔?，這個(gè)鄉(xiāng)下姑娘挺會(huì)說話的。笑著道:“謝謝，我會(huì)轉(zhuǎn)告小姐的?！闭f完笑著離開了。

　　魯管事看著那丫鬟走了，才道:“既然你們這菜入了主子們的眼，那就免不得還與你們買一些。按說豆芽應(yīng)該也好做，不過日子緊，我也不想浪費(fèi)時(shí)間去研究這些。你們直接做好送來，我付錢就是。不知你們要價(jià)幾何？”

　　李常青看著李雪兒讓她做主。其實(shí)李雪兒在家里就和劉氏討論過了。一斤綠豆市價(jià)才五文錢，但是一斤可以發(fā)將近七斤左右的豆芽，算上幾天的人工費(fèi)。所以最后決定賣五文錢一斤。不過按城里物價(jià)來看，六文錢也是賣得的。

　　于是道:“我們這‘如意菜’賣六文錢一斤。不知貴府打算要多少斤？我們也好準(zhǔn)備?！濒敼苁乱宦犂钛﹥航卸寡坎藶槿缫獠耍{悶為何叫這個(gè)名字。

　　李雪兒笑著道:“魯管事您沒發(fā)現(xiàn)豆芽和人們映像中如意的形狀很像嗎？我覺得很像，所以就這么叫了，也是為了討個(gè)吉利。”魯管事聽后，想了想還真有點(diǎn)像，有點(diǎn)意思。說道:“好，就按你說的價(jià)錢。六天后你給我送來四百斤。這是三百文定金。你拿好，記得做好按時(shí)送來就行。張府向來大方好說話，但是若是把事辦砸了，懲戒起來也不曾手軟的。明白了嗎？”說完遞給李常青一個(gè)荷包，里面應(yīng)該是定金。

　　兄妹二人當(dāng)然聽出來魯管事的話里有話了。就是要保質(zhì)保量，按時(shí)交貨不要耽誤了宴席。要是壞事兒了，有他們好果子吃的。李雪兒雖然不滿意他的語氣和警告，但也理解，現(xiàn)代做生意都得白紙黑字的寫得明白才行，這里口頭約定自然以掏錢的那方為主了。