第七十一章 不一樣的味道
“可能是他覺得我還是實(shí)力不足吧,算了,等下次有機(jī)會(huì)再做這個(gè)任務(wù)。”蘇子放搖搖頭,關(guān)閉了面板,沒有注意到系統(tǒng)并未提示任務(wù)失敗。
收拾鍋碗的時(shí)候,蘇子放突然收到提示。
【恭喜宿主完成任務(wù)試餐邀約,獲得隨機(jī)料理一道,獎(jiǎng)勵(lì)已準(zhǔn)備,是否現(xiàn)在抽取。】
“抽取?!碧K子放興奮地搓著手:“馬上要去參加淮揚(yáng)料理交流會(huì)議,最好是能抽到淮揚(yáng)料理大菜呀!”
“西湖醋魚、八寶豆腐、蛋黃排骨。”
“隨便來一道都行?。 碧K子放虔誠祈禱。
【恭喜宿主獲得菜譜:鹵鵝?!?p> 蘇子放:……
系統(tǒng)的跨度之大讓他有些震驚。
鹵鵝他知道,也吃過,但是從來沒有做過,畢竟就算是老南方,也很少有機(jī)會(huì)能讓學(xué)員練習(xí)整鵝烹飪。
作為粵省名菜,鹵鵝的制作必須選用粵省特產(chǎn)良種鵝——獅頭鵝,以醬油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加飯酒、蒜頭、香菇等鹵制而成。香滑入味,肥而不膩,口感飽滿,回味悠長。是十大經(jīng)典粵菜之一。
吃的時(shí)候要配上香菜和蒜泥醋做的蘸碟,甘甜酸辣全部都能品嘗出來,格外誘人。
只是……蘇子放想了想自己曾經(jīng)見過的粵式酒樓,鹵鵝除了婚宴會(huì)有整只上桌,其余的時(shí)間大多以拼盤形式售賣。
但是在景陵,吃鴨不好么,還吃鵝!
蘇子放很想和系統(tǒng)商量,把這道鹵鵝換成鹽水鴨。
畢竟馬上要去淮揚(yáng)料理交流會(huì),萬一別人端出一份獅子頭,自己端出去一份鹵鵝,那就是赤裸裸的砸場(chǎng)子了。
不過知道系統(tǒng)調(diào)性,他也沒真的說出,只是簡單調(diào)出菜譜頁面看了一眼便關(guān)閉面板,悶頭思索賈西貝要自己去參加交流會(huì)的意義。
宴席上兩人說的簡單,他只記得這場(chǎng)交流會(huì)是為薛意選傳承人,并不了解其它情況。
在網(wǎng)上搜索了一下淮揚(yáng)料理交流會(huì)。
有一個(gè)官網(wǎng),還有不少新聞報(bào)道,點(diǎn)進(jìn)去一看。
“為發(fā)揚(yáng)廣大淮揚(yáng)料理,傳承淮揚(yáng)料理精神,在新時(shí)代尋找淮揚(yáng)料理新的發(fā)展方向……”
官方文件看的蘇子放頭疼,他索性跳過活動(dòng)介紹,直接開始看邀約嘉賓。
“嘶!”
看著屏幕上密密麻麻的照片蘇子放有些頭皮發(fā)麻。
本來以為這場(chǎng)交流會(huì)只是四五十人的小規(guī)模討論會(huì),沒想到光是嘉賓就有足足百位。
不僅有各地廚師協(xié)會(huì)會(huì)長,八大菜系話事人,還有不少知名酒樓的代表,甚至連老南方都有人入選。
不過無一例外,參與者都是中級(jí)以上廚師,而且排名靠前的一看就是浸淫料理數(shù)十年的老師傅。
“原來這還是廚師界的一場(chǎng)盛會(huì)。”蘇子放感慨一句,眼神瞥過一段話。
“淮揚(yáng)料理交流大賽每三年舉辦一次,旨在選拔對(duì)淮揚(yáng)料理理解深刻,有自己獨(dú)特見解的年輕廚師。最優(yōu)者可以獲得薛意先生親自指導(dǎo)。”
這個(gè)劇情讓想到以前看的一本沙雕網(wǎng)絡(luò)小說。
一位廚師界的大佬臨終前,想要傳承自己的衣缽,卻又擔(dān)心自己的絕佳料理被庸人敗壞名聲,于是召開了廚師大比。將自己全部傳承交給第一名,一半的傳承交給第二名,三分之一的傳承交給第三名。這樣就算有什么意外,他的料理總會(huì)傳下去的。
看來這次薛意組織的淮揚(yáng)料理交流會(huì)應(yīng)該也是同樣性質(zhì),不然無法解釋為什么一定要中級(jí)以上廚師參與,肯定是要先篩去一部分資質(zhì)平庸之人。
“如果不算趙曉曼這類天才,像自己這樣少年有為的廚師應(yīng)該不多,萬一不小心用龍井蝦仁過關(guān)斬將拿到第一名,面對(duì)薛老應(yīng)該是什么表現(xiàn)呢?”
蘇子放開始腦補(bǔ)起來。
“直接拜倒稱師父?好像太急功近利?!?p> “自傲地說一句第一名早已是我囊中之物?太狂了,不好?!?p> “謙虛一下,說在座的諸位其實(shí)都比我好,只是我僥幸獲得了薛老的青睞?也不太合適?!?p> 如果這時(shí)有人在廚房看到蘇子放這副模樣,應(yīng)該會(huì)直接用一句話打破他的所有幻想:“交流?我配鑰匙的,您配嗎?”
幾分鐘后,認(rèn)清現(xiàn)實(shí)的蘇子放回過神,開始思考自己如何拿到邀請(qǐng)函。
畢竟,作為一個(gè)初級(jí)廚師,蘇子放知道自己現(xiàn)在連參與交流會(huì)的資格都沒有,如果不走后門靠實(shí)力征服薛新箋,啊,不,是薛意,那么再好的交流會(huì)和傳承也和他沒有關(guān)系。
契機(jī)還是在薛新箋身上。
“只是不知道A級(jí)的龍井蝦仁夠不夠用?”蘇子放皺起眉頭。
薛新箋和沈安妍不同,吃過薛意的龍井蝦仁,他很懷疑自己的龍井蝦仁無法打動(dòng)薛新箋。
除非,拿到傳說中的食材——龍井蝦。
只是問題又回來了,自己又不是裴家的人,怎么去茶山拿蝦?
“問薛新箋也不合適,萬一食材是她提供,自己的定位就很尷尬。”蘇子放想了想,有些頭疼。“要不明天問問沈老板吧,她或許有辦法。”
蘇子放想了大概,沉沉睡去。
第二天,幾乎是掐著點(diǎn)熬到九點(diǎn),他摸出手機(jī)發(fā)出一條微信:“安妍,你有辦法弄到龍井蝦么?我想試試完美級(jí)別的龍井蝦仁?!?p> 大約過了半小時(shí),沈安妍才回了一句信息:“稍等?!?p> 又過了幾分鐘,微信彈出,沈安妍回了兩個(gè)字:“可以。明天上午,我拿給你?!?p> 太棒了!
見自己的食材有著落,蘇子放立刻約沈安妍明天上午品嘗龍井蝦仁,又給薛新箋發(fā)去邀請(qǐng)。
“我還納悶,安妍怎么突然要找龍井蝦了,原來是你要的?!?p> 薛新箋秒回了信息,內(nèi)容卻讓蘇子放看完愣住。
原來沈安妍的稍等是去找薛新箋……
再看手機(jī)。
“薛新箋撤回了一條消息。”
“好的,蘇老板,期待!”一句常規(guī)而普通的回復(fù)。
等了十多分鐘,沈安妍還沒回復(fù),蘇子放打算打電話詢問的時(shí)候,一條微信彈出。
“嗯嗯,好的呀!”
“薛新箋因?yàn)樗隣敔數(shù)木壒?,有固定的渠道獲取龍井蝦,我恰好知道,所以幫你問了,明天她直接帶蝦過去,要先放在水里養(yǎng)一段時(shí)間,趁鮮活做最好?!?p> 沈安妍發(fā)來一條特長的消息,像是說明,又像是解釋自己為什么上心。
蘇子放嗅到了一絲不一樣的味道。
逸明舒笙
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