“哎呀……”他嚇得連連躲避。
這掌柜的五十余歲，受驚之下，腳下不穩(wěn)，急忙借神龕倚住了身子。
想起他鼓動孟中高，胡排殺豬刀背一挑胡子：“你個糟老頭子，果然壞滴很！”
刀背只要一翻，就是個刮豬毛動作，掌柜的顧不得站穩(wěn)，連連作揖：“胡大公子，胡大公子，您是管朱之徒，不欺小民，不欺小民！”
“管朱之徒？”
胡排愣了一下。
不是常說孔孟之徒嗎？
怎么是管朱之徒？
胡排心里琢磨：
管應(yīng)該指的是管夷吾，朱應(yīng)該就是陶朱公了。
古代中國最牛的經(jīng)濟學家，應(yīng)該就是這二位了。
前世胡子涵可是經(jīng)濟學系。
他不由自主地笑了，一咬牙：“你還挺會拍馬屁的！”
他這次嘴狠，殺豬刀也狠，但精明的掌柜的，還是聽出他心軟了，急忙整了整衣服，恭恭敬敬地行禮。
他這察言觀色的本事，胡排有些佩服了。
經(jīng)濟成就政治，古代中國，管夷吾應(yīng)該是唯一的巔峰。
而經(jīng)濟成就個人，古代中國，應(yīng)該沒人能達到陶朱公的高度。
這二位可都是在山東發(fā)的家，而如今這明朝的山東，偏偏拿孔孟沖臉面。
胡子涵忍不住問道：“管、孔之路，有何不同？”
掌柜的語氣不緊不慢：“管之路，坑人富己。孔之路，坑己富人?！?p> “嘢嗨！”
胡子涵大為驚異。
他圍著他轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，像是在瞅稀奇動物。
這掌柜的一身粗布長袍，麻布千層底，非常普通?？墒撬凵駞s如亞洲猞猁一般狡黠，作揖的姿勢也是中規(guī)中矩，胡排感覺不到他任何一絲緊張。
難道遇到高人了？
胡排下意識地問道：“有沒有不坑別人，又不坑自己人的路子？”
“沒有。”
“為什么？”
“物之有限，不在你手，就在他手?！?p> 胡排頓時覺得這這掌柜的，有些相見恨晚的感覺。
前世胡子涵的經(jīng)濟學理論，經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，而基礎(chǔ)的資源，物質(zhì)包括精神，都是有限的，所有的矛盾，都是圍繞資源展開的。
他覺得圣母婊有三種，一種是掌控資源的人，不希望別人跟他搶。一種是對爭奪資源無望的人，走曲線救國的路子。最后一種，就是腦子進水了。這一點，胡子涵覺得擁有黃金最多的南非，實在是太可惜了。
他覺得齊紈魯縞相當于廣場協(xié)議，衡山之謀相當于美元霸權(quán)，尊王攘夷相當于擁護聯(lián)合國，美國佬的路子，和管仲的路子簡直有著異曲同工之妙。
就是這正德年間，哥倫布剛發(fā)現(xiàn)新大陸，達伽馬在控制印度洋，麥哲倫在收拾阿三。文藝復(fù)興之中的巨擘，達芬奇，拉斐爾，如日中天。西方第二次思想高潮的領(lǐng)軍人物，馬丁路德，也已經(jīng)進入修道院。
胡子涵來了明朝，他知道明朝在按部就班，但他也知道西方在干什么。
古老的文明，并不是沒有經(jīng)濟學理論，只是被某些人給玩壞了。尤其是這大明朝，朱元璋的偏激，直接給了西方機會。即便把管仲的路子重新?lián)炱饋?，也足以?yīng)對如今剛剛開始的大航海時代。
他來明朝了，如果按部就班，那就太沒意思了。和儒家那幫人打交道，他所具備的經(jīng)濟學知識，一定會被視為異端。所以他需要幫手。
這掌柜的具有的見識，不能說超前，但在明朝已經(jīng)是站在前沿的人物了。此人遠非那些傳統(tǒng)士大夫所能比，雖然胡家急需復(fù)業(yè)，但胡排不可能一輩子殺豬。將來事業(yè)大了，此人絕對是經(jīng)理人的絕佳人選，他有心交往。
神龕香煙繚繞，神位牌牌：祖師陸氏諱羽受萬世香火。
“你這行祖師爺是他？”胡排指了指神像。
掌柜的點了點頭。
“我記得他是個道士，你怎么給他穿上了儒服？”
掌柜的一臉無辜：“如今這風氣，造像匠人也是無奈?！?p> 胡排笑了：“你還挺會甩鍋的啊。”
掌柜的一愣，隨即訕訕地笑了。
陸羽的茶道，被島國山寨了去。
除了課本上，前世的茶葉店，根本沒了陸羽的位置，胡子涵也相當無語。
他掖了殺豬刀，給陸羽上了三支香。
想起前世到處都是冒牌茶葉，他覺得陸羽要從神位上跳下來了。
他搖頭無奈一笑：“祖師爺?shù)南慊饹]斷，不過你的茶……”
掌柜的急忙朝茶博士大喊：“上好茶。”
這掌柜的本名朱計然，范蠡的后代。因為春秋末年，范式家族在晉國斗爭失敗，他這一支為了避禍，以范蠡自號陶朱公為姓，是為宋國朱氏，和朱元璋不是一回事。
計然乃陶朱公的主要經(jīng)商理念，計然之策，根據(jù)時節(jié)，氣候，民情等等，人棄我取，人取我予，順其自然，伺機而動。
朱計然乃前朝弘治年間進士，山西保德知州。
土木堡之后，大明武裝力量遭遇斷崖式下降。雪上加霜的是，主要指揮機構(gòu)五軍都督府被兵部取代，而文官根本不會管理軍事。長城邊防軍事一大堆問題，尤其私吞屯田，直接導(dǎo)致大批底層軍士逃亡。有的上山為匪，更有甚者，出關(guān)充當蒙古人的帶路黨。
這些人都具備相當軍事素養(yǎng)，知州掌握的衙役和巡檢司，根本不堪一擊。他想開放長城殺胡口，和蒙古人開展貿(mào)易，結(jié)果遭到御史彈劾，差點丟了腦袋。
再加上弘治年間朝廷黨爭不斷，尤其是徐經(jīng)科考案，弘治竟然選擇和稀泥，讓徐經(jīng)和唐寅做了背鍋俠。朱計然的老師，禮部侍郎程敏正，也氣絕身亡。他覺得官場實在不是什么好路子，于是辭官回來，開了個茶樓謀生。
看的出來，他很有抱負，但他的商業(yè)理念和儒家理念歷來沖突，過得很是不如意。
“茶來了。”
茶博士大叫一聲，提著一把長嘴茶壺過來了。
胡子涵突然想起，超人好像也干過這事，難道這茶博士有超人的潛質(zhì)？
茶博士展現(xiàn)絕技，只見他反手背后，猶如反彈琵琶一般，隔著三尺的距離，壺嘴猶如潛龍出水，一滴未灑。
接著他伸手相請：“登東山而小魯，登泰山而小天下。此乃我山東東山蒙頂今秋新茶，胡大公子，請！”
這臺詞應(yīng)該出自朱計然之口，畢竟他是掌柜的。
胡子涵家里也是經(jīng)商的，察言觀色的本事還是有的，看茶博士一臉笑盈盈，眼神卻有些發(fā)澀，立即明白了他這是替兒子求情。
畢竟掌柜的請孟中高出面，胡排是相當不滿，茶博士是怕他以后記仇。
胡排嘗了一口，清洌而滑潤，手一擺：“沒你們什么事了。”
茶博士一愣，回味‘你們’，眼睛立即瞇成了一條縫：“多謝胡大公子。”
胡排剛要進一步和計然先生交談，可一杯茶下肚，他頓時覺得餓了。
此時接近中午，昨晚和今早都沒吃飯，又連續(xù)鬧了杏壇書店和魯國當鋪，這饑餓感一來，肚腸竟然痙攣了起來。
狗惹的范進，TM的清湯寡水，老子要是留下胃疼的后遺癥，我TM一定刮了你腦殼！
胡子涵肉類食品經(jīng)濟學，自然知道這強勁的感覺，來自范進的教育。腸胃平滑肌屬于副交感神經(jīng)控制，一旦發(fā)作，相當麻煩。
朱計然看他這樣子，急忙吩咐：“快上飯?！?p> 茶博士飛奔而去。
不大一會兒，一盤高粱面窩窩頭，一盤黃米炕餅和兩個茶葉蛋被端上來了。
前世雜糧可是好東西，可是要作為主食，還得是小麥面粉和大米。
明朝可沒有電機磨房，這高粱面石碾子碾出來的，又粗又糙，嚼起來有種沙子的感覺。黃米餅子像是前世小雞仔的食物，胡排吃了半個就吃不下去了。
畢竟他前世的味覺，到了明朝，是相當挑剔的。
他剝了一個茶雞蛋，忽然想起彎彎有人說，大陸吃不起茶葉蛋，于是脫口而出：“這多少錢？”
計然先生一愣：你這身份，還在乎這點小錢？
這小子到底怎么回事？
想起他二衷子的名頭，又想起擺了范進兩道，剛鬧了杏壇書店和魯國當鋪。
計然先生覺得胡排大智若愚，可看他望著雞蛋愣愣的表情，又覺得不像。
胡排敲了桌子，計然先生只得一笑：“十文。”
十文，十個銅板，相當于十塊錢一個，大陸多數(shù)人肯定舍不得吃。
胡子涵又脫口而出：“怎么這么貴？”
計然先生無奈搖頭：“如今肉聽說漲到了三百文，我這十文一個，已經(jīng)是良心了！”
“商家還有講良……”
心字還沒出口，胡排頓時意識到，這里的肉指的是豬肉，頓時大為吃驚：“三百文？”
三百文，相當于三百塊錢一斤，就是胡子涵，他也吃不起。
隆慶開關(guān)之前，明朝白銀價值相當高。范進的工資竟然發(fā)寶鈔，三百文在正德年間，胡子涵覺得絕對算得上天價。
計然先生又搖頭：“即便是三百文，也是有價無市，除了黑虎廟，別處都買不到?！?p> 他沒提正德，但胡排明白，這一切都是因為正德的無腦詔令。豬肉和民生休戚相關(guān)，豬肉一漲價，幾乎所有的物價都會漲。白員外正是借此，趁機壟斷了生豬市場。
如此高昂的壟斷價格，利潤自然是難以想象。胡家要復(fù)業(yè)，白員外和他背后的勢力，一定是最大的阻力。
一頭豬少說也得一百多斤，要真是三百文一斤，一頭囫圇豬，至少要準備三萬文。
三萬塊錢？
我滴天吶！
胡排覺得自己用殺豬刀拼來的二十兩銀子，對目前的生豬市場來說，根本開不了張。
看來還得想辦法搞錢。
他一扭頭，忽然瞥見對面酒樓里的酒博士，對他吐了一口唾沫。
嘢嗨，老子正愁缺錢呢，你TM還真敢往槍口上撞！
可他一起身，肚子一疼，頓時想起爹娘還沒吃飯呢。
肚子都填不飽，哪能開張？
于是他掏出了一錠五兩銀子：“你去跟我家弄點吃的?！?p> 計然先生一愣：“我這茶樓的生意，如何走得脫？”
“你敢唆使孔乙己跟我搗鬼?！焙培岬匾宦暢榱藲⒇i刀。
“孔……孔乙己？”計然先生一愣，隨即意識到是孟中高，“我答應(yīng)，我答應(yīng)?！彼泵Τ璨┦看蠛?，“高粱窩窩一籠，黃米餅子五十個，茶葉蛋三十個?！?p> 他這茶樓都是窮苦人，掙不了幾個錢，胡排將五兩銀子扔給了他。
計然先生急忙從懷里摸出了四兩碎銀子，可胡排懶得理他：“去買些白面大米和菜蔬，剩下的，算你的茶錢了?！?p> 他很無奈，然而看胡排拎著殺豬刀，直奔酒樓去了，想起剛才刀架在脖子上，急忙吩咐茶博士看店，帶著兩個伙計就走。
門口賣梨老人一直在哭。
山西保德州是個窮地方，計然先生看到他，想起了自己曾經(jīng)治下的子民，于心不忍，俯身壓低聲音：“這人雖兇狠，但非惡人，等他一出來，好言求他就是了。”