300文直降20文，堪比跳樓價。
白員外降價大甩賣，很快就轟動了整座城，黑虎廟人山人海，豬肉很快脫銷。
明朝可沒有現(xiàn)代化屠宰場，其生產水平全靠手工。白員外所有的屠夫同時開工，也供應不上巨大的需求。
很多買不到肉的人，情緒開始躁動，場面有失控的危險。
白池飛報：“員外，趕快漲價吧，要不然，新宰的肉也被搶了?！?p> 白員外聽到了外面的喧嚷，不過依舊悠了一口小茶，慢條斯理：“胡屠夫那里什么情況？”
白池：“在和丁屠夫下棋?！?p> 白員外：“下棋？”
黑虎廟降價太多，客人全涌來了。胡屠夫和丁屠夫那里無人問津，二人干脆蹲在地上，開始用石子樹葉子，對弈起了五道方。
丁大牛閑來無事，和胡排談起了白員外的女兒白如玉。
不過從他的表情中，胡排覺得他看上了白如玉身邊那個丫頭。
可惜即便是個丫頭，丁家也沒有財力去登白家的門。
白池：“員外，先甭管他胡家了，先顧咱們自己吧！”
白員外猛一扣茶杯蓋：“不行，一旦讓他開了張，再想把他頂下去就難嘍！”
白池：“那外面怎么辦？”
白員外：“你快去藩臺衙門，調些人馬過來。”
白池：“藩臺快手都去了五峰山。”
因為福壽綱被截，布政司和按察司的衙役都去了五峰山，哪里顧得上黑虎廟？
此時外面買不到肉的客人，心焦如焚，大罵聲浪開始鋪天蓋地。
維護秩序的湯來飛報：“員外，快想辦法吧，兄弟們快頂不住了！”
白員外拉開窗戶一看，外面人頭攢動，很多秤手還沒來得及過秤，肉就被搶了。再不采取措施，連攤子也給掀了。
以前靠著布政司，躺著賺，這可是他平生第一次遇到這種情況。
他喝了一杯茶，強作鎮(zhèn)定：“胡屠夫賣多少？”
白池：“100文?！?p> 白員外：“那咱們也100……不，80文?！?p> “不可！”
白員外的女兒白如玉出來了，“爹，群情激憤，突然提價，場面肯定失控?！?p> 屋內寂靜。
白池反應過來：“小姐言之有理，一旦發(fā)生哄搶，法不責眾，咱們就白瞎了?！?p> 湯來：“那怎么辦？”
白如玉：“提價200文?！?p> “200文？”白員外，白池和湯來同時驚呼。
白如玉點了點頭：“逐利，人之性也。我們這提價200文，就說胡家100文，貪便宜的客人，必然涌向爆流泉。等場面得到了控制，我們再降價80文，客人必然回流。如此往返，一天過去了，他家的肉就臭了。”
此時將近中秋，白天挺熱的。
白池露出了笑容：“員外，此乃以鄰為壑，將客流引向胡家。那里沒有安保，客人的憤怒和怨恨……”
他兩手一伸，做了個掀攤子的動作。
湯來豎起大拇指：“小姐妙計！”
白員外瞪了一眼：“磨嘰什么，還不趕快去辦？”
……
時至中午，爆流泉市場，胡家娘子和丁家娘子又一塊送飯來了。
一上午一兩肉也沒賣出去，除了胡排，兩家人都心焦。
胡家娘子看見滿案幾乎干皮的肉，心里一著急，開始親自操刀叫賣：“賣肉，賣肉，新殺的哼，新出的肉，賣肉，賣肉……”
賣肉？
胡子涵聽這喊聲怪怪的。
他急忙放下了碗筷：“娘，別喊了?！?p> 胡家娘子：“不喊怎么辦，沒有一個人圍？”
胡排：“呶，客人上來了?！?p> 從黑虎廟方向，果然涌來一批人。
“阿排他爹，你先吃，我來招呼?！焙夷镒宇D時興奮了起來。
正德詔令不讓殺，白員外趁機壟斷了生豬市場?？裳缯埳俨涣素i肉，紅白送禮請愿等等，平時要一頭豬的，此時大家沒辦法，只能湊合著過。
胡家攤位前，圍上了一堆要宴請的客人。
畢竟是正德的詔令，胡家也半個多月沒出攤了，所以大家一直觀望。
一個客人二十七八歲，頭戴網(wǎng)巾，身穿白色圓領袍，看樣子像是中等人家，生了個兒子辦喜事。
他想起家里的老婆孩子，終于忍不住了，一拍里條肉：“多少錢？”
胡家娘子：“100文?！?p> “100文？”
他不由自主地摳索起懷里的銀子。
胡排微微一笑：“念你第一個客人，賣你50文。”
“50文？”網(wǎng)巾哥吃了一驚。
他以前見過胡排，那把殺豬刀，到處晃悠。
他不相信降價這么快：“你不二衷子嗎？”
胡排也不跟他計較：“你來買肉的，還是來探我身份的？”
網(wǎng)巾男心中一陣狂喜：“這可你說的？”
胡排：“當然?！?p> 后面的客人按捺不住了：“我呢，我呢？”
胡排大手一揮：“今天我家復業(yè)，全都50……”
胡家娘子一把把他拉到了一邊：“50文咱家賺不了多少?？腿藖砹?，白員外一定提價了，阿排，你怎么又傻了？”
胡排：“娘，白員外降價，人都去他那了，他肉供不上，怕場面失控被搶，所以提價把人推到咱這了。所以趁這空當，咱們必須把肉賣出去，不然等他緩過勁來，再一降價，咱家的肉還賣給誰？”
咚地一聲，胡屠夫放下了碗筷：“阿排說得對，白員外人多勢眾，手里的豬又多，咱家現(xiàn)在頂不過他。不趁這個空把肉甩出去，再曬一下午，都臭了。開張頭一遭，賺不賺錢不要緊，先把場面撐出來，以后有的是錢賺。”
胡家娘子也恍然大悟，連夸胡排聰明。
胡屠夫一緊腰帶，飛速系了要圍裙，拿起了切肉刀：“全都50文，全都50文?！?p> 平時豬肉20文，雖然今日50文，已經是良心價了。
過來的這些客人，基本上都是中等家境，家里有宴請，很快嚷動起來：
“給我十斤?！?p> “給我也來十斤?！?p> ……
胡家的肉攤，頓時人聲鼎沸。
丁家的肉攤，卻無人問津。
看丁家娘子愁眉苦臉，胡排又想起她送吃的。
本來沒幫她家免了例錢，他就有些內疚。
明朝的十六兩秤，他不會玩。
況且十進制的錢，和十六進制的重量換算，也搞的他暈頭轉向。
父母這邊他也幫不上忙，于是湊到了丁家娘子身邊：“大嬸，你放心好了，等我家賣完了，我一定幫你家賣出去?！?p> 胡家的生意火爆，丁大牛兩眼都紅了：“娘，他腦子不正常，別聽他瞎說。當初你就不該給他家送這送那，你看如今遭報應了吧？”
胡排：“阿牛，你嚷嚷什么？”
丁大牛：“我和我娘說話，管你屁事？”
“阿牛?！倍〖夷镒忧昧怂X殼。
丁屠夫沖胡排訕訕地笑了：“胡閣老，你爹娘忙成那樣了，還不去幫忙？”
他那眼神，以為胡排在看他家笑話。
胡排心里暗罵：就憑你這德性，要是前世，大嬸早把你一腳踹了！
牛肉纖維粗，雖然能多放兩天，但賣不出去，丁家娘子心里也不舒服，和丁大牛斗嘴岔心慌。
胡排又想了她送吃的：“我家不賺錢，也少不了大嬸的。古人有千金漂母……”
“千金漂母？”丁大牛嘴巴幾乎翹了起來，“你拿出金子讓我瞧瞧？”
“哎你……”胡排氣得說不出話來。
丁屠夫伸手敲了兒子的腦袋：“胡家哪能忘了咱家的好處？”
胡家娘子聽到了這話，像是吃了一口灑了糖的黃連。
她沖丁家一家人訕訕一笑，急忙把胡排拉了回去。
雖然兩家關系好，但生意歸生意。
丁家這二十年的老牛肉，老結實，油還少，在食用油匱乏的明代，不太好賣。
胡家就殺了一頭豬而已，量少，沒等白員外緩過勁來，就已經賣完了。
胡屠夫清點了一下錢，足足賺了一兩銀子。
這是他平時十頭豬的收益，心里樂開了花。
可胡排知道，保住這收益，是多么的不容易。
需要打點的各路神仙，里正、縣差、崔一波、府差，全被胡排打跑了。
況且他還欠著小蘿卜頭七兩銀子。
假如過兩天小蘿卜頭拿著豬頭券來了，胡屠夫不認賬，可胡排不能不認賬。
他需要快錢。
前世胡子涵經濟學系，有個微笑曲線理論。
再沒有壟斷的情況下，微笑曲線兩端的研發(fā)和銷售利潤空間大，而處于曲線中間的加工階段，附加值較低。
明朝沒有研發(fā)一說，胡家開張打破了白員外的壟斷，利潤空間主要在銷售。
胡屠夫平時殺一頭豬，也就錢把銀子的利潤。
所以要來快錢，銷售對象必須是優(yōu)質客戶。
恰在此時，對岸魯昀、鄒通等一幫人鬧哄哄的。
被范進清湯寡水給教育了半年，他們一放假就暴飲暴食，昨日拉了一天，心情超級煩悶，于是結伴來爆流泉散心。
這幫紈绔，什么都缺，就是不缺錢。
胡排急催胡屠夫：“爹，快準備肉，送錢的來了！”
“肉？”
胡屠夫愣的出奇，“賣完了！”
“啊……”
胡排望著空蕩蕩的肉案子，滿眼都是失落。
錢馬上來了，肉卻沒了！
他失望之余，忽然瞥見丁家的牛肉。
對付這幫紈绔，只要是肉就行！
胡排立即跑到了丁家肉鋪子前：“我來幫你們賣！”
“就你？”
丁大牛一把把他頂開了，“哪涼快哪去?！?p> “阿牛，你他娘……”
胡排瞥見了丁家娘子，急忙改口，“大嬸，我?guī)湍銈兗屹u?！?p> 可丁大牛堵著胡排，就是不讓他靠近。
丁屠夫看胡屠夫數(shù)錢，心里早就不是滋味了。
此時他也以為胡排跟他搗亂，本來不沙啞的嗓子像是拉鋸；“胡大哥，你家胡閣老，嫌不過癮，想親自體驗一把?！?p> 瞧你這副德性，大嬸要不是明朝的，早踹了你！
胡排心里暗罵。
他一把搶了胡屠夫手里的錢袋子，扔給了丁家父子：“這么多錢，買你家的牛肉，夠不夠？”
錢袋子里，還有兩錠上好的銀元寶，這是胡家目前所有的流動資金。
丁家一家人，胡屠夫兩口子全愣住了。
胡排伸手敲了案板：“你們爺倆發(fā)什么愣？有錢不賺，想當王八蛋不成？”
“你才王八蛋！”丁大牛終于反應過來，“爹，快給他家搬去?！?p> “哎，好嘞！”
父子倆都有勁，牛肉連帶案板一塊搬給了胡家。
胡家娘子終于忍不住了：“阿排，你這是要干什么？”
“娘，你不用擔心，大錢來了?！?p> 胡排將胡家娘子推到身后，提了一口氣，朝對岸大呼，“魯昀，鄒通，齊操，濟堅，你們一群欠揍的家伙，快過來找打！”