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民國(guó)之青鳶記

曾祖父的祖父?還是曾祖父的曾祖父?

民國(guó)之青鳶記 猴的冰淇淋機(jī) 2193 2019-12-07 07:54:10

  我從大阿哥的房間出來(lái),就看到長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊里,昏暗的燈光下一對(duì)男女你儂我儂,于副官一臉興奮的跟四喜說(shuō)著什么,而四喜臉上全是羞澀和崇拜。我當(dāng)下正因大阿哥的一句話亢奮著,滿(mǎn)心喜悅不知道該怎么抒發(fā),看到這一對(duì)就忍不住起了逗弄之心,我用特別大的音量喊著:“于副官!”

  他們兩人都被我嚇了一跳,回過(guò)頭來(lái)看我,我沒(méi)心沒(méi)肺的笑嘻嘻往他們倆身邊走:“你的主子正找你呢。趕緊的吧!”于副官對(duì)四喜說(shuō)了一句回頭再聊,就要進(jìn)大阿哥的書(shū)房里,我卻將身體一晃,將他攔住,“于副官,下次我找爺說(shuō)話時(shí)候你能不能行行方便啊,每次都跟個(gè)木頭似的杵在旁邊,合適嗎?”還沒(méi)等于副官回答,我又接著問(wèn):“你天天這么跟著爺,難道他在和各房太太約會(huì)時(shí)候你也在旁邊觀摩?嘖嘖嘖?!蔽矣靡环N我明白你是同道中人的流氓表情對(duì)著他,于副官聽(tīng)我這么說(shuō),氣的臉都白了:“小姐,請(qǐng)注意您的措辭。”而四喜卻噗呲樂(lè)出聲來(lái),她和她的主子三太太白曼春一樣,對(duì)于權(quán)貴缺少了一點(diǎn)兒真正的敬畏之心,真是有其主必有其仆。

  我一看四喜這個(gè)樣子,索性連她一起調(diào)侃,“于副官學(xué)習(xí)這么多內(nèi)容,是不是為了在我們四喜這兒,用上什么手段??!”我伸手搭住四喜的肩膀,把她勾到我的身邊,四喜聞言微惱:“小姐真是的,怎么連我也編排上了!”我哈哈大笑,亢奮的心情得到了極大滿(mǎn)足。

  側(cè)開(kāi)身,我給于副官讓路,“于副官您趕緊去吧!小心爺找不到你生氣了,給你指?jìng)€(gè)丑八怪當(dāng)媳婦兒!”我只是隨意說(shuō)笑,卻見(jiàn)到于副官的臉微微白了一下,他沒(méi)有再理會(huì)我,繞過(guò)我進(jìn)了大阿哥的書(shū)房。

  我心中納悶,剛才于副官最后為什么這個(gè)表情,轉(zhuǎn)念一想就明白了什么,我同情地看了看四喜,傻丫頭還什么都不知道呢。其實(shí)在現(xiàn)在這個(gè)亂世,要么你命夠好,托生個(gè)富貴人家保證衣食無(wú)憂;要么嫁的好,男人為了你舍得花金散銀,除此之外,沒(méi)什么好選擇的。像我和四喜這樣的,離生的好那是差了十萬(wàn)八千里,她家要不是沒(méi)錢(qián)活不下去了,也不能那么小就把她賣(mài)了。

  可是這孩子現(xiàn)在跟于副官這樣,真是把于副官放在了心上。于副官雖然跟在大阿哥身邊服侍,可也是出身世家的。家里又怎么肯讓他娶四喜這樣的女子為妻,哪怕是為妾,也就是因?yàn)楫吘故菑陌坠^出去的才算夠得上。

  我回到自己的臥室休息,一覺(jué)睡到了晚上,夢(mèng)里的大阿哥笑容溫柔清新,不染世俗,可是身邊陪伴著的女孩子卻不是我,是誰(shuí)呢?我努力在夢(mèng)中想看清楚,他們兩人卻忽閃而逝,讓人抓不住。我奔跑著想去窺視,卻不知不覺(jué)間失去了他們的行蹤。我被這個(gè)噩夢(mèng)驚醒,半天緩不過(guò)來(lái)神,側(cè)頭望去,都七點(diǎn)多了,可能噩夢(mèng)不存在,我不住的在內(nèi)心安慰自己,我只是生生被餓醒的。

  我爬起來(lái)喊著小紅,小紅從外面進(jìn)來(lái),喜滋滋的告訴我趕緊收拾一下去餐廳,今晚有硬貨??纯?,這小紅是我貼身丫鬟第一人,不是沒(méi)有道理的,雖然我只有兩個(gè)貼身丫鬟。小紅跟我是品味相同啊,哪像小黃,永遠(yuǎn)如同女校里的教導(dǎo)主任般一絲不茍的嚴(yán)肅。

  我跟小紅來(lái)到了餐廳,餐桌上面擺放的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)模奕匚r仁、黃燜鴨、金腿燉腰酥、貴妃雞翅、雞茸鮑魚(yú)……饒是我這幾年算長(zhǎng)過(guò)見(jiàn)識(shí)了也看的眼睛發(fā)直,頓時(shí)歡呼:“劉嬸兒啊,您這是發(fā)財(cái)了吧!怎么一下子弄這么多硬貨??!啊哈哈太幸福了!”

  小黃冷冰冰聲音在我耳邊響起:“小姐大聲嚷嚷的樣子過(guò)于市井,不夠優(yōu)雅,還請(qǐng)稍緩?!边@個(gè)討厭的小黃,我惡狠狠的朝小黃瞪了一眼,長(zhǎng)相斯文面色冰冷的小丫鬟根本不為所動(dòng),連眼皮都懶得抬一下,我只能默默的在心里哀嚎了半天,當(dāng)年怎么就選了這么個(gè)不招人待見(jiàn)的丫頭,真是自作孽啊!

  劉嬸又端著一道清燉肥鴨走過(guò)來(lái),我一看這道菜立時(shí)就明白了,估計(jì)是三太太特別叮囑給大阿哥做的。白公館平日里的用餐標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)簡(jiǎn)單,白曼春說(shuō)只有那些暴發(fā)戶(hù)才會(huì)一天天肉林酒池奢侈無(wú)度,真正的世家豪門(mén)不興那個(gè)樣子。比方大阿哥,他是什么都不挑的,起碼不會(huì)說(shuō)出來(lái),只能默默的觀察發(fā)現(xiàn)他哪種菜會(huì)多吃一點(diǎn)兒,哪種菜相對(duì)少吃一點(diǎn)兒,但是他從來(lái)不會(huì)對(duì)菜品多言,除了這道清燉肥鴨,他毫不吝嗇表現(xiàn)出對(duì)這道菜的喜愛(ài)。

  這道清燉肥鴨據(jù)說(shuō)是以前宮里的大菜,老佛爺當(dāng)年的最?lèi)?ài)。做法也是極其考究的。得先把去毛洗凈的鴨子加上一些調(diào)味品,然后放在一個(gè)磁罐子里;再把這個(gè)磁罐子裝在一個(gè)盛著一半清水的鉗鍋里,緊緊地蓋上鍋蓋,不使它走氣,就是這樣盡讓文火把它蒸著,一連蒸上三天,鴨子便完全酥了,吃起來(lái)酥軟可口,而且調(diào)味品里面有很多中藥材,去火又養(yǎng)生。當(dāng)年大阿哥請(qǐng)了宮里出來(lái)的御廚教劉嬸兒做了三個(gè)月這道菜,經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的品嘗,才算通過(guò)考試。大阿哥小時(shí)候就跟著老佛爺,估摸著他小時(shí)候正趕上老佛爺太喜歡吃了,所以沒(méi)給他留著,長(zhǎng)大后有條件了想把當(dāng)年的虧嘴都補(bǔ)回來(lái)吧,要不怎么現(xiàn)在還這么愛(ài)吃呢?

  我一看這菜又用著大阿哥專(zhuān)屬的掐絲琺瑯器皿裝著,忍不住后退了一步。為了增加眼界,我曾經(jīng)仔細(xì)學(xué)習(xí)了古玩鑒賞的課程,也大致知道了一些物件的價(jià)格。這掐絲琺瑯又叫景泰藍(lán),在從前那是造辦處才能做出來(lái)的玩意,連康熙爺都喜歡的東西。不過(guò)后來(lái)革命了,到處都有民間的仿制品,慢慢的也就不像以前那么稀罕了。我還在大阿哥的書(shū)房里看到過(guò)掐絲琺瑯的水煙袋,聽(tīng)說(shuō)是北平那邊孝敬的。但是我根據(jù)自己努力學(xué)習(xí)的心得,嚴(yán)重懷疑大阿哥這套餐具是真品,虧他舍得用它來(lái)裝菜,不過(guò)也對(duì),畢竟是自己的祖上,就跟普通百姓家里吃飯孫子用了爺爺?shù)耐胍粯?,能怎么著,用就用了,誰(shuí)還在意一個(gè)碗呢?特別正常。不過(guò)康熙爺是大阿哥什么人呢?讓我算算,曾祖父的祖父?曾祖父的曾祖父?誒,算了,龐大的愛(ài)新覺(jué)羅家族??!

  

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