工作了一天,手機電量還有85%,可見孟蕊這一天有多忙碌,手機都沒有時間玩,才拿出手機就見到“蕊蕊,可能要麻煩你了,我大侄子到渝州來實習,我把地址給他了,他叫周可,五點到渝州的飛機電話135********,你幫我照看一下?!狈繓|中午就發(fā)來了短信
孟蕊趕忙復制號碼撥過去“你好,我是周姐說的孟蕊,你現在在哪兒?!?p> “我在小區(qū)樓下”
孟蕊四處張望,只見一個高個白襯衣男士到處張望,身邊一個黑色行李箱。孟蕊趕緊上前“你好,周可對嗎?”
“對”
“我這才下班,讓你久等了”孟蕊準備幫他拿行李,周可見孟蕊小小的一只,得襯行李顯特別的大,周可一個健步上前將行李截了下來“我飛機晚點了,也才到,你帶路,我跟著。”
看他提著毫不費力的樣子,回想剛才自己使了九牛二虎之力,才挪動了一點點,孟蕊就不再奢望扛箱子了,上前按住電梯,等周可進到電梯問道“還沒吃飯吧,能吃辣不,一會兒我們去吃火鍋?!?p> “我不太能吃辣,不過聽說渝州火鍋很出名,我想嘗試一下”,想起剛才孟蕊妄圖幫他扛箱子,周可嘴角上揚,微笑了一下,邀請自己吃火鍋時周可感覺和孟蕊不像是第一次見面,倒像是多年的老友,能感受到從孟蕊身上散發(fā)出一種家人般的親近感。
放下行李,孟蕊和周可就直奔小區(qū)里的一家火鍋店,點了一個鴛鴦微辣鍋底,準備大展拳腳。
“來渝州,就別客氣,我就是你的家人,你今年多大呢?”
“我94年的,今年24歲”
“哈哈,我比你大一歲,那以后我就叫你弟弟了哦,在渝州有什么事情給姐姐說,姐姐罩著你哦!對了,周姐說你來渝州實習,在哪兒哦,做什么”
“在渝州南岸的耳鼻喉醫(yī)院做實習醫(yī)生”,后來蕊蕊倒是經常弟弟,弟弟的叫,周可卻從來沒叫過姐姐,都是直接稱呼“孟蕊”。每次孟蕊都教訓他沒大沒小的。
“我們的鍋需要燒一會兒,我們先去打油碟吧。”孟蕊領著周可來到調料自助區(qū)
“弟弟,我們這兒的火鍋最正宗的調料就是蒜粒加上麻油,再撒上幾粒蔥花即可?!泵先镞呎f邊打調料,周可見樣學樣。
“再教你調一個特色干油碟的吃法,花生碎兩勺,芝麻兩勺,辣椒面三勺,你吃不得辣就一勺,花椒半勺就可以,我的就是辣椒面三勺,花椒面兩勺,鹽兩勺,雞精兩勺,你的雞精和鹽都一樣哈,好了這個干油碟沾肉吃巴適得板?!闭f完孟蕊吞了一口口水
回到座位上,菜剛好上起了,“這個無骨鳳爪、耗兒魚、腦花要煮的比較久,先放到鍋里去,這個鴨腸和毛肚要用筷子夾著燙,七上八下就剛剛好,來你試試?!?p> 周可夾起一根鴨腸按七上八下試了一下,在油碟碗里過了一下,放進口中,果然脆,香,些許的辣味,后來的麻味,讓人欲罷不能。
“這個牛肉和老肉片放在鍋里變顏色了再等半分鐘就可以出鍋了,放在干油碟里裹一下,肉的韌勁,調料的香麻味,怎么樣,喜歡嗎?”
“挺好吃的,我從來沒有吃過這種味道”周可也沒有想到,對渝州的喜愛就是從這頓火鍋開始,一頓火鍋講就搭配,講就剛剛好,周可對渝州的探尋也就此開始。