第十九章 賣野味
林懷霜有些感動了。自從她來到這個(gè)世界,被林家人各種刁難,槐花村的人也是這個(gè)樣子,她本來對這個(gè)村子里的人都沒什么好感,沒想到還有這么正直的趙嬸子一家。
趙嬸子推拒著那籃子:“這東西你們拿回去,我們也沒幫到你什么,這東西不能要!”
“既然趙嬸子不嫌我們麻煩,這東西就收下吧,不然我們以后有什么事都不敢來找你們了!”林懷霜說。
趙嬸子一聽,怕她們誤會,也不知道該不該拒絕了。
兩家人又說了一會話,趙嬸子拉著柳氏的手送她出門,讓她們路上小心。趙巧蘭說:“煙煙,我以后還去找你玩!”
“嗯!”林懷煙點(diǎn)點(diǎn)頭。
三人摸著黑回了家。林懷霜面色冷峻,一筆賬還是要記到林家人身上。
轉(zhuǎn)眼間又是幾天,天氣漸冷,白天也越來越短,這天天還沒亮,林懷霜就要起床去賣魚了。
她推開門,就看到明景站在她們家門外,看到她出門,提了提手里的東西。
“一起去賣獵物,上次說好了的?!?p> 他手里拎著好幾只野雞和兔子,林懷霜有些驚訝,這才幾天就打了這么多獵物,這效率也太高了吧,這山上的動物這么多了?
他這次還背著一個(gè)竹筐,見林懷霜望過去,他解釋道:“這次往山深出去了,獵到一頭野豬,我娘讓我一起賣了。”
野豬?這下她是真的驚住了。山上有不少野豬,她是知道的,還有些在夜里跑下來糟蹋莊稼。這些野豬性格暴烈,連一般的成年人也哪他們沒辦法,沒想他一個(gè)十幾歲的小孩竟然能獵到。
“是一頭小野豬,落在了我的圈套里,沒費(fèi)多大力氣。”
明景解釋道。
但林懷霜還是對他的身手有了新的認(rèn)知。
走到鎮(zhèn)上天已經(jīng)大亮,鎮(zhèn)上的一些酒樓也開門營業(yè)了。
兩人當(dāng)然不會再去杏花樓,林懷霜選了一家杏花樓的對家,沒有去大廳,而是直接去了后門。
后門有幾個(gè)大娘在洗菜摘菜,林懷霜走上去。
“大娘,你們這里收野味嗎?有野雞和兔子,都是昨天才打死的,還新鮮著呢?!?p> 幾個(gè)人聽到有人來了,本來是繼續(xù)忙活自己手里的事頭都不抬,但是聽到小姑娘的聲音,倒是意外地抬頭看了他們一眼。一個(gè)大娘看了看他們的東西。
“這個(gè)我們說了不算,得問主廚。不過這幾天來賣野味的人挺多,不知道還收不收了?!?p> 林懷霜走上前去,把兩個(gè)銅板塞進(jìn)說話的大娘手里,小聲道:
“麻煩大娘替我們跟主廚說一聲,我們不光有兔子野雞,還有只野豬,不知道大廚看不看得上。”
“還有野豬?這東西可不好弄啊?!?p> 大娘一聽,也是一驚,也沒要他們的錢,站起來在圍裙上擦了擦手:“我去幫你們叫主廚。”
林懷霜道了謝,站在原地乖乖等著。
不一會就出來一位挺著肚子的中年男人。他打量了一下面前的兩個(gè)小孩子,不大確定:“就是這兩個(gè)人有野豬賣?”
“就是我們,您看看。”
明景把竹筐取下來,掀開蓋著的布,主廚看了一眼,眼前一亮:“進(jìn)來說?!?p> 野豬已經(jīng)被人處理好了,沉甸甸的一竹筐肉,足有三四十斤,主廚一一將肉拿出來,小心放好。
“這些我們都要了,這不是一整只豬,余下的還有嗎?”
明景點(diǎn)頭:“還有,今天只帶了一些過來?!?p> “太好了!”主廚顯然很興奮,“你們明日再將剩下的帶過來,有多少我們要多少?!?p> 看來這野豬肉也是珍稀佳肴了。
明景又開口了:“不過這豬腿我們自己留著,不準(zhǔn)備賣?!?p> 主廚一聽,有些可惜:“其他地方的肉我們一百文文一斤收,這豬腿是最好的,倒是可以給到一百二十文?!?p> 他看了一眼,明景并不為所動,也就不好再說什么。
林懷霜趁機(jī)把他手里的兔子和野雞也遞過去:“您看著些兔子和野雞還需要嗎?”
跟野豬肉比起來兔子跟野雞都是小菜了,主廚并不在意,也就一起收了。
“兔子五十文一斤,野雞六十二文一斤,我們都要了?!?p> 主廚指揮著手下來稱肉。肉都是在他們面前稱的,雙方都看著,為求公平。
“野豬肉一共是四十二八兩斤,兔子三斤三兩,野雞四斤七兩?!?p> 伙計(jì)一手記賬,一手,飛快地?fù)苤惚P:“一共是四兩七百三十二文,這就去給您取錢。”
主廚道:“拿七百五十文,以后你們還有什么野味,都來我們酒樓賣?!?p> 這簡直就是長期飯票了。林懷霜送了一口氣,可算是把這傻孩子的事解決了。
兩人道了謝,走出巷子,太陽已經(jīng)升得老高了。
林懷霜惦記著賣自己的魚,匆匆跟他道了別。
“謝謝你?!泵骶班嵵氐?,露出的一雙眼里都是真誠。他完全沒想到這些野味能賣這么多。
林懷霜笑了笑。
她今天的魚依然暢銷,到了中午時(shí)分就收了攤。
林懷霜匆匆趕回家吃了飯,家里的鴨蛋差不多攢了有二十個(gè)了,今天她要腌咸鴨蛋。
這些天她買了不少低價(jià)的豆角蘿卜白菜一類的,來做這個(gè)世界沒有的一到美味——腌菜。家里菜壇子不夠,她還特意畫了圖紙,專門在鎮(zhèn)上訂制了一些腌菜專用的菜壇子。
起初柳氏和林懷煙都不明白,把菜用鹽水泡著,這不是糟蹋鹽嗎,這菜還能吃?但林懷霜一副胸有成竹的樣子,她們選擇無條件相信她。
這幾天下來,腌菜她已經(jīng)做了不少,出了豆角蘿卜白菜這些能輕易獲得的,她還用山上挖來的筍子最嫩的部分腌了酸筍。
蔬菜能腌,林懷霜又惦記上了咸鴨蛋。
她從院子外頭挖了一把土,將土炒熟,再放進(jìn)水里,加上鹽、白酒、調(diào)成泥糊,再把用醋泡好的鴨蛋放進(jìn)去,撒上滿滿的鹽。這種做法的好處是腌制的時(shí)間短,半個(gè)月左右就能吃上了。