第二十一章 煎餅果子
林懷煙滿臉鄙夷之色。
“他光纜咣啷推院子門,我還怕他把門推壞了呢!”
林家人真是一天都不能安生,看來她是時候動手反擊了,本來打算先讓他們再舒服一段時間的,既然他們自己要作死,就全成他們。
林老大吃了個閉門羹,氣得臉紅脖子粗,憋屈地回了家。林老太看他兩手空空的樣子,不開心了:“怎么沒要回來?”
“柳氏把門鎖了,怎么叫都叫不開。”
林老大咬牙切齒。她知道柳氏和煙丫頭在家,他都聽到說話聲了,還開心得很,有說有笑的,一聽見他敲門就跟死了一樣。
林老太把手里的茅草一扔,旁邊的林懷秋嚇得一個哆嗦。
“關(guān)著門你不會把門踹開嗎?聽說那個敗家娘們天天吃肉,遲一天得讓她多花多少錢!你怎么連個女人都對付不了,連柳氏那個破鞋都敢跟你叫板了!”
“家里都窮成這樣了,老大,你是長子,你得想法子啊!”
林老大被她幾句話說得眼睛發(fā)紅:“我這就去把柳家門踹開,把柳氏揪出來,她不交出錢就打死她!”
林老太看目的達到了,也不多跟他計較:“算了,你再去也沒什么用,明天去我好好教訓(xùn)柳氏!讓她不把我這個婆婆放在眼里!”
這會子林懷秋已經(jīng)把豬草切好了倒到豬食漕里,兩頭足有兩百斤重的大肥豬呼嚕呼嚕地吃起來。
林老太望著院子里的雞鴨,想想還是不甘心:“就是不該便宜了那兩個死丫頭,明天我去把煙丫頭要回來賣了,家里過個好年。”
林懷秋渾身一震,切豬草的手都發(fā)起抖來,林懷煙走了,是不是就要賣她了?
她眼里淚水涌出來,不敢讓自己發(fā)出聲音,生怕林老太想起自己來。
一邊收谷子的陳氏哼哼唧唧地,她早就覺得柳氏不好對付了,那母女三人現(xiàn)在邪乎得很。上次讓她吃了那么大的虧,她還一直沒找回來呢。昨天在路上看到林懷霜那個死丫頭,她心里都有點發(fā)怵。
晚上躺在床上,陳氏心里還惦記著這事,翻來覆去地睡不著。
林老二干的是體力活,一挨枕頭就睡著了,呼嚕震天響。
陳氏心煩,看到他睡得這么香,氣就不打一處來,在林老二腰上狠狠擰了一下。
林老二一下子驚醒了,有點委屈地看著她:“娟,你干什么?”
“呼嚕吵死了!”陳氏沒好氣道。
她想了想,又翻了個身:“今天大哥也拿柳氏幾個沒轍,我就說那個林懷霜有古怪!”
林老二困得迷迷糊糊的:“大哥一根筋轉(zhuǎn)不過彎,大嫂有腦子,繞繞他就完事了。”
陳氏聽他說柳氏的好話,有些不服氣。
林老二又說:“我看那霜丫頭真的是沒什么,她要是有什么神神鬼鬼的,咱們以前那么對她們,她還不早就回來把林家人都吃了?我就說你那天肯定是看錯了。”
“什么吃人,說得怪嚇人的!”陳氏埋怨道。
林老二又睡了過去,陳氏睜著眼睛,想著那天的事,難道真的是自己的錯覺?
林家鬧騰的這些彎彎繞繞,林懷霜當(dāng)然全都不知道。
現(xiàn)在她的小院里已經(jīng)種上了茴香、芥末、黑胡椒這些,在她的精心照顧下總算是養(yǎng)活了,她還在山上發(fā)現(xiàn)了一棵黑胡椒樹。這個國家的人不知道,但這些都是珍貴的調(diào)味品。
林懷霜一回家就窩在廚房里搗鼓。
她本來想做酸辣粉,渝西一帶的人喜歡酸辣口,但現(xiàn)在她的腌菜都還沒出來,她想了想,看到鎮(zhèn)上賣的肉餡餅,眼前一亮。
煎餅果子?。∪怵W餅因為有肉就價格不便宜,煎餅果子可比單純的面粉裹一點好吃多了。
她一回家就迫不及待地試了起來。
雪白的面漿一攤,再加個雞蛋,很快就拷的發(fā)黃,面食的香氣就出來了,涂上自制的辣醬,加一塊豬肉,再放幾片青菜,卷好,熱騰騰香噴噴的煎餅果子就做好了。
林懷煙聞著香氣,一早就候在一邊了,林懷霜讓她做煎餅果子的第一個試吃人。
林懷煙迫不及待地咬了一口,眼睛都亮了:“姐,太好吃了!”
林懷霜松了一口氣。
這是她自己改的半成品,很多材料沒有,她就拿別的代替了。這里人不吃生菜,她還特意把菜葉子燙熟了。
林懷霜又給柳氏送過去。
一口咬下去,面粉和雞蛋的香氣融合在一起,醬料的味道也很奇妙,辣得恰到好處,里面還能吃到肉和菜。柳氏又是驚喜又是驚訝:“好吃,你是怎么想出來這么個吃法的?”
“我看到鎮(zhèn)上有賣肉餡餅的,就想到可以這樣做。這個比肉餡餅做起來方便,要多少做多少,不怕賣不出去糟蹋東西;客人想要加什么料就加錢,也好吃些?!?p> 林懷煙很快吃完了一個,嘴里包了一大口含糊不清地說:“姐,我還想吃?!?p> “小饞貓!”林懷霜又回到廚房繼續(xù)做煎餅。
柳氏聽出一些門道來,她跟著到廚房里去了:“霜霜,你要去鎮(zhèn)上買這煎餅嗎?”
“嗯。”林懷霜也不瞞著她,“我準(zhǔn)備把東西準(zhǔn)備齊了就去擺個攤?!?p> 林懷煙眼睛一亮:“這么好吃的餅子,一定有很多人買的!”
柳氏的表情微微有些嚴(yán)肅:“霜霜啊,你想過沒有,你這餅子又加雞蛋又加肉的,尋常人哪吃得起?這餅子個頭不大,一個怕是吃不飽,成本又高,娘覺得怕是不好賣......”
林懷煙也愣住了,她只想到了餅子好吃,卻沒有想過這些問題。
柳氏把自己的疑慮說了,林懷霜卻是笑了:“娘,這個問題我想過了,一個餅子干苦力的人肯定是吃不飽,但咱們也不是賣給那些人吃的?!?p> “我去私塾前頭賣?!?p> 柳氏立刻明白過來。
平水鎮(zhèn)上的學(xué)堂,在哪里上學(xué)的除了少部分窮人家咬著牙把孩子送過來,大部分是富裕人家的孩子。窮人家的孩子中午帶飯過去,富裕人家的孩子當(dāng)然不會吃冷餐冷飯,都是拿了銀子去下館子。