王伯庸留下，每日如同老黃牛一般洗刷竹筒，在別人看來難以置信，在張雪年看來卻是在情理之中。
當(dāng)初做太歲幫的二當(dāng)家，手底下有上千人腳夫賣命的他，固然在天津衛(wèi)可以作威作福、威風(fēng)凜凜，可是對于如今的他，他的過往，卻成了懸在他頭顱上的一把刀。
因?yàn)槌⑼ň兯?dāng)初得罪的仇家也想找他尋仇。
不懂的任何營生的他，出了大柳樹，便連個(gè)活命的地方都沒有，而日復(fù)一日單調(diào)而疲憊的工作，又最是能磨平一個(gè)人的性子。
更重要的是，在太歲幫覆滅之后，王伯庸個(gè)人感覺太歲幫的那些無辜老幼，是受了自己的連累，他不想離開天津衛(wèi)，他想找個(gè)機(jī)會(huì)去幫助他們。
畢竟有很多兄弟，跟著他打拼過，王伯庸最大的優(yōu)點(diǎn)，便是講義氣。
所以放棄了立刻尋仇，選擇呆在張雪年這個(gè)仇人旁邊兒，每天都面對當(dāng)初三弟曾經(jīng)干過的事情。
讓你恨我，卻奈我如何？
從這一點(diǎn)上，不得不說，天道好輪回，誰能繞過誰。
當(dāng)然，這里也有一些其他的因素，他感覺張雪年是個(gè)不同凡響的人，對于張雪年他除了痛恨之外，還有一番說不出的敬意。
比如說，兩個(gè)人明明是生死之?dāng)?，但他卻又明確的救過自己的性命，自己的那雙胳膊，若不是他早就廢掉了。
再比如，當(dāng)初自己和兄長來到天津衛(wèi)，便只能靠打打殺殺度日，而他卻可以靠一雙滿是老繭的手，將這個(gè)茶攤經(jīng)營的日進(jìn)斗金，生意紅紅火火。
而他最為敬佩的是這個(gè)少年的氣度，他完全可以在利用完自己之后殺了自己，但是他沒有那么做，而是將自己留在身邊兒，也從來沒有束縛過自己的自由。
當(dāng)然了，這些復(fù)雜的情緒，王伯庸不屑于與張雪年去說，而張雪年也沒有去問。
雙方就這樣糊里糊涂的繼續(xù)往下走。
秦老爺子雖然想接過羊湯攤子，但是免不了有些生疏，張雪年日益在旁邊兒教導(dǎo)，日升日落，少年一遍遍教著秘方的配方、計(jì)量、火候，羊腸該如何清理，如何切割，如何除腥，沒有任何的敝掃自珍，一臉數(shù)日的辛苦教導(dǎo)，嘴皮子冒了煙，可老爺子還是沒有學(xué)的明明白白。
秦老爺子也逐漸明白了一件事情，這世間沒有好賺的銀子，只有別人看不到的辛苦。
話說，張雪年的手藝在天津衛(wèi)是獨(dú)一份，不僅僅是被碼頭的腳夫喜愛，如今便是城里的住戶，有機(jī)會(huì)也要來坐一坐，吃頓羊湯泡火燒，享受一番過年的感覺。
當(dāng)然了，僅僅是過年的感覺而已，因?yàn)楹芏嗳烁境圆黄鹧螂s湯，很多人只是要一碗純粹的羊湯加上些香菜蔥花，泡上火燒感受下肉味而已。
不過這羊湯也有個(gè)問題，那就是天津衛(wèi)城里的人，往外走一趟，要耗時(shí)不少。這無形中，增加了羊湯推廣的困難。
索性張雪年在后世被各種020熏陶之下，想出了一個(gè)可行的辦法，并開始在衛(wèi)所的幫襯下迅速推廣。
在天津衛(wèi)的十字街頭的位置，會(huì)有幾個(gè)背著小旗子的衛(wèi)所官兵，本來該巡邏的他們，每日很是認(rèn)真的擺放張桌子，上面有紙筆，旁邊兒店招，上面寫著羊湯預(yù)定。
只要寫下家庭地址，約定好配送時(shí)間，等攢夠了銅錢，衛(wèi)所的官兵便會(huì)騎快馬將訂單送到大柳樹下的羊湯館。
張雪年負(fù)責(zé)按照地址規(guī)劃路線，計(jì)算最佳配送單數(shù)，然后將一桶桶羊湯和火燒送到千家萬戶。這事情看似簡單，卻涉及了一個(gè)很復(fù)雜的學(xué)問，運(yùn)籌學(xué)，如何在最短的時(shí)間，最短的路線，送最多的單子。
這對于創(chuàng)業(yè)小有所成，承包過京西的配送倉儲(chǔ)的張雪年來說，簡直是小菜一碟。
接下來就是麻賴子一群小家伙上場了，這群小家伙之前在天津衛(wèi)沿街乞討，對道路再熟悉不過了。
如今每日背著個(gè)木箱子的他們，里面乘著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)难驕?，還有火燒，奔走在天津衛(wèi)的大街小巷。
到如今上書富貴外賣的六七歲的娃娃們，成了天津衛(wèi)最惹眼的風(fēng)景線。
這些孩子雖然年紀(jì)小，但是在街頭求生的他們都很機(jī)靈，而且做事情很認(rèn)真，總是能準(zhǔn)時(shí)到達(dá)食客家里，很客氣的敲響大門，然后躬身行禮，送上羊湯。
竹筒的羊湯會(huì)用竹塞塞住，保持溫度。
然后隔一天，這群孩子還會(huì)收回竹筒，順帶拿一張?zhí)刭|(zhì)的紅色卡片，上面可以寫食客的建議，或者打下一個(gè)對勾，每集齊八次對勾，可以換一桶全羊湯。
于是乎，天津衛(wèi)雖然是座大城，走街串巷的富貴配送還是讓所有人都喝上了羊湯。
但其實(shí)，真正能每日都喝羊湯的，也就是城里的掌柜的，富戶而已，普通的平頭百姓，也就偶爾嘗嘗鮮而已。
按理說，張雪年的所作所為，提高了不知道多少天津衛(wèi)百姓的生活質(zhì)量，可就是有人見不得別人好。
做生意的有樣學(xué)樣，買了份羊湯喝了之后，對著羊雜碎亂煮一通。
食客喝了劣質(zhì)羊湯之后，跑到指揮使衙門，求指揮使做主，說是富貴茶攤亂搞一氣，坑害食客。
衛(wèi)所的人里面，有人眼紅跑配送的弟兄哪里有錢拿，自己每日受窮，也跑到指揮使衙門那里告狀。
搞得指揮使每日頭疼不已，偏偏有本事騎馬的兵丁，都是衛(wèi)所的精銳兵丁，比這些只會(huì)告狀的廢物不知道強(qiáng)多少，讓他根本懶得動(dòng)手。
然后就是天津衛(wèi)的其他流浪兒羨慕麻賴子，不敢得罪五大三粗的麻賴子，就吮吸著手指，天天跟著，也不上前搭話，表情可憐兮兮的，惹得麻賴子分外心疼，又不敢告訴張雪年，便整日將自己的口糧送給這些孩子。
結(jié)果惹了更大的麻煩，那些流浪兒以為這些配送員都有飯吃，走到哪兒都有人跟著。
最后張雪年發(fā)現(xiàn)了，自己的茶攤面前，總是有一群可憐巴巴的流浪兒，圍著自己的茶攤久久不愿意散去。
實(shí)際上，在老攤主開始參與生意以來，他就表現(xiàn)出資本家的丑陋本質(zhì)，每日總是拿著根竹竿，一臉很是兇狠的去驅(qū)逐那些可憐的孩子。
雖然很早就知道，秦老爺子一個(gè)人維持茶攤不容易，可也沒有想到對于這些流浪兒、乞丐他竟然會(huì)如此的仇視。
秦老爺子的回答卻很直白易懂，“這些流浪兒你接濟(jì)一個(gè)，就惹上一窩，沒有頭。我年輕的時(shí)候，差點(diǎn)兒被害的傾家蕩產(chǎn)。”
張雪年每當(dāng)聽到這話的時(shí)候，就看看這棵柳樹，老爺子的話是指，差點(diǎn)兒逼得將這棵柳樹給賣了嗎？
當(dāng)然，這種亂七八糟的事情，明顯是不會(huì)干擾到張雪年的，不僅僅因?yàn)橛胁芪脑t這尊兇神坐鎮(zhèn)，雜七雜八的亂魚不敢靠近，更重要的一點(diǎn)，一個(gè)跟衛(wèi)所保持著良好的關(guān)系商戶，還能給窮的連馬都要賣了混飯吃的兵丁分潤些銀錢，衛(wèi)所是極其歡迎的。
甚至有個(gè)穿著破羊皮襖的老頭，跟自己掰扯半天，一把鼻涕一把淚的，說他想外包自己的配送業(yè)務(wù)，專門給他們衛(wèi)所里的人送。
起初張雪年還看不上，看他年紀(jì)大，太過于可憐才答應(yīng)了人家。后來才知道，人家是堂堂的衛(wèi)所的總旗。
然后還有一件非常有趣的事情，讓張雪年感覺很有意思。
那就是讓曹文詔無比頭疼的曹變蛟竟然趾高氣昂的去送外賣了。
也不知道這個(gè)連天津衛(wèi)的道路都沒認(rèn)清楚的小家伙會(huì)不會(huì)惹出什么亂子來。
這小家伙呢，皮膚黝黑，天生一副寬大的骨架，不管張雪年和曹文詔給他買多貴多結(jié)實(shí)的衣服，第二天準(zhǔn)能求秦老爺子給打幾個(gè)補(bǔ)丁，不然就得露著肩膀和屁股上街。
然后曹文詔是個(gè)多么自律的人，這個(gè)小家伙就有多么不著調(diào)。
那日曹文詔請來的兄弟托叫丁耀亢，是個(gè)不善經(jīng)營的秀才，從山東流落在天津衛(wèi)，靠給別人寫信為生，偶爾也寫寫小說，據(jù)說不少富貴子喜歡看。
張雪年沒見過他寫的小說，卻見過他的藏品，蘭陵笑笑生的大作，據(jù)他說，他有生之年，一定要寫本續(xù)集，超越蘭陵笑笑生。
不過丁耀亢看起來很摳門，做事情小小氣氣，但確實(shí)有才華，每日夜半，都會(huì)來給曹文詔講上一個(gè)時(shí)辰的課，報(bào)酬只需要一桶羊湯而已。
張雪年平時(shí)也抽時(shí)間來聽聽，丁耀亢見連少掌柜都來聽課，便強(qiáng)烈要求束脩要改成每日兩桶羊湯，而且必須加肉。
對于這些過分的要求，張雪年只能忍痛答應(yīng)，不過作為交換，這位丁耀亢夫子講課很是投入，不出半個(gè)月，深入淺出的讓張雪年學(xué)到了不少四書五經(jīng)的知識(shí)，不過總體來說，實(shí)用性不高，用處不大。
但這個(gè)年頭，四書五經(jīng)是多數(shù)人交流的敲門磚，若是對經(jīng)學(xué)一竅不通，只能被人看不起。
而比較鬧心的就是曹變蛟了，由于曹文詔總是強(qiáng)制曹變蛟在習(xí)武之后，跟著讀書，這小家伙今日不是偷著將這位愛讀通俗讀物的夫子的袍子扔進(jìn)灶膛，便是故意在人家的手帕上抹上辣椒，丁耀亢平日看書流淚，結(jié)果用手帕一擦，更是淚流滿面。
不似丁耀亢不與孩童計(jì)較，曹文詔卻很是尊敬這位朋友，將曹變蛟提起來暴打了一頓不說，還要求他明日不許練武，要與小伙伴一起送羊湯。
不僅要送，還要送雙份。