下雪了
吃過(guò)飯后,夏家三人就在屋里手工脫麥殼。
晚上的時(shí)候,夏蘇氏給夏及己拿了一床毯子。
那毯子也不知道是用什么毛做的,用過(guò)一些年頭了,但蓋在被子上,夏及己感覺(jué)暖和多了。
睡覺(jué)之前,夏及己把家里喝水的兩個(gè)水袋裝了開水,一個(gè)給了蘇木,一個(gè)放到了自己被窩。
這算是湯婆子了,這湯婆子不是什么銅鐵制,而是用什么皮子做的,造型和那什么可吸的果凍一樣,上面有個(gè)口子,那口子用木塞塞住。
她爹去山里砍柴的時(shí)候就是拿這水袋去的。
把放腳的位置暖熱了之后,夏及己鉆進(jìn)被窩,把熱水袋抱在手里。
加了一床毯子,又有熱水袋熱身,夏及己聽(tīng)著窗外呼嘯的寒風(fēng)進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天夏及己在快要煮早飯的時(shí)候才起床。
她早就醒了,不過(guò)作為冬天起床困難戶,她在床上賴著,不想起。
倒是夏蘇木今天居然比她先起床。
然后就來(lái)敲她房門。
“姐姐,快起來(lái),外面下雪了,好大的雪啊?!?p> 夏及己把放在被窩里暖著的衣服穿上,帶上圍巾,打開房門。
“姐姐,姐姐??靵?lái)看?!毕奶K木見(jiàn)門開了,立馬牽起他姐姐的手。
“先把圍巾系上?!?p> 夏蘇木急著去看雪,立馬跑會(huì)他房里把圍巾拿出來(lái)。
夏及己幫他把圍巾系上。
兩個(gè)人和正在用工具給麥子脫殼的爹娘打了招呼,就去院子里了。
院子里空地上的雪顯然已經(jīng)被掃過(guò)了。
不過(guò)大雪還在下。
墻下碼著的柴堆上堆著厚厚的一層雪。
夏及己想著幸虧他們前天就把那幾只雞關(guān)到櫥柜下面的雞籠里面了,不然這雞在室外飽經(jīng)風(fēng)雪的洗禮,估計(jì)要被凍死了。
說(shuō)起這櫥柜,還真是功能多多。
櫥柜最下面做成一個(gè)雞籠,中間是個(gè)臺(tái)面,上面是兩層櫥柜。
里面放了家里的兩壇油,鹽,碗筷那些。
櫥柜下面只能養(yǎng)雞,那兩只兔子在工具房里。
夏及己牽著夏蘇木走出院子。
仿佛一夜之間,整個(gè)世界都裹上了銀裝。
夏及己想起小時(shí)侯學(xué)過(guò)的課文,一夜大雪過(guò)后,高山更高了,田野更厚了,房子也更大了。
不管看過(guò)多少次雪,初雪總是讓人覺(jué)得新奇高興的。
此時(shí)外面還在下著雪,也不好一直在外面玩,兩姐弟看了一會(huì)兒就回去了。
夏蘇氏已經(jīng)把飯煮上了。夏及己進(jìn)了廚房接過(guò)鐵鉗,夾了一塊大柴放到灶膛里,然后又去壇子里拿了把酸菜,切成絲,炒昨天剩下的肥腸。
那一碗肥腸還可以吃兩餐。
夏及己最后又炒了一小盤白菜。
他們廚房門邊水缸旁邊整整齊齊的碼了一堆蘿卜和一堆白菜。
蘿卜耐凍,白菜耐凍程度較它差了點(diǎn)。
一家人吃了早飯,夏及己燒熱水把碗洗了。
然后就去幫她爹娘脫麥殼了。
這一天夏家人都在脫麥殼,工具太簡(jiǎn)單,脫麥殼很費(fèi)力氣和時(shí)間。
好在現(xiàn)在冬閑,他們都有時(shí)間。
十一月初六,雪還在下。
早上夏及己從壇子里拿出一塊豬肉,那豬肉已經(jīng)結(jié)凍了。
還好前天她娘怕里面的豬肉和豬肚結(jié)凍,把豬肉切成了十小塊,豬肚切成了三份,不然吃一次就要解凍一整塊肉,不新鮮。
豬肉被切成塊之后,只要解凍要吃的那塊就好了。
夏及己拿了那約莫一兩的肉出來(lái)解凍。
然后又用熱水泡了一把干菇朵。
今天吃豬肉炒干菇朵。
放點(diǎn)蒜苗,極香。
夏家人吃菜比較省,那一碗干菇朵炒肉,早飯的時(shí)候只吃了一半,下午再炒了蘿卜絲,又是一頓。
夏及己只道是她爹娘吃菜省,卻不知道其中還有一個(gè)原因是她炒的菜好吃,很下飯。
飯都吃飽了,菜就剩下了。
十一月初七,雪依然在下。
今天夏及己把一截豬肚拿出來(lái)解凍。
今天用豬肚煲一個(gè)蘿卜湯,有葷有素,還不用再去費(fèi)油炒個(gè)素菜。
今天夏及己起得早,因?yàn)橄胍涯秦i肚煲軟爛一點(diǎn)。
煲了將近一個(gè)小時(shí)的豬肚自然是十分酥爛,放上蘿卜塊又煲了十幾分鐘。
屋外大雪紛飛,屋內(nèi)一家人在放著火盆的屋里喝著熱湯,身心俱暖。
肉炒蘿卜絲,肉炒干菇朵,肉炒干木耳,豬肚燉蘿卜,豬肚燉木耳。
夏家那一斤豬肉和一個(gè)斤把重的豬肚配著其他的菜連著吃了半個(gè)來(lái)月。
這半個(gè)月里,夏及己就煮飯洗碗,和她娘一起洗衣服,然后喂喂雞,喂喂兔子。
廚房里每日都要生火,所以還算暖和,六只母雞,夏及己每日也能撿一兩個(gè)雞蛋。
那兩只兔子也被照顧的很好。
十一月二十一號(hào),沒(méi)下雪了,但是比下雪讓人心煩的是到處都結(jié)凍了。
夏及己早上起來(lái)發(fā)現(xiàn)她家水缸的水結(jié)凍了。
雪還沒(méi)化,夏及己用竹撮箕撮了雪拿去燒水了。
好在這里的雪是無(wú)工業(yè)污染的,直接拿來(lái)煮水也沒(méi)問(wèn)題。
這二十來(lái)天下來(lái),家里也存了三十個(gè)雞蛋了。
夏及己拿出四個(gè)雞蛋,又從灶臺(tái)上面的籃子的布袋里翻出那兩斤蝦干,抓了一小把蝦干用熱水泡著。
今天她準(zhǔn)備做個(gè)蝦干雞蛋湯。
農(nóng)家養(yǎng)的雞蛋蛋黃顏色深一點(diǎn),黃黃的雞蛋花,配上紅色的蝦干,出鍋的時(shí)候夏及己在湯里放了些切好的蒜苗。
三種鮮明的顏色搭配,色香味俱全。
夏及己再炒了個(gè)蒜苗蘿卜絲,家里就開飯了。
“哇,姐姐,這湯好漂亮啊。”
夏蘇木還沒(méi)見(jiàn)過(guò)一碗湯也能這么好看的。
“是挺漂亮的?!毕募凹赫f(shuō)道。
夏二郎和夏蘇氏也看著那湯。
夏二郎想他女兒煮的這湯肯定很好喝。
夏蘇氏則是想著她女兒能干,做飯能干,做家務(wù)能干,照顧弟弟,也照顧他們,哪哪都是好的。
夏及己給每個(gè)人都先盛了小半碗湯。
“好喝,好喝。太好喝了。”夏蘇木日常捧場(chǎng)。
夏二郎和夏蘇氏也都說(shuō)好喝。
夏及己也喝了一口,確實(shí)很好喝。
主要食材都太純正了。要是能在湯里面加上一點(diǎn)紫菜,那就更美味了。