041 坐地起價(jià)
“老板，我們?cè)趺磿?huì)用隔夜的食材？”
服務(wù)員有些委屈道：“咱家的生意那么好，哪有隔夜的東西剩下。這些蘑菇都是今早上買(mǎi)的，進(jìn)貨單和包裝袋都在廚房?jī)?nèi)?！?p> 為了證明自己沒(méi)說(shuō)謊，他從后廚拿出了兩個(gè)包裝袋，“老板你看，包裝袋都在這?！?p> “這兩包裝袋怎么不一樣？”
正在尋找原因的岳老板，看到包裝袋時(shí)立刻就火冒三丈，“狗日的張盛紅！換了老子的貨，居然也不提前說(shuō)一聲，我艸他家先人！”
“第一盤(pán)干炸蘑菇，你是不是給我遞的新牌子蘑菇？”
剛剛罵完，他突然意識(shí)到自己可能錯(cuò)怪服務(wù)員了——第一盤(pán)干炸蘑菇的味道，分明跟過(guò)去沒(méi)有區(qū)別。
這顯然是來(lái)自以往供貨穩(wěn)定的那家。
有區(qū)別的是第二盤(pán)，味道比第一盤(pán)滋味更足，更加好吃。
“采蘑菇的乖丫頭？”鄭兵拿過(guò)新包裝的袋子，他若有所思的皺起眉頭道，“稀奇古怪的名字，這家伙是從哪里冒出來(lái)的？”
“不過(guò)這家種蘑菇的本事挺足，種出來(lái)的蘑菇滋味不一般?！?p> 岳老板心念一動(dòng)，他拿出手機(jī)開(kāi)始撥號(hào)：“不行，我得跟張盛紅說(shuō)一聲，以后只要這家的蘑菇，其他雜牌少往我這里送。”
“喂，老張啊，吃飯沒(méi)？”
“我問(wèn)你一件事，你今天是不是讓人給我送了一批采蘑菇的乖丫頭牌的蘑菇？”
“沒(méi)，沒(méi)，沒(méi)問(wèn)題，我就是通知你一聲，以后再送蘑菇，我就認(rèn)準(zhǔn)他家的。以前那些雜牌子，就別往我這送了——好啦，就這樣，我還要招呼客人?！?p> 電話(huà)另一頭的張老板有些莫名其妙。
聯(lián)想到今早收貨時(shí)的談話(huà)，鐘衍極力夸贊自己的蘑菇味道出眾。
他頓時(shí)好像猜到了什么，于是趕緊道：“岳哥你別掛電話(huà)，我的話(huà)還沒(méi)說(shuō)完呢?！?p> “今天我的伙計(jì)送錯(cuò)了貨，在這先跟您說(shuō)聲對(duì)不起，我已經(jīng)狠狠處罰了他?！?p> “沒(méi)事，沒(méi)事。”岳老板很大度的表示理解。
“岳哥您有所不知，”張老板唉聲嘆氣道，“乖丫頭蘑菇是一個(gè)大學(xué)生搞起來(lái)的。人家上大學(xué)的時(shí)候就喜歡這個(gè)專(zhuān)業(yè)。那小子是個(gè)愣頭青，硬是要搞什么綠色無(wú)公害平菇?！?p> “年輕人的出發(fā)點(diǎn)是好的，可這種蘑菇的成本，那是噌噌往上漲。不賣(mài)到六塊五，我連油錢(qián)都賺不回?！?p> “今天送貨的伙計(jì)不懂事，把他家綠色無(wú)公害的蘑菇，當(dāng)成了一般蘑菇往外送。我跟你是多年的合作伙伴，也不好意思找您補(bǔ)差價(jià)。芝麻大點(diǎn)的事情，過(guò)去了就過(guò)去了?！?p> “可如果您讓我往后天天按這個(gè)價(jià)格給您送貨，我家就是有座金山也貼不起啊?！?p> “啥？這種蘑菇要六塊五一斤？”另一邊的岳老板聽(tīng)見(jiàn)報(bào)價(jià)，心疼的吸了口涼氣——比普通平菇整整貴了兩塊五。
進(jìn)貨價(jià)格太高，他原本還打算用新品做個(gè)大眾推廣，現(xiàn)在看來(lái)只能走特色精品路線(xiàn)了。
“行了，以后他家蘑菇每天給我先送十斤，如果市場(chǎng)反響不錯(cuò)，今后再另外加單?？捎幸稽c(diǎn)我告訴你，咱們是合作多年的老伙計(jì)了，我要蘑菇的時(shí)候你別坐地起價(jià)說(shuō)沒(méi)有啊！”
掛斷岳老板的電話(huà)，張老板手機(jī)再度響起——另一個(gè)合作伙伴的電話(huà)，同樣是做夜宵生意的老板，也是指名要乖丫頭家的蘑菇。
為了同樣事情，好些個(gè)客戶(hù)都打電話(huà)過(guò)來(lái)。
張老板心思再遲鈍，此刻也咂摸出幾分滋味來(lái)，鐘衍這小子是個(gè)后起之秀，他怕是要發(fā)??！
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“多蘿西和稻草人走在荒涼的原野上，一陣風(fēng)吹過(guò)——”
一陣急促的電話(huà)鈴聲，打斷了鐘衍給女兒講的故事。
他不得不合上書(shū)，拿起電話(huà)放在耳邊：“喂，張老板，你有什么事嗎？”
“鐘老板，老張我費(fèi)了九牛二虎之力，總算把你的蘑菇都推銷(xiāo)出去了。目前看起來(lái)，好像還行，沒(méi)有出現(xiàn)食物中毒的反饋。”
張老板的聲音從聽(tīng)筒內(nèi)傳來(lái)，“對(duì)了，你的下一批蘑菇什么時(shí)候可以收獲？”
鐘衍隨口道：“下一批應(yīng)該是明天吧，數(shù)量跟上次差不多。張老板要是有興趣，明天準(zhǔn)時(shí)上門(mén)就行，沒(méi)必要提前打電話(huà)預(yù)約?！?p> “其實(shí)我看你現(xiàn)在做事也挺不容易，我當(dāng)年也是這么過(guò)來(lái)的?！?p> 張老板語(yǔ)氣中滿(mǎn)是感同身受，他冷不丁的突然提議道：“要不你跟我簽訂一個(gè)購(gòu)銷(xiāo)合同怎么樣？以后你種出的蘑菇，都由我來(lái)代銷(xiāo)。等到銷(xiāo)路穩(wěn)定以后，我把價(jià)格提到兩塊一斤，也不是不能商量?！?p> 簽訂購(gòu)銷(xiāo)合同？
鐘衍立刻品味出了一絲陰謀的氣息：能一口吃下四百多斤的蘑菇，張盛紅的實(shí)力不算小。就算我這產(chǎn)量再暴漲兩倍，相信他都能吃下來(lái)。
反正他都能吃得下，而且小門(mén)小戶(hù)的蘑菇收購(gòu)向來(lái)是一手交錢(qián)一手交貨，從來(lái)沒(méi)有拖欠一說(shuō)。
既然如此，訂不訂合同有什么關(guān)系？
難道還有誰(shuí)會(huì)跟他搶不成？
應(yīng)該錯(cuò)不了！
鐘衍露出若有所思的微笑，張盛紅現(xiàn)在是害怕有人跟他搶。
要論對(duì)蘑菇的認(rèn)知研究，鐘衍自問(wèn)無(wú)人能及，因此張盛紅的意圖也只有這一種可能。
“我對(duì)簽合同沒(méi)有什么意見(jiàn)，”鐘衍略帶為難的回答到，“只是我種的蘑菇最多還有六七批、伺候好了也就半個(gè)月的量。種完這些，我就打算不種平菇了?！?p> 鐘衍不種平菇了？
張盛紅仿佛聽(tīng)見(jiàn)了晴天霹靂，他連忙追問(wèn)到：“好好的干嘛要放棄？你不種平菇還能做什么？”
“種平菇不賺錢(qián)啊?！?p> 鐘衍唉聲嘆氣的大倒苦水，“我剛才算了一下收入，辛辛苦苦幾個(gè)月，最后每包菌種只賺到一塊錢(qián)，人卻累得傻瓜一樣?！?p> “上次我不是去了一趟農(nóng)技站嗎？那時(shí)我就決定引種改種高附加值經(jīng)濟(jì)作物，比如猴頭菇、茶樹(shù)菇、竹蓀、白菇、靈芝、蜜環(huán)菌、蟲(chóng)草花——什么貴重種什么?！?p> “東凰江藥廠的采購(gòu)跟我聯(lián)系過(guò)，他對(duì)我的藥用菌種植資質(zhì)非常認(rèn)可，大力支持我轉(zhuǎn)行。”
聽(tīng)上去鐘衍馬上就會(huì)有個(gè)光明的未來(lái)，可是張盛紅怎么都高興不起來(lái)：我又沒(méi)有銷(xiāo)售藥用菌的渠道，你將來(lái)種這些東西跟我有半毛錢(qián)關(guān)系？
剛剛才答應(yīng)了那么多合作伙伴的供貨要求，結(jié)果鐘衍這里說(shuō)停就停，玩笑簡(jiǎn)直開(kāi)得太大了。
“鐘老板，種靈芝也不耽誤你種平菇。我費(fèi)盡口舌幫你把銷(xiāo)路鋪開(kāi)，你突然就打退堂鼓是什么意思？”
張老板耐心勸誡道：“大家都是一塊八一斤往外賣(mài)，我也沒(méi)見(jiàn)到其他種植戶(hù)活不下去啊?！?p> 可鐘衍幾乎是咆哮起來(lái)：“那是他們沒(méi)有女兒要養(yǎng)！我現(xiàn)在連丫頭上幼兒園的學(xué)費(fèi)都出不起，她一個(gè)月就要1500的入園費(fèi)。這些錢(qián)，我得種多少包平菇才賺得回？沒(méi)有四塊一斤的售價(jià)，這平菇不種也罷?！?p> 四塊一斤的平菇？
我剛給別人報(bào)價(jià)六塊五，你這就跟我漲到四塊？
張盛紅突然有種吐血的沖動(dòng)：雖然四塊還是有錢(qián)賺，但是利潤(rùn)大頭都被鐘衍吃掉了。
說(shuō)不要吧，已經(jīng)答應(yīng)的下家沒(méi)法推掉。
被人懷疑供貨渠道出問(wèn)題的二道販子，就沒(méi)有幾個(gè)能長(zhǎng)久做下去的。
再說(shuō)乖丫頭蘑菇的包裝袋上，又不是沒(méi)有印鐘衍的電話(huà)號(hào)碼。
張盛紅不送貨，難道人家不知道直接打電話(huà)找鐘衍拿貨？
那樣還沒(méi)有中間商賺差價(jià)呢！
真以為東凰市就你一個(gè)蘑菇販子？
到頭來(lái)，鐘衍只要換個(gè)合作伙伴，甚至不要合作伙伴，自己送貨上門(mén)都能毫無(wú)壓力的往外賣(mài)。
好蘑菇的銷(xiāo)路，總是不愁的。
何況還是張盛紅用自己的渠道，替他把銷(xiāo)路打開(kāi)的。
現(xiàn)在有這么多人指名要乖丫頭蘑菇，如果張盛紅提供不了，他們就會(huì)找可以提供的渠道商進(jìn)貨。
一來(lái)二去，失去下家歡心的張盛紅，就得面臨被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手徹底奪走客戶(hù)的危機(jī)——既然高檔貨都不從你這買(mǎi)，低檔的多半也不買(mǎi)了。
想通前因后果，張老板忍不住暗罵了一句：媽的，原以為鐘衍是個(gè)書(shū)呆子，沒(méi)曾想居然是個(gè)道行高深的小狐貍。
“四塊一斤的價(jià)格，不管哪個(gè)人來(lái)收貨，最終也要賣(mài)到六塊五才能賺，我靈機(jī)一動(dòng)給下家的報(bào)價(jià)不算離譜?！?p> 張老板在心中合計(jì)了一陣，只得忍痛同意道：“鐘老板，聽(tīng)我說(shuō)，你先別急著改行?！?p> “從明天起，我就按你說(shuō)的價(jià)格收蘑菇。但是有一條，咱們都是老交情了，你有貨記得先賣(mài)給我，我吃不下的才能往別處送?！?p> “沒(méi)問(wèn)題，我就這點(diǎn)東西。只要養(yǎng)得起女兒，就絕對(duì)不會(huì)改行。只要你愿意收，賣(mài)給你還嫌不夠，哪有給別人的份？”鐘衍滿(mǎn)口答應(yīng)著。
新鮮蘑菇歷來(lái)都是在產(chǎn)地附近消化。
杜雨菱家的食用菌，就專(zhuān)供臨凰鎮(zhèn)和附近村的農(nóng)家樂(lè)，從不把手往東凰市里伸。
張老板四塊一斤收回去，少不得用六塊一斤往外賣(mài)。
六塊一斤，是本市居民能接受的最高價(jià)。
除非鐘衍能把蘑菇賣(mài)到帝都魔都去，否則叫得更高只會(huì)失去市場(chǎng)，實(shí)際上毫無(wú)意義。
最可怕的是，運(yùn)費(fèi)也會(huì)吃掉漲價(jià)帶來(lái)的大部分收益，最終得不償失。