第16章 豬油渣

　　趕走了葉蓮和葉芽，葉澤便說(shuō)要去鎮(zhèn)子上買(mǎi)豆腐。

　　葉放正巧也要去一趟鎮(zhèn)子上，葉澤便搭了葉放家的牛車(chē)。

　　葉無(wú)憂在家里處理買(mǎi)來(lái)的肉和骨頭，想著晚上熬上一鍋濃濃的蘿卜骨湯給家人補(bǔ)補(bǔ)身子。

　　買(mǎi)來(lái)的肥肉先炸了豬肉，將油渣單獨(dú)留了出來(lái)，拿出一小部分給葉無(wú)惜和葉無(wú)惋解解饞。

　　兩人吃的嘴角都沾了油漬，葉無(wú)憂見(jiàn)了笑道：“兩只小饞貓，慢慢吃，我們以后能吃到更多好吃的?！?p>　　葉無(wú)憂將蘿卜骨湯弄好，小火慢燉，而后拿起白面搟了面條。

　　葉澤回來(lái)的時(shí)候買(mǎi)了不少的老豆腐，但臉色并不好看。

　　葉無(wú)憂這邊切了一塊肉交給葉放：“葉大哥，這塊肉拿回去給嬸子補(bǔ)補(bǔ)身子，今日多謝葉大哥了?！?p>　　“我只是順手幫個(gè)忙，其余什么都沒(méi)做，這塊肉實(shí)在是不能收?！比~放連連擺手。

　　葉無(wú)憂毫不猶豫的將五花肉推到了葉放懷中：“嬸子懷著身子，可要好好地補(bǔ)一補(bǔ)。葉大哥若是不收，日后我們這邊有什么忙，也不敢去叫你們幫了。”

　　聞言，葉放只能無(wú)奈的收起了五花肉。

　　晚上做的是油渣燜飯，不過(guò)齊玉不能多吃，葉無(wú)憂便另外給她下了面條，放了骨頭湯，倒是鮮得的不得了。

　　葉澤一邊吃著，一邊說(shuō)著下午去買(mǎi)豆腐的事情：“我去了之后，那劉娘子夫妻的確是三番兩次的問(wèn)無(wú)憂和阿惜的親事。外面所說(shuō)的也有道理，怕最主要的還是為了自己家的兒子?！?p>　　齊玉擰眉，冷哼了一聲：“果不其然，還真是被阿清說(shuō)對(duì)了。這樣子的隱患，我們還是早早的遠(yuǎn)離好。鎮(zhèn)子上做豆腐的人家多得是，也不一定非得她家的。”

　　“我這次雖然在她家買(mǎi)的豆腐，但也詢(xún)問(wèn)了鎮(zhèn)子上那些磨豆腐的人，有兩家不錯(cuò)，等明日無(wú)憂再去看看就可以定下來(lái)了。”

　　葉澤將那兩戶(hù)人家的地址告訴了葉無(wú)憂。

　　吃完飯，葉無(wú)惜搶著收拾碗筷，葉無(wú)憂無(wú)法，便也隨她去了。

　　自己則是到一邊處理那些買(mǎi)回來(lái)的豆腐。

　　今日賣(mài)的臭豆腐是沒(méi)醬料的，她打算今晚做些辣椒醬出來(lái)。

　　“爹，娘，我去楊嬸子家看看有沒(méi)有辣椒，很快就回來(lái)。”和葉澤夫婦說(shuō)了一聲，葉無(wú)憂便跑去了楊清家。

　　楊清一直都種著辣椒，聽(tīng)聞了她的來(lái)意，便拿著小籃子出門(mén)：“我平日里摘回來(lái)的都曬成了干辣椒，你要的是新鮮的，就得去田里摘了。”

　　葉無(wú)憂點(diǎn)頭，遂跟著楊清去了田里。

　　等到了之后她才發(fā)現(xiàn)，楊清這里種著不少的辣椒、生姜、蔥蒜等東西。

　　雖說(shuō)比不上現(xiàn)代很多已經(jīng)制作好的調(diào)料品，但有了辣椒，已經(jīng)很好了。

　　等來(lái)年，她再做上一些豆瓣醬，便更美味了。

　　葉無(wú)憂摘了一籃子的紅辣椒，又摘了一攬子的青辣椒，過(guò)了稱(chēng)，按著市價(jià)給了楊清。

　　等回到家，便將紅辣椒洗凈，剁碎，又做了處理，找了個(gè)干凈的罐子壓實(shí)：“等過(guò)個(gè)半月到一月，便可以吃了。我嘗過(guò)這些辣椒，算不得很辣，但當(dāng)蘸醬，或是調(diào)料，還挺入味的?！?p>　　次日一早，還是老時(shí)辰，葉無(wú)憂和葉無(wú)惜兩人率先起床，等兩人走到院子里，才發(fā)現(xiàn)齊玉和葉澤已經(jīng)在一邊忙碌開(kāi)了。

　　“昨日回來(lái)時(shí)和王貴說(shuō)好了，以后每天固定了時(shí)辰過(guò)來(lái)接我們?nèi)ユ?zhèn)子上，回來(lái)的時(shí)候我們自己雇了牛車(chē)回來(lái)?！?p>　　聽(tīng)了葉澤的話，葉無(wú)憂看了看天色，估摸了一下時(shí)辰，便加快了手上的動(dòng)作：“阿惜，豆腐還是按照昨天那樣子處理，我把面糊調(diào)整好。另外今日除了南瓜絲和蘿卜絲，我們?cè)賳为?dú)的弄些油渣炒青辣椒。”

　　油渣香的很，若是加一勺，便加一文錢(qián)即可。

　　王貴來(lái)的時(shí)候，他們正好將東西準(zhǔn)備好。

　　這樣子也免去了不少等待的時(shí)間。

　　不過(guò)齊玉還是留在了家里，畢竟自己懷著孕，還有葉無(wú)惋年紀(jì)小。

　　等幾人到了鎮(zhèn)子上的時(shí)候，便見(jiàn)原來(lái)的攤位前已經(jīng)等了不少人。

　　“來(lái)了來(lái)了?？炜炜欤医袢湛蓻](méi)吃早飯，就等著你家那春餅了?！庇腥艘灰?jiàn)到葉無(wú)憂幾人的行頭，便立刻喊道。

　　葉無(wú)憂笑著道：“大家稍安勿躁，今日我多準(zhǔn)備了一些，絕對(duì)不會(huì)讓大家空手而歸的。春餅今日除了昨兒個(gè)的餡料，我還另外準(zhǔn)備了豬油渣，這豬油渣我稍微用了點(diǎn)青辣椒炒過(guò)，加幾勺便幾文錢(qián)。”

　　葉澤那邊將火都生了起來(lái)，葉無(wú)憂等油鍋熱了便先下了臭豆腐，而后再一個(gè)個(gè)的制作油墩兒。

　　“小姑娘，你們家這油可是昨兒個(gè)的油？”一旁一位看上去五六十歲的老人家說(shuō)道，眼中有點(diǎn)兒嫌棄。

　　葉無(wú)憂抿唇，鄭重?fù)u頭：“我們家的油都是新鮮的油，絕對(duì)不會(huì)用那所謂的回鍋油的。炸過(guò)又炸的油可是對(duì)身子不好的。”

　　老人家沉默了片刻，還是搖著頭走開(kāi)。

　　葉無(wú)憂也沒(méi)當(dāng)回事，還是忙著眼前的生意。

　　今日比昨日賣(mài)出去的還多，正當(dāng)他們將昨兒個(gè)預(yù)定的單子都解決的時(shí)候，攤位前迎來(lái)了不速之客。

　　“葉無(wú)憂，我家夫人有請(qǐng)?！?p>　　葉無(wú)憂抬起頭，看著眼前這位衣著干凈，說(shuō)話卻不禮貌的中年女子，蹙眉道：“你家夫人是誰(shuí)？我娘說(shuō)了，女孩子家，可不能跟著不認(rèn)識(shí)的人走。”

　　來(lái)人是嚴(yán)謹(jǐn)成母親錢(qián)氏跟前伺候的人，此人夫家是嚴(yán)家鋪?zhàn)由系囊晃恍≌乒?，名喚?yán)大壯。

　　葉無(wú)憂自是認(rèn)識(shí)的，可李氏這么不把她放在眼里，說(shuō)話絲毫不知顧忌，那她也沒(méi)必要給她臉色。

　　錢(qián)氏向來(lái)看不上她，總覺(jué)得嚴(yán)謹(jǐn)成以后前途光明，該娶的人是上等人家的女子，最好是世家底蘊(yùn)深厚的人家。

　　可葉無(wú)憂卻也沒(méi)把嚴(yán)謹(jǐn)成放在眼里。

　　還未成親，便經(jīng)不住葉蓮的誘惑，這樣子的男人，日后必定也是個(gè)三妻四妾的人。

　　讓給葉蓮，正好！

　　“我家夫人是嚴(yán)掌柜家的錢(qián)夫人，是你未來(lái)的婆婆?！崩钍暇痈吲R下的看著葉無(wú)憂，根本沒(méi)把她當(dāng)回事。