燒烤雞胗(中)
將近15年前的“一記悶棍”,蟄伏如此多的人事浮沉,冷不丁從腦門(mén)鉆出來(lái),“長(zhǎng)途跋涉”的陳年老辛味兒,也足夠言青川一陣陣發(fā)暈了。
她依稀回望得到那個(gè)還沒(méi)正式入夏的15年前的傍晚,天是北方日落后常見(jiàn)的幽藍(lán)色,溫度讓光腳踩在地板上可以感受到微微涼意,血色從五官尚還擠作一團(tuán)的臉上散去,悶棍像從腦門(mén)蕩開(kāi)的漣漪,將人從頭到腳攏住。言青川忍不住想,平次在此后漫長(zhǎng)的年月里,有沒(méi)有哪怕一次意識(shí)到過(guò),當(dāng)時(shí)當(dāng)刻那個(gè)吊兒郎當(dāng)抱著球點(diǎn)評(píng)文字的少年,對(duì)她帶去過(guò)什么影響。
大概率是沒(méi)有的,如果不是今天這番來(lái)自陌生網(wǎng)友的留言,她好像也忘掉了。像一顆蚌,在以為安全的海灘曬月亮?xí)r,被愣生生鏟掉了珠,之后就閉緊殼扇,輕易不再打開(kāi)。
“看不懂是你沒(méi)水平”,惱羞成怒的人可能會(huì)口不擇言,也可能腦子里空白一片,什么話都組織不出來(lái)。年輕的言青川還沒(méi)有急智懟回去,只得撒潑似的悶喊,再背過(guò)身,以示抗議。
她突然覺(jué)得有點(diǎn)好笑。這么多年自己其實(shí)也沒(méi)多少長(zhǎng)進(jìn)。
平次的話被證實(shí)不算偏激。雖然依舊虔誠(chéng)地打印出文章,寄出,但除了收到征文組例行發(fā)放回寄的雜志,再無(wú)回音。
之后有意無(wú)意的,言青川也不大再寫(xiě)規(guī)定情境之外的東西,尤其是“美的、華麗的”意識(shí)流感的內(nèi)容,試圖再挖一條文道,把自己規(guī)規(guī)矩矩地?cái)R進(jìn)去。再之后,博客豆瓣校內(nèi)時(shí)代,她都沒(méi)有積極地適逢其會(huì)過(guò)。
言青川捶捶腿,站起來(lái)。低頭最后看一眼15年前那張面色全無(wú)的臉。
換上寬松的薄荷綠薄綢長(zhǎng)褲和白棉短衫,從手腕上褪下一個(gè)發(fā)箍,抓個(gè)發(fā)團(tuán),隨手把框架眼鏡擱在洗手池邊的置物架上,換上隱形眼鏡,臨出門(mén)前在玄關(guān)鏡把額發(fā)撥棱得松散些。
北方的夏夜總舒服得不像話,干燥的風(fēng)繾綣地拉住人袒露的手腕、脖頸,比什么情話都讓人臉紅耳赤。小區(qū)護(hù)欄密密扎扎的藤蔓植物,和大咧咧憨笑的月季朝向街道,她順著齊藍(lán)介紹過(guò)的夜跑路線走上健步道,夜晚的場(chǎng)面比她以為的熱鬧很多。
身姿立體緊實(shí)的男女,穿著熒光色的裝束有節(jié)奏地來(lái)往,言青川凝神打量,又下意識(shí)捏捏自己的胳膊??觳阶叩拈L(zhǎng)輩更多,悠悠閑閑的,也不費(fèi)心說(shuō)話,就這么背著手或甩起胳膊,自有一套他們的鍛煉法則。
臨近上次和齊藍(lán)稍坐的小廣場(chǎng),兩個(gè)舞蹈風(fēng)格截然不同的廣場(chǎng)舞團(tuán)隊(duì),打著擂臺(tái),她饒有興致地停在很近的位置欣賞,阿姨們自然都是不怯的,有人看著更是舞得來(lái)勁。隔壁一隊(duì)新響起來(lái)的曲調(diào),是有著草原風(fēng)格的情歌,兩三排阿姨跟著領(lǐng)隊(duì)扭動(dòng)腰肢,真有幾分媚眼如絲的惑人,旋律突然一個(gè)轉(zhuǎn)折,全員齊齊下腰矮下去,她又驚又樂(lè),掂量自己有沒(méi)有這么柔軟的腰肢。
商業(yè)廣場(chǎng)燈火通明,火鍋底料的辛辣摻和著黃油面粉烘焙的甜香,大塊大塊的落地玻璃,詳細(xì)地勾勒出“富麗堂皇”四個(gè)大字,言青川扯松被風(fēng)吹得貼在腿上的長(zhǎng)褲,抬步往一個(gè)門(mén)臉二層的燒烤屋上去。
木質(zhì)樓梯窄而陡,有吱吱呀呀的伴奏聲。
面龐飽滿年輕的女服務(wù)生確認(rèn)過(guò)只有一位用餐,領(lǐng)著她到一個(gè)燈光不太亮眼的單桌。桌面上浮著經(jīng)久難褪的油光,她從紙抽里飛快扯出兩張紙巾,厚折成手掌大小,墊在掌心在身前半扇桌面來(lái)回擦,但認(rèn)真看去,紙面上其實(shí)并沒(méi)有明顯的油漬。
菜單是仿手寫(xiě)字體,還有可愛(ài)的手繪圖案在一邊做注釋?zhuān)贿^(guò)除了讓人更加迷惑,似乎沒(méi)有起到指導(dǎo)作用。言青川輕笑著拿出手機(jī)掃過(guò)桌牌上的二維碼,頁(yè)面彈出的第一個(gè)選擇項(xiàng)是“用餐人數(shù)”。
雞胗、板筋、炭烤五花(2根,不能再多了)、廣式香腸、香菇、尖椒、香菜,唯怡豆奶,啊,還有紅糖糍粑,她在這個(gè)選項(xiàng)上來(lái)來(lái)回回翻屏幕,想到溫?zé)岬?,外脆里面的糯米沾上粗糙的紅糖與油香,一咬牙數(shù)量+1,下單,結(jié)賬。
夏夜吃燒烤的人永不會(huì)少,啤酒花的香氣和大量的孜然、辣椒面被烤制過(guò)后的微焦揉在在一處,若有似無(wú)的尾氣味道,絕對(duì)是夏日限定款氣味。有一卦文青討論“成長(zhǎng)”話題時(shí),免不了俗都會(huì)聊到對(duì)孤獨(dú)感的承受力,或者越發(fā)喜歡一個(gè)人呆著,不在意外界目光云云。佐證里最經(jīng)典的論據(jù)就是,從絕不一個(gè)人出門(mén)吃飯,到能夠坦然地替自己點(diǎn)一桌子菜。
挫折真是催人成長(zhǎng)啊,言青川看著陸續(xù)上來(lái)的大把釬子,拿起一串雞胗,用筷子把肉從釬子上出溜到碟子里,沾過(guò)點(diǎn)醋,才一個(gè)個(gè)撿起來(lái)往嘴里送。雞胗的美味毋庸置疑,這是她最?lèi)?ài)的燒烤品類(lèi)。彈、韌、飽滿多汁,這些她用慣了的描寫(xiě)某某餐廳新菜時(shí)的濫觴詞,雞胗遠(yuǎn)比波士頓藍(lán)龍蝦值得被如此細(xì)致地形容。
香菜也極適合烤來(lái)吃。發(fā)蔫兒的枝葉變成深黃綠色,縮成一團(tuán),香氣卻更勝。就是咬起來(lái)費(fèi)勁了些,她想。香菜長(zhǎng)且茂密,烤干了也不會(huì)有多大改善,反倒纖維更難咀嚼了。她鼓鼓囊囊塞著滿口的香菜,辣椒面刺激得口腔還不斷分泌口水,不知道場(chǎng)面有多狼狽。
唯怡豆奶向來(lái)是燒烤和火鍋的好拍檔,借著甜甜滑滑的豆奶,把最后一截香菜須咽下去,言青川撕開(kāi)濕紙巾擦擦手,等過(guò)幾秒,指尖徹底干透,才拿過(guò)一旁的手機(jī),輕車(chē)熟路地點(diǎn)進(jìn)微博。
不斷有新提醒。
陸陸續(xù)續(xù)有熟悉的ID轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)價(jià),更多是夸她聲音甜的,自然也有不少人看到了“熊貓頭”網(wǎng)友的留言,這底下?tīng)?zhēng)辯的、說(shuō)“你行你上”的,零零總總倒是看得她頗是感動(dòng)。
后臺(tái)切換到備忘錄的頁(yè)面,言青川緩了幾個(gè)呼吸,一點(diǎn)點(diǎn)敲出文字。
“首先,很感謝您聽(tīng)了我的節(jié)目,無(wú)論評(píng)價(jià)觀點(diǎn)如何,有人聽(tīng),我總是感謝和感恩的。對(duì)于您的點(diǎn)評(píng),我想回應(yīng)幾點(diǎn),權(quán)當(dāng)合理和平的交流,勿要做過(guò)多解讀與延伸。”
“先且不論這40分鐘的博客內(nèi)容,是否如您所說(shuō)的沒(méi)有干貨、重點(diǎn)不明,僅就您歸類(lèi)的女媒體人、女文青的概念,就已經(jīng)在性別與職業(yè)上,做了雙重歧視。文青、女、媒體人,就是在您這樣的刻板印象里,被持續(xù)污名化許多年,這樣的判斷,恕我是不能認(rèn)同,甚至要回斥的?!?p> “在這里我想先貼一段播客節(jié)目的內(nèi)容結(jié)構(gòu)、關(guān)鍵信息提取的文案,這個(gè)在播客平臺(tái)上有詳細(xì)張貼,而微博這邊礙于格式,沒(méi)有同步上,是我的失誤。有興趣的朋友,可以根據(jù)這份時(shí)間軸結(jié)構(gòu)說(shuō)明,找到自己感興趣的部分直接收聽(tīng)。然后回到您說(shuō)的重點(diǎn)不明確問(wèn)題,通過(guò)這份說(shuō)明,以及我配圖中的錄制時(shí)梳理的內(nèi)容提綱,應(yīng)該能說(shuō)明我不是無(wú)備而來(lái),想哪兒聊哪兒,事先絕對(duì)是有重點(diǎn)和論題的,只能說(shuō)完成度高低問(wèn)題?!?p> “最后是您說(shuō)的風(fēng)格。原本我并不確定要以什么話語(yǔ)風(fēng)格來(lái)做這個(gè)節(jié)目,只能在最開(kāi)始嘗試自己舒服的語(yǔ)言風(fēng)格、遣詞造句。如果沒(méi)有您說(shuō)的感性、文藝、無(wú)干貨,或許我會(huì)在接下來(lái)的錄制里多做一些嘗試和調(diào)整,找到聽(tīng)眾和我都舒服的方式。但現(xiàn)在我決定將風(fēng)格發(fā)展下去,很簡(jiǎn)單,在全在追求干貨、要求速成的今天,是不是一些所謂感性的內(nèi)容,才更顯得珍貴?”
“至于您說(shuō)的拉踩,這是絕對(duì)沒(méi)有的,如果您有認(rèn)真聽(tīng),一定不會(huì)得出這樣的結(jié)論。作為泛從業(yè)者和愛(ài)好者,我只會(huì)比普通觀眾更盼著國(guó)劇越來(lái)越好,以及一旦有好的劇集出現(xiàn),會(huì)激動(dòng)興奮,不吝贊美。還有自戀這件事,如果一個(gè)人默默地干了一件事,而不是呼朋引伴找個(gè)合伙人一起就算自戀的話,那我承認(rèn)我就是自戀。但轉(zhuǎn)告各位聽(tīng)友,未來(lái)肯定會(huì)邀請(qǐng)我覺(jué)得合適的嘉賓來(lái)對(duì)談,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)、理解能力、專(zhuān)業(yè)屬性都有限,需要跳出自己的信息繭房,擁有更廣闊的的眼界,和接納不同觀點(diǎn)的從容。我盼望自己的節(jié)目出現(xiàn)激烈的觀點(diǎn)碰撞的局面?!?p> “最后,您說(shuō)的有一點(diǎn)我是認(rèn)同的。國(guó)產(chǎn)劇有著自成一派的人群、環(huán)境等等,但不能因?yàn)槲覀兙褪侨绱硕愿嗜绱?,不求新不求變。觀眾的成長(zhǎng)是極快的,我做媒體的幾年里對(duì)此有著深刻的認(rèn)識(shí),所以不要把行業(yè)問(wèn)題歸結(jié)為觀眾,因?yàn)橛^眾不成器所以我們只能提供不成器的作品,這是強(qiáng)盜邏輯。”
“說(shuō)了很多,也確實(shí)很鄭重地在回應(yīng),希望能為您和一些聽(tīng)友答疑。”