四百貫錢(qián)，還是有的。留下少部部分作為購(gòu)買(mǎi)原材料的流動(dòng)資金，馬上付了錢(qián)。
杜言開(kāi)始參觀起來(lái)。
店鋪面積在七八百平米左右，分為三層。
面積是夠大，不過(guò)整體看還是舊了點(diǎn)，頂上的黑色瓦片許多地方都破損，下雨肯定漏水。
一些柱子跟木板都開(kāi)始腐朽損壞。
“怎么樣，杜言？”魏叔玉在一邊看著杜言變幻的表情問(wèn)道。
“地方是夠大，不過(guò)你看?！倍叛灾钢鴺琼?shù)暮谏咂f(shuō)道：“許多地方都漏水，還得進(jìn)行一番裝修?！?p> “沒(méi)事，我們?nèi)业母隙加心窘衬嗤呓?，叫他們過(guò)來(lái)裝修就行，花不了幾個(gè)錢(qián)?！蓖跏谝贿吥弥蚱ご庸嗔艘豢诶滹嬚f(shuō)道。
這王石剛才出來(lái)的時(shí)候用一個(gè)羊皮袋子裝了一袋子的冰鎮(zhèn)果汁，一邊走一邊喝著。
“那好，今天我回去把裝修方案畫(huà)出來(lái)，今天你們回去準(zhǔn)備人手，咱們明天開(kāi)始進(jìn)行裝修?！?p> 杜言四人回到一樓，跟三人接著商量人手的問(wèn)題。
工人肯定是從三家里面出，最主要的是這個(gè)時(shí)候可沒(méi)有炒菜，這個(gè)廚師杜言得親自培訓(xùn)才行。
后廚就選在后院的地方。
杜言看了地方，打算砌四個(gè)爐灶，另外一處就是冷飲的操作間。
下午回到家，杜言就開(kāi)始忙了起來(lái)。
鵝毛筆在紙間沙沙地?fù)]舞著。
打算一個(gè)通宵把整個(gè)裝修的方案就出來(lái)了。
把前世的旋轉(zhuǎn)的圓、高腳的桌椅也“發(fā)明”了出來(lái)。
一樓是吃飯用餐的地方，桌子都是普通的方形桌椅，二樓上面的是可以旋轉(zhuǎn)的圓桌跟高腳的椅子，比一樓要貴得多，環(huán)境也高雅了一些。三樓則是最高貴的地方，主要是接待一些重要的客人之用。
杜言打算把一些水生植物移植過(guò)來(lái)美化環(huán)境。
晚上回到家里，杜言開(kāi)始做晚飯。
由于家里現(xiàn)在沒(méi)有仆人，杜言一直都是當(dāng)起了廚師的角色。
雖然是跨界，當(dāng)是杜言這個(gè)“業(yè)余選手”在唐朝的廚藝水平，比皇宮里的御廚還要厲害。
今天的晚飯是麻辣魚(yú)頭，再加上拍黃瓜。
黃瓜唐朝是有的，這點(diǎn)開(kāi)杜言很意外。
這么熱的天，吃上一碟拍黃瓜，那種清脆爽口的味道，是杜言的最?lèi)?ài)。
辣椒這個(gè)時(shí)候雖然還是美洲，不過(guò)不要緊，大唐還有一些辣味的替代品，那就是茱萸。
這種紅色有點(diǎn)像枸杞的東西是辣椒的替代品，再加上胡椒，蒜，芝麻油，就差不多了。
先洗好米，把飯煮上，再一邊煮菜。
這個(gè)胖頭魚(yú)是杜言跟之前那老人家買(mǎi)的，大概有五六斤重，把魚(yú)頭切成兩邊，放在大的砂鍋里用豬油煎成金黃色。再加水煮開(kāi)，然后把用豬油暴香的蒜末跟茱萸、胡椒、姜一起放加入一直煮，小火慢慢燉煮。
這個(gè)原野生的魚(yú)，瞬間魚(yú)湯就成奶白色，咕嚕咕嚕地冒著氣泡。
加杜言自己“深加工”的白鹽，滴入適量芝麻油，加點(diǎn)蔥花。
半點(diǎn)小時(shí)，一份奶白色的“辣椒魚(yú)頭”就做好了。
三根黃牛洗凈，拍扁，切成小塊，把蒜末胡荽（香菜）還有芝麻油跟適量的鹽一直拌均，一份拍黃瓜就做好了。
做這份拍黃瓜的時(shí)候，最主要的是一定要用刀把黃瓜拍扁才入味，吃起來(lái)才清脆爽口。
當(dāng)然了，要是有味精或者是雞精的話，再加放其中一種進(jìn)來(lái)，那就更加正宗了。
不過(guò)現(xiàn)在唐朝可沒(méi)有這兩樣?xùn)|西，杜言也只好湊合。
三斤的米飯，兩個(gè)人夠吃了。
現(xiàn)在冰肆已經(jīng)開(kāi)始賺錢(qián)，雖然還沒(méi)有正式分錢(qián)，不過(guò)誰(shuí)要是手頭緊，也可能先預(yù)支點(diǎn)，做好記錄就行。
現(xiàn)在是武德年間，米非常貴，斗米三千文錢(qián)，唐朝的一斗是10.6斤，也就是一斤米兩百八十三文錢(qián)。
在吃的方面杜言從來(lái)不虧待自己。
“父親，嘗嘗我做的這個(gè)魚(yú)頭湯?！倍叛?shī)A起一塊嫩嫩的魚(yú)頭說(shuō)道。
杜伏威嘗了一下，點(diǎn)贊地說(shuō)道：“嗯……這個(gè)魚(yú)做得不錯(cuò)，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚(yú)湯，言?xún)?，你是怎么做的？”杜伏威看著自己的長(zhǎng)子有些疑惑地問(wèn)道。
對(duì)于杜言突然變好的事情，杜伏威一直都覺(jué)得奇怪。
這是他來(lái)長(zhǎng)安覺(jué)得最值得的事情了。
自從杜言好了之后，不但頭腦變得聰明，其他方面也變得聰明起來(lái)。
難道說(shuō)這就是佛說(shuō)的頓悟？
杜伏威看著杜言心里想著。
“父親要是覺(jué)得好吃，咱們往后就天天吃，魚(yú)有的是?！倍叛哉f(shuō)道。
這可是水庫(kù)里的野生魚(yú)，可不是人工用飼料或者是人糞喂養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)。
“那倒不用，甭管是什么東西，這天天吃也覺(jué)得不好吃?！倍欧f(shuō)完，夾一塊拍黃瓜嚼了起來(lái)，邊吃邊瞪大了眼睛含糊不清地說(shuō)道：“嗯……這黃瓜……這樣做真好吃，冰涼冰涼的，還有點(diǎn)辣，而且還有芝麻油的香味，再上這鹽的咸味，嗯，不錯(cuò)，真好吃?！倍欧贿叧粤撕脦讐K才停。
杜言聽(tīng)到了，心里在想：那是，要是再加點(diǎn)味精，那才叫正宗呢。
父子兩人在空曠的杜府，在夕陽(yáng)的余暉下吃著晚飯。
遠(yuǎn)處傳來(lái)暮鼓咚咚的聲音，城門(mén)、坊門(mén)紛紛開(kāi)始關(guān)閉，開(kāi)始宵禁。
遠(yuǎn)處不時(shí)地從草叢里傳來(lái)蟲(chóng)鳴的嘰嘰的叫聲，讓整個(gè)杜府看起來(lái)更加顯得蕭瑟。
“你們那個(gè)冰肆，都過(guò)去半個(gè)月了，生意如何？”杜伏威打聽(tīng)道。
“很好呀，人太多了，我們打算再開(kāi)幾家分店，今天在東市附近的宣陽(yáng)坊里盤(pán)了一家店鋪，已經(jīng)附了錢(qián)，明天開(kāi)始進(jìn)行裝修，裝修完就開(kāi)張了?！倍叛猿粤丝陲堈f(shuō)道。
“再開(kāi)一家？”聽(tīng)到再開(kāi)一家分店，杜伏威很是吃驚地問(wèn)道。
“對(duì)呀，這長(zhǎng)安這么大，就只有我們一家冷飲店，人太多了，地方不夠，你也知道，那西市內(nèi)的店鋪一間就只有十幾平米，才五十多平米地方太小了，我們這將打算搞大點(diǎn)，把我們家里的這樣炒菜都做起來(lái)，一樓是飯店，吃飯的地方，二樓跟三樓是冷飲店跟高級(jí)一些廂房……”
“我今天就把整個(gè)店鋪的裝修設(shè)計(jì)圖畫(huà)出來(lái)，明天開(kāi)始讓工人開(kāi)工?！?p> “那店有些老舊了，許多的瓦片都漏水，還有一些木板也腐朽，都得重新裝修，還有咱們家的這些高腳桌椅都做出來(lái)，打算在新店里開(kāi)始使用?！?p> 杜言把自己的計(jì)劃說(shuō)了出來(lái)。
“嗯，反正你現(xiàn)在也長(zhǎng)大了，你自己看著辦，在行商上，父親幫不了你了，父親現(xiàn)在就是個(gè)廢人一個(gè)，只懂得一身的武藝?！倍欧f(shuō)道。
“父親，您可別這么說(shuō)，改天飯店走上正軌后，我還要跟你學(xué)習(xí)武藝呢?！?p> “經(jīng)過(guò)這起事件，我終于明白一個(gè)道理，在這個(gè)世界上，想活得好，那就得非常厲害才行，不然誰(shuí)都拿你當(dāng)軟柿子，想怎么捏就怎么捏?！倍叛哉f(shuō)道。
“你終于明白這點(diǎn)是最好，不過(guò)還要緊，慢慢來(lái)，現(xiàn)在咱們都是庶民，要低調(diào)一些?！?p> “是，父親?！?p> 兩人一邊吃了，一邊聊著往后的打算。
吃完了晚飯的杜言收拾碗筷洗干凈后回到臥室開(kāi)始把從魏叔玉那里得來(lái)的宣紙，開(kāi)始磨墨，用鵝毛筆把飯店的裝修設(shè)計(jì)圖畫(huà)了起來(lái)。