賣(mài)菜譜
顧漫漫站在門(mén)口等了一會(huì)，只見(jiàn)店小二走了出來(lái)，笑著跟她說(shuō)道。
“我們掌柜剛好不忙，讓我請(qǐng)你們進(jìn)去?！鳖櫬仡^看了一下身后的牛車(chē)。店小二看了看了然，便對(duì)顧二禮說(shuō)道。
“大叔，牛車(chē)可以牽到后院，有人喂料照看。請(qǐng)跟我來(lái)?！闭f(shuō)完便帶著顧二禮到后院去。顧漫漫自己走進(jìn)去找掌柜的。
看到柜臺(tái)有個(gè)微胖的大叔，一臉笑容可掬的樣子。一看就知道是做生意的，畢竟伸手不打笑臉人嘛。顧漫漫上前打量了一下。
“小姑娘，你找我？”唐大掌柜笑瞇瞇問(wèn)道，心里在盤(pán)算小姑娘找自己什么事，值不值得自己接見(jiàn)。
顧漫漫知道生意人為利是圖，沒(méi)有什么比利益更讓他們心動(dòng)。便對(duì)掌柜說(shuō)道。
“我們是來(lái)給你們送財(cái)?shù)?，掌柜的。等我爹過(guò)來(lái)先?！?p> “送財(cái)?shù)?？好，等今堂過(guò)來(lái)。我得好好看看，那換個(gè)地方談?！碧拼笳乒裥睦镌尞?，小小孩子說(shuō)話(huà)這么老氣，真是窮人孩子早當(dāng)家。也不知道他們來(lái)談什么，左右無(wú)事就當(dāng)消遣了。
顧二禮停好車(chē)就趕忙過(guò)來(lái)了，看到顧漫漫好生生站那，心里松了一口氣。當(dāng)看到那管事的對(duì)自己客氣的很，又緊張起來(lái)了。
“漫兒，你沒(méi)事吧。”顧二禮鼓著勇氣擋著顧漫漫身前。
“爹，沒(méi)事。我們跟著掌柜上去?！鳖櫬吹秸乒竦囊呀?jīng)在等他們跟上忙跟她爹說(shuō)道。拉著顧二禮跟上。
“請(qǐng)，”掌柜的請(qǐng)他們上了二樓一個(gè)雅間，門(mén)上掛了一個(gè)匾，上面寫(xiě)著竹，還有一副對(duì)聯(lián)。上聯(lián)：竹雨松風(fēng)琴韻，下聯(lián)：茶煙梧月書(shū)聲。別說(shuō)還挺適合這環(huán)境的，我就是粗人還是不懂這份雅致。
“你們找我什么事，現(xiàn)在可以說(shuō)了嗎？?！闭乒竦拈_(kāi)門(mén)見(jiàn)山的開(kāi)口道。
顧漫漫拉了拉顧二禮，顧二禮沒(méi)見(jiàn)過(guò)這場(chǎng)面，在家里說(shuō)的好好的，真的到這不行了，支支吾吾半天沒(méi)說(shuō)出一個(gè)字來(lái)。沒(méi)辦法，顧漫漫只好自己來(lái)了。
“掌柜大叔，我們是想賣(mài)方子。”顧漫漫也有些緊張。
“什么方子，我們這大酒樓什么方子沒(méi)有。”唐大掌柜有些失望，還以為是有什么稀奇的。
“那你們這有松鼠魚(yú)嗎？有酸菜魚(yú)嗎？”顧漫漫也怕掌柜甩手讓她出去。急忙一下說(shuō)了兩個(gè)菜。
“那還真沒(méi)有，怎么小姑娘知道怎樣做？”掌柜的好奇的看著不到自己大腿高的小孩。
“我來(lái)說(shuō)，你們做，材料你們準(zhǔn)備?！鳖櫬豢?，有門(mén)。又回頭跟顧二禮說(shuō)道。
“爹，你先去上活，做完再來(lái)接我?！闭f(shuō)完便一起下去了，顧二禮一看沒(méi)辦法。
“你自己小心點(diǎn)，別惹事啊。在這等著爹?！闭f(shuō)完三步一回頭的。最后咬牙去上活了，
顧漫漫跟著掌柜的到了后廚，叫掌柜的找個(gè)大廚，準(zhǔn)備一個(gè)小廚房，備好材料。掌柜一看還有點(diǎn)樣子，便喊道。
“老張，過(guò)來(lái)跟這個(gè)小姑娘做點(diǎn)東西。一個(gè)圓頭圓臉的大叔過(guò)來(lái)了，現(xiàn)在不是飯點(diǎn)。沒(méi)有什么人吃飯，他正在休息。聽(tīng)到掌柜的喊直接過(guò)來(lái)了。
“做什么，老唐頭?！崩蠌堃豢词莻€(gè)小丫頭，有點(diǎn)詫異，這么小能行嗎？。
“您老是病急亂投醫(yī)？這么點(diǎn)小會(huì)干啥?！崩蠌垳惖秸乒裆磉呅÷晢?wèn)道。
雖然小聲，顧漫還是聽(tīng)到了。年紀(jì)小，總是容易被小看。等我做出來(lái)你們就知道了，看著他們兩還在嘀咕便問(wèn)道，
“大叔，可以開(kāi)始了嗎？魚(yú)殺好沒(méi)有。”
“可以了，可以了。老張快去”掌柜的使眼色道，
先把魚(yú)切片，酸菜洗好沒(méi)有。這原汁原味的酸菜就是比前世的好吃。顧漫漫嘗了一點(diǎn)點(diǎn)，滿(mǎn)意點(diǎn)點(diǎn)頭。老張看了老半天，這魚(yú)我只會(huì)剁或者整條。這片還真的不會(huì)啊，要我開(kāi)口問(wèn)一個(gè)小姑娘，又有些掉份啊。
顧漫漫看老張窘迫的看著自己，便知道他不會(huì)片魚(yú)，讓你小看我。心里得意了一下。便上前教了起來(lái)，不一會(huì)一份麻辣香鮮的酸菜魚(yú)做好了。顧漫漫讓掌柜的先嘗嘗。
“不錯(cuò)，終于有新菜式了?！边@下酒樓有救了，掌柜的心里樂(lè)開(kāi)了花，面上卻一點(diǎn)不顯，真是老狐貍。
“姑娘，你不是說(shuō)還有什么松鼠魚(yú)，也做出來(lái)給我們嘗嘗吧?！边@是有真材實(shí)料的，不知道是不是祖上傳下來(lái)的。當(dāng)了這么多年掌柜什么好吃的沒(méi)吃過(guò)。得把她哄開(kāi)心了。想到這里掌柜的臉上笑容更溫和了
顧漫漫也不含糊，讓人燒火熱油，叫老張過(guò)來(lái)看清楚改刀，改刀很重要，改好才能成型。老張看著顧漫漫熟練的切著。這刀法沒(méi)有幾年功底練不出來(lái)。厲害??！
顧漫漫快速調(diào)好醬汁，把魚(yú)撈出，直接淋上。一道色香味俱全的松鼠魚(yú)做出來(lái)了。掌柜的眼睛都看直了，真漂亮，這得賣(mài)多少錢(qián)。賺大發(fā)了。哈哈哈。
顧漫漫端著放托盤(pán)上，看著掌柜說(shuō)道。
“大叔，有米飯嗎？我們上去談？”
“有，有。好，上去談?！闭f(shuō)完叫小二打飯。自己親自端著托盤(pán)，走在前面帶路。這時(shí)候也快到飯點(diǎn)，外面的人聞到平時(shí)沒(méi)有香味，紛紛都問(wèn)店小二是什么菜。這么香，自己要點(diǎn)。
這里我們店里新菜式，要明天才開(kāi)始售賣(mài)，要點(diǎn)的可以預(yù)定，到柜臺(tái)登記。這是顧漫漫剛才教掌柜的，看他相信自己便賣(mài)他個(gè)好。一時(shí)間柜臺(tái)排了長(zhǎng)隊(duì)。
小二端著米飯進(jìn)去，便關(guān)了上了門(mén)。顧漫漫早上沒(méi)吃什么，早就餓的前胸貼后背了。向掌柜打了個(gè)招呼便吃了起來(lái)。三個(gè)人你一口我一口便把兩道菜吃完了。