過(guò)年
顧漫漫和顧二禮走到顧家老宅時(shí),里面已經(jīng)開(kāi)始在忙了,顧大賢正蹲在門(mén)口殺雞,看到顧二禮他們過(guò)來(lái)了。
“二弟啊,你們過(guò)來(lái)了?!鳖櫞筚t把殺了的雞放在一旁,過(guò)來(lái)接著顧二禮手里的東西。
“二禮啊,回來(lái)了。娘做了點(diǎn)菜丸子?!鳖櫫显趶N房探出頭說(shuō)道。
“你小時(shí)候最喜歡吃了,快帶著漫兒過(guò)來(lái)嘗嘗。”
“奶,過(guò)年好?!?p> “大伯娘,過(guò)年好”
“芳堂姐,過(guò)年好”
顧漫漫一進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)大伯娘倆母女都在里面忙招呼道。
“漫兒,快來(lái)?!鳖櫡既萦每曜訆A了一個(gè)丸子遞給了她。
她接過(guò)來(lái)嘗了下,確實(shí)不錯(cuò)。便夸她奶奶手藝不錯(cuò)。
“漫兒,你娘這兩天怎么樣了。”顧柳氏關(guān)心道。
“可以下地了,董老先生說(shuō)可以做些輕松的。”
“都是奶奶不好,是我虧待她了?!鳖櫫险f(shuō)道。
“奶奶,今天過(guò)年,不說(shuō)那些不好的?!鳖櫬膊磺宄腋鸂斒裁辞闆r,不好議論。
顧漫漫也幫忙擇菜了,顧二禮跟著顧大賢去小河邊處理雞鴨還有那條魚(yú)。只有顧家才帶著顧毅德在上房聽(tīng)他念詩(shī)。
好像只有這樣,他才能覺(jué)得在他的帶領(lǐng)下還是能振興家族的。不聽(tīng)話只能得到他的唾棄,不值的他去愛(ài)護(hù)。比如他的小兒子一家。
顧家老宅這么多人在忙,終于在末時(shí)開(kāi)始準(zhǔn)備做菜了。顧大賢在廚房門(mén)口支了個(gè)灶,上面架好了蒸籠。是用來(lái)放炒好的菜的。
顧柳氏先炒鴨肉,這是做血鴨的。鴨肉煮入味后用鴨血給它上色。做好后是深褐色的。
顧柳氏把整只雞煮的半熟后,拿著托盤(pán)進(jìn)來(lái)。從碗柜里拿了三雙筷子,三個(gè)酒杯。叫顧漫漫端著雞跟在她后面。
這是干嘛?顧漫漫一頭霧水又不好問(wèn)。只見(jiàn)顧柳氏在酒杯里倒了滿了米酒,并把雞供在供桌上時(shí)。原來(lái)是在敬祖宗。
顧柳氏拿了三根香給她,讓她去廚房拿火石過(guò)來(lái)。顧漫漫拿給她后就出來(lái)了,因?yàn)轭櫦也耪f(shuō)怕她冒犯祖宗。
我才不想待在那鬼地方,哼,老固執(zhí)。顧漫漫氣得不清,直接跑到顧二禮這里什么都不做了。
“爹,我們吃完就回去守夜好不好?!鳖櫬行┪?p> “那你回去陪你娘吧,到申時(shí)就可以過(guò)來(lái)了?!?p> 顧二禮也知道他爹的脾氣,對(duì)所有的丫頭都不喜。顧芳容私底下也被他爹罵過(guò),說(shuō)她是賠錢(qián)貨。
“漫兒,現(xiàn)在沒(méi)什么事,到我房間說(shuō)說(shuō)話?!鳖櫡既菘此菢泳椭辣粻敔斄R了。
“好,就來(lái)。”
“爹,我過(guò)去玩了,”說(shuō)完又回頭和顧二禮說(shuō)道。
顧二禮讓她去,到點(diǎn)就回去接她娘。他一時(shí)走不開(kāi),這鍋不能離火。
顧大賢兩夫妻在廚房里忙,顧大賢燒火,他媳婦炒菜。這要是以前顧大賢連廚房都沒(méi)有進(jìn)去過(guò),還是大嫂有辦法。
顧二禮心里有些好笑,娘就是太賢惠了,所以爹才會(huì)越來(lái)越固執(zhí)。他心里嘆了一口氣??戳丝村伒椎乃闪藳](méi)有。
干了就得添水了,不然把鍋燒壞了又得挨罵。哎,我都是當(dāng)?shù)娜耍鶇s還拿我當(dāng)小孩罵。嫌我不爭(zhēng)氣。
各自忙著做活,時(shí)間也過(guò)得快。菜也煮的差不多了,顧李氏看著眼前殺好魚(yú)也是頭大。這可怎么煮。
“去問(wèn)問(wèn)二弟吧,這是他拿過(guò)來(lái)的?!鳖櫞筚t提醒道。
“對(duì)啊,我去問(wèn)問(wèn)。”顧李氏麻利的出去找顧二禮。
“小叔,這魚(yú)你們準(zhǔn)備怎么煮啊?!彼刹粫?huì)說(shuō)自己不會(huì)!
“這是漫兒要買(mǎi)的,說(shuō)什么年年有余?”顧二禮摸摸頭說(shuō)道。
“她在芳丫哪里呢,大嫂你去問(wèn)問(wèn)。”
一個(gè)半大的小娃她會(huì)干嘛,還要啥都給。顧李氏嘀咕道。
“漫丫頭啊,你出來(lái)大伯娘問(wèn)你點(diǎn)事?!?p> “什么事?,伯娘?!鳖櫬鰜?lái)答到。
“你家那條魚(yú)怎么煮?伯娘家很少吃魚(yú)?!鳖櫪钍喜缓靡馑嫉馈?p> 顧漫漫表示她來(lái)煮,顧李氏一臉不相信的看著她,后面看她動(dòng)作熟練的煮好后,顧李氏也相信她比自家女兒能干了。
“這叫紅燒魚(yú),過(guò)年就要吃魚(yú)嘛,表示年年有余。”顧漫漫指著魚(yú)打趣道。
顧漫漫估摸著時(shí)間也快到申時(shí)了,便回去接張氏去了。
“娘,你慢點(diǎn),不用著急?!?p> “娘能不急嘛,去晚了你爺又難為你爹了?!?p> 他就是老固執(zhí),老古董,都是封建迷信。顧漫漫在心里罵道。
等她們到時(shí),顧李氏已經(jīng)擺好席面了,只是還沒(méi)上菜。顧柳氏也敬完祖宗和天地了。
那只雞又被拿來(lái)煲湯了,也不知道被敬過(guò)祖宗的雞什么滋味。顧漫漫突然覺(jué)得自己有些不敬。忙雙手合十拜了拜。
“見(jiàn)過(guò)爹娘,”張氏福了福身喊道。
“嗯。”顧家才低低應(yīng)了聲。
“哎,快坐,別累到我的孫子了?!鳖櫫习褟埵戏龅阶郎献?p> “娘,還是等一會(huì)吧,大哥大嫂還在忙呢。”張氏不安道。
“沒(méi)事,就開(kāi)席了,二禮陪你媳婦坐著?!鳖櫫铣饷婧暗馈?p> 這次意外的沒(méi)有聽(tīng)到顧家才反對(duì)的聲音,張氏都覺(jué)得有些詫異。她看向顧二禮,他表示自己也不知道怎么回事。
一會(huì)兒菜都上齊了。因?yàn)槎际亲约喝?,便沒(méi)有分席。
顧漫漫做的紅燒魚(yú)格外惹人注目,紅紅的辣椒。看著就有食欲,共有八道菜。
蒸排骨、血鴨、紅燒肉、四喜丸子、紅燒魚(yú)、清炒白菜、釀豆腐、老母雞湯。
顧漫漫很久沒(méi)有看到這么豐富的菜,她抬頭一看,其他人也跟她一樣口水都快冒出來(lái)了。顧大賢帶頭敬酒了。
“祝爹娘年年有今朝,歲歲有今日?!?p> “祝爹娘身子安康,長(zhǎng)命百歲。”顧二禮夫妻舉杯道。
“祝爺奶一年更比一年旺?!鳖櫡既輲е艿芤黄鹱85?。
只有顧漫漫不知說(shuō)什么好,腦子轉(zhuǎn)的飛快。突然想到一句。
“祝爺奶身子棒棒,吃嘛嘛香。
“好好,開(kāi)動(dòng)吧?!鳖櫫闲牢康男Φ?。
“希望你們明年過(guò)的更好,不要讓我失望?!鳖櫦也磐蝗婚_(kāi)口道,他一口把酒喝了。
這頓飯吃的真是有些無(wú)味,顧漫漫吃完了便和顧芳容去房間了。他們一家得在這守夜,她和堂姐還是很合得來(lái)的。