第九十四章教做火鍋
來到廚房,蔣傾城見該有的調(diào)料和蔬菜都還有,就招呼著李鋒將菜處理好洗干凈,不然待會就沒得吃。
一聽蔣傾城說不處理干凈待會沒得吃,本來還想反對的李鋒當(dāng)下就閉嘴了,乖乖的去擇菜洗菜了。
一旁的翠紅見狀,本想去幫幫李鋒,畢竟讓一個改造大師去擇菜洗菜確實有點過分,可是蔣傾城又有了其他的吩咐,沒辦法只得按照蔣傾城的吩咐來做。
“傾城,張大廚他們過來了,有什么要交代的你盡管交代他們?nèi)プ?,?dāng)然有什么要教給他們的,也千萬別吝嗇。雖然你是這食之家的東家,可是以后必將是李叔管理,我可不想給你丟臉?!崩钌鬟呎f邊哈哈大笑。
“咦,你這老不死的竟然在擇菜洗菜,真是史上頭一遭。以前娘親在世的時候讓你去端個飯你都嫌礙事,現(xiàn)在傾城讓你擇菜洗菜你竟然乖乖照做,傾城干得好。”
剛剛沒有在意李鋒的李升明不經(jīng)意間竟然看到自己老爹在那擇菜洗菜,頓時拍手稱快,把李老爺子氣的出胡子瞪眼,直呼不孝。
見李鋒和李升明的互動,蔣傾城心里頓生羨慕。以前在現(xiàn)代,自己也是這樣和爸爸吵吵鬧鬧,相互斗斗嘴打打趣。雖然有些沒大沒小,可是自己和爸爸的感情是最好的。在這里雖然也有爹爹,可是那畢竟不是自己的親爹,而且即使對自己好也是帶著目的得。
怕自己越想現(xiàn)代的事情越傷心,蔣傾城收了思緒認(rèn)真教大廚做起火鍋來。
因為這火過本就不是什么困難的料理,所以蔣傾城只講了一次步驟,大廚就已經(jīng)融會貫通自己動起手來。
蔣傾城看著大廚有條不紊的操作,不有的心生欽佩??磥磉@大廚之名不是白叫的,自己只說了一次已經(jīng)能夠獨自操作了,就是不知道這味道怎么樣。
“東家,您看看是不是這樣做的。我只是聽您大概講了一下感覺是這樣,所以就照著自己思路來做了?!毙諒埖拇髲N見蔣傾城一直看著,黑紅的臉上浮上了一層可以的紅暈。
“不愧是以前品香居的掌勺,不錯就是這樣做的。你現(xiàn)在可以根絕各人的口味去調(diào)一下醬料,就像這樣。等醬料調(diào)好了,鍋里面的東西都煮熟了就可以蘸著醬料開始吃了?!?p> 蔣傾城邊說邊示范,大概告訴他要怎么調(diào)醬料。
張大廚越聽越佩服,以前自己為什么沒有想到如此的吃法。既然剛剛做的是用豬骨頭煮的白湯,那我是不是還可以用其他的材料熬制底湯也可以,是不是也可以放一些辣,試著做一些其他口味的火鍋。
張大廚想了,也就順嘴問了蔣傾城可不可以。
聽到他的描述,蔣傾城說不開心不驚喜是假的。自己只是簡單的教了一下,沒想到這大廚竟然能夠舉一反三,當(dāng)下重重的點了點頭。