第九十四章教做火鍋
來(lái)到廚房,蔣傾城見(jiàn)該有的調(diào)料和蔬菜都還有,就招呼著李鋒將菜處理好洗干凈,不然待會(huì)就沒(méi)得吃。
一聽(tīng)蔣傾城說(shuō)不處理干凈待會(huì)沒(méi)得吃,本來(lái)還想反對(duì)的李鋒當(dāng)下就閉嘴了,乖乖的去擇菜洗菜了。
一旁的翠紅見(jiàn)狀,本想去幫幫李鋒,畢竟讓一個(gè)改造大師去擇菜洗菜確實(shí)有點(diǎn)過(guò)分,可是蔣傾城又有了其他的吩咐,沒(méi)辦法只得按照蔣傾城的吩咐來(lái)做。
“傾城,張大廚他們過(guò)來(lái)了,有什么要交代的你盡管交代他們?nèi)プ?,?dāng)然有什么要教給他們的,也千萬(wàn)別吝嗇。雖然你是這食之家的東家,可是以后必將是李叔管理,我可不想給你丟臉。”李升明邊說(shuō)邊哈哈大笑。
“咦,你這老不死的竟然在擇菜洗菜,真是史上頭一遭。以前娘親在世的時(shí)候讓你去端個(gè)飯你都嫌礙事,現(xiàn)在傾城讓你擇菜洗菜你竟然乖乖照做,傾城干得好。”
剛剛沒(méi)有在意李鋒的李升明不經(jīng)意間竟然看到自己老爹在那擇菜洗菜,頓時(shí)拍手稱(chēng)快,把李老爺子氣的出胡子瞪眼,直呼不孝。
見(jiàn)李鋒和李升明的互動(dòng),蔣傾城心里頓生羨慕。以前在現(xiàn)代,自己也是這樣和爸爸吵吵鬧鬧,相互斗斗嘴打打趣。雖然有些沒(méi)大沒(méi)小,可是自己和爸爸的感情是最好的。在這里雖然也有爹爹,可是那畢竟不是自己的親爹,而且即使對(duì)自己好也是帶著目的得。
怕自己越想現(xiàn)代的事情越傷心,蔣傾城收了思緒認(rèn)真教大廚做起火鍋來(lái)。
因?yàn)檫@火過(guò)本就不是什么困難的料理,所以蔣傾城只講了一次步驟,大廚就已經(jīng)融會(huì)貫通自己動(dòng)起手來(lái)。
蔣傾城看著大廚有條不紊的操作,不有的心生欽佩??磥?lái)這大廚之名不是白叫的,自己只說(shuō)了一次已經(jīng)能夠獨(dú)自操作了,就是不知道這味道怎么樣。
“東家,您看看是不是這樣做的。我只是聽(tīng)您大概講了一下感覺(jué)是這樣,所以就照著自己思路來(lái)做了。”姓張的大廚見(jiàn)蔣傾城一直看著,黑紅的臉上浮上了一層可以的紅暈。
“不愧是以前品香居的掌勺,不錯(cuò)就是這樣做的。你現(xiàn)在可以根絕各人的口味去調(diào)一下醬料,就像這樣。等醬料調(diào)好了,鍋里面的東西都煮熟了就可以蘸著醬料開(kāi)始吃了?!?p> 蔣傾城邊說(shuō)邊示范,大概告訴他要怎么調(diào)醬料。
張大廚越聽(tīng)越佩服,以前自己為什么沒(méi)有想到如此的吃法。既然剛剛做的是用豬骨頭煮的白湯,那我是不是還可以用其他的材料熬制底湯也可以,是不是也可以放一些辣,試著做一些其他口味的火鍋。
張大廚想了,也就順嘴問(wèn)了蔣傾城可不可以。
聽(tīng)到他的描述,蔣傾城說(shuō)不開(kāi)心不驚喜是假的。自己只是簡(jiǎn)單的教了一下,沒(méi)想到這大廚竟然能夠舉一反三,當(dāng)下重重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。