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圭木村二三事

第七十三章 年酒前的準(zhǔn)備

圭木村二三事 鹿與否 1701 2020-01-13 13:06:01

  最后穆家的午飯是芹菜爆肥腸,酸蘿卜老鴨湯,白菜炒臘肉,水煮青菜以及一盤煙熏過的香腸豬肝擺盤

  這可謂是豐富至極,甚至比穆老三家的年夜飯還好,讓慕青穆華兩兄弟看的口水嘩嘩直流。

  穆老三相對來說比較淡定,他知道二哥家的雞蛋酥生意做得好,用這些肉菜來招待自己也是情理之中。但他心里還是很感動的,不善于表達(dá)的他也只能向穆老二鄧玉芬兩人點個頭致謝。

  “大姐你這手藝也太好了吧!我娘做的肥腸難吃死了,怎么你做的就那么好吃呢?慕青一邊刨飯一邊夸贊道。

  大丫聽到穆華夸自己,放下碗筷掩嘴笑了笑道:“我放了點酒,去了下肥腸的臭味,同時還能讓香料的味道融入肥腸里”

  穆華點點頭:“那我回去也讓我娘這樣弄”

  “哈哈,你別讓三嬸放太多酒啊,不然火大了容易燃起了”大丫有些不放心的叮囑他

  “知道啦,你放心”

  “恩恩,一定要小心點啊”大丫再次叮囑道

  “哎呀!知道了大姐,你放一百個心吧”

  聽到穆華再三保證,大丫這才放下心來。她拿過湯勺舀了一碗鴨湯遞給穆念:“念念,來喝湯”

  剛穆念盯著湯半天,她嘗試去拿湯勺,可手短拿了幾次都沒拿到。而大丫剛在陪穆華說話沒有幫她,這話說完了才拿起湯勺給她乘湯。

  “謝謝娘”

  “咱們母子倆客氣個啥,快趁熱喝“二丫摸了摸她頭催促道。

  ……

  午飯吃完穆老三父子三人沒有立馬回家,留下來幫了會兒忙才離去。

  明天要弄的東西很多,比如提前殺幾只雞鴨,再給雞鴨拔毛也是件費(fèi)時間的活。

  穆老二兩兄弟殺的是鄧玉芳特地留的大公雞,母雞一個沒動。雞鴨殺完,穆華穆青二丫穆念幾人就幫著拔毛。

  屋里鄧玉芳則帶著大丫打掃衛(wèi)生,特別是廚房這一塊。廚房屋頂一年沒打掃了,全是黑黑的煙灰。

  “大丫,我們廚房弄快點,等會兒幾間臥室的家具也挨著擦一遍,擦完后在把豬圈雞鴨圈也給收拾了”

  鄧玉芳把雞毛撣子綁竹竿上,對著房頂快速揮掃。

  “知道了娘,等會兒臥室打掃完豬圈給我去打掃就行了,你歇會兒”

  “歇啥歇啊,等我們明天那遭應(yīng)付完了有的是時間歇!“

  ”哎!好吧“大丫只得無奈回到,她是看鄧于芬這幾天實在夠折騰的,一會兒弄一會兒忙那,就怕哪處沒弄好在娘家人面前丟了面子。

  等雞鴨的毛全部拔干凈,穆老三就帶著穆青兩兄弟向穆老二和鄧于芬告辭。穆老二兩口子積極挽留,讓吃了晚飯再走。

  但穆老三拒絕了他們好意,說家里還有事兒,一定要回去。鄧于芬知道他得脾氣,說不留就不留,只得放他們離去。

  因為下午大掃除和宰雞沙鴨,大家都累癱了。所以晚上吃得是中午剩下得飯菜,大丫往大鍋里摻些水,放上個鍋篦子,然后從櫥柜里端出菜飯放上面。

  大丫轉(zhuǎn)身走到灶前開始燒火,因為熱飯花不了多久時間,所以她木材都沒用,只用燒點蓬蒿就行。

  蓬蒿是鄧于芬平時有事沒事去割得,她覺得燒火都用木頭比較可惜,所以便去割了很多蓬蒿曬干當(dāng)柴火用。像下個面條,熱個飯菜這些,用蓬蒿當(dāng)柴火再好不過了。

  ”大丫,飯菜還沒好呀!“鄧于芬?guī)兹损I的不行,全都坐在石凳子上雙眼無神發(fā)呆。

  ”好了好了!“只見大丫端著個盤子從廚房大步走出來,盤子里是熱好得發(fā)菜。剛出鍋的碗很燙,她就放盤子里一起端出來,這樣就不用來回折騰端菜。

  ”丫頭,這中午還剩那么多?。俊澳吕隙粗矍暗牟撕腿?,有些詫異,他還以為就只省點菜葉子呢.

  大丫回道:“我以為三叔和青弟他們晚飯也會留下了吃,所以中午的菜和肉就多準(zhǔn)備了些。端上桌的只是大部分,我還留了小部分放廚房留著晚上吃的。

  ”哦哦“穆老二點點頭,隨即拿起筷子招呼幾人:”那快吃,菜新鮮著呢“

  但沒人理他,因為菜飯一上桌那刻大家全都狼吞虎咽的吃起來,根本沒注意到這菜與中午吃剩下的有何區(qū)別。

  晚飯吃完大家在院子里走來走去消食,大丫則去廚房收拾。

  ”娘,我?guī)湍惆?!“穆念跟著大丫走進(jìn)廚房,見她準(zhǔn)備洗碗便趕緊端根小板凳放灶旁踩上去。

  “念念不用幫娘洗碗,你要幫忙的話去燒火吧!我剛鍋里已經(jīng)摻了水,你去給我燒熱就行了。

  “好”穆念點點頭,扶著灶臺走下板凳,然后把板凳端回原位再走到灶前開始點火燒水。

  冬天大丫會準(zhǔn)備比夏天還多的熱水給大家洗漱,夏天只要水有點點熱就可以了。但冬天不行,得多點熱水才能把自己弄的暖和,不然還是按夏天那個溫度來,容易著涼。

  一家人在廚房里洗漱完后便各自回房間開始休息,本來應(yīng)該是興奮的睡不著的,但也許白天太累了,頭一沾上枕頭就睡了過去。

  ……

  

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