第二十三章 五個(gè)菜一盆飯

　　大骨山藥湯熬好了，香味撲鼻，這種原生都沒(méi)有添加過(guò)飼料的豬肉就是香，經(jīng)過(guò)空間洗禮的山藥也比一般山藥軟糯，更何況，本來(lái)就是野生山藥，洛輕言熬這個(gè)湯是要給全家人補(bǔ)鈣，增加免疫力的，大家的身體都很差，特別是洛輕揚(yáng)跟自己，洛輕言感覺(jué)自己跟大哥放在現(xiàn)代就是初高中生的年齡，好好的補(bǔ)一下還是能好好發(fā)育的，長(zhǎng)長(zhǎng)個(gè)也是好的。湯里偷放了人參不知道會(huì)不會(huì)效果疊加，洛輕言思索道。

　　用一個(gè)中號(hào)木盆舀出所有大骨湯，五花肉切塊，用糖炒了糖色，放入姜片，蔥姜絲翻炒均勻，提前將五花肉焯水去腥，切碎買的小塊板油爆炒出油，放入五花肉，將五花肉均勻翻炒至色澤金黃加入炒好的糖色，加水剛好沒(méi)過(guò)五花肉，加入鹽，老抽，蓋上鍋蓋小火燜煮。直至五花肉軟爛，大火收汁，裝盤動(dòng)作一氣呵成?！皼](méi)有素菜啊，還是要葷素搭配啊，專門吃肉好像也不行，還是要買點(diǎn)菜種子種在空間才行，自家好像有一小塊菜地，我去看看得了?！甭遢p言在心里想著，鍋內(nèi)丟入香料若干，將張屠夫之前送的那副豬下水，洗凈切段一起丟進(jìn)鍋里加入靈泉水，大火鹵制，豬下水不好保存，干脆一起鹵了吧，而后交代了洛輕揚(yáng)一聲，問(wèn)清自家菜地的位置，就拿著個(gè)菜籃子出去自家菜地一看，還不錯(cuò)，還有這么些白菜，隨機(jī)摘了一顆白菜就回去了，奢侈的用靈泉水洗凈這顆白菜，用手撕成小塊，然后去看了一下洛輕揚(yáng)把飯煮好了，就做了一整顆的醋溜白菜，用靈泉水焯了剩下的最后的野菜，新買的各種調(diào)料涼拌了一盤翠綠野菜，最后將蒸好的飯用一個(gè)中號(hào)木盆裝好，那一個(gè)大盆把鹵制好的豬下水撈起切成小塊，用小瓷碗調(diào)制了一碗辣椒干碟，聞著這個(gè)香辣的味道。洛輕言很滿意，總算有了一頓像樣的飯了。

　　在這一過(guò)程中，洛輕揚(yáng)不知道是第幾次吞咽口水了，見(jiàn)洛輕言露出滿意的笑容并且手上已經(jīng)停止了動(dòng)作，洛輕揚(yáng)知道要開(kāi)飯了，哈哈哈，洛輕揚(yáng)此刻只想仰天長(zhǎng)笑三聲，太幸福了，“大哥，你去叫爹，娘，柳嬸，大牛叔吃飯了”聽(tīng)見(jiàn)洛輕言交代的聲音，洛輕揚(yáng)像離弦的箭一樣沖出去“爹！娘！柳嬸！大牛叔！快出來(lái)吃飯了?！薄鞍ィ瑏?lái)了”最先回應(yīng)洛輕揚(yáng)的是大牛叔，村里典型的勞動(dòng)人民，早就餓的前胸貼后背了，此刻心里想的是，等下不管言兒那丫頭的飯菜有多么簡(jiǎn)陋多么的難以下咽，自己都能吃下去，實(shí)在是太餓了，只是，怎么還有一點(diǎn)香是怎么回事。

　　一行人到齊的時(shí)候，洛輕言已經(jīng)把碗筷擺好，就等坐下開(kāi)飯，剛買的嶄新的大桌子上，每一樣菜都很顯眼，紅的發(fā)亮的紅燒肉，鹵制的醬色的一大盆鹵下水，一大盆大骨山藥湯，一小盆子醋溜白菜，一大盤涼拌野菜，一大盆的白花花的米飯，六個(gè)人，五個(gè)菜外加一大盆白米飯，所有人都不自覺(jué)吞咽了一下口水，除了洛輕言；“大家都做呀，站著干什么”“輕言啊，這些肉跟飯，做那么多干嘛，隨便吃點(diǎn)窩窩頭，喝點(diǎn)野菜湯就行了，”洛大牛是典型的質(zhì)樸的鄉(xiāng)下農(nóng)民，他自己沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這樣好的東西，就覺(jué)得是別人用最好的東西在招待自己，就覺(jué)得很不好意思，雖然餓確覺(jué)得不好意思下咽，所以出聲便是略帶指責(zé)。