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帶著老爸起飛

第三十一章 蒜香小龍蝦

帶著老爸起飛 木有六尺高 2049 2019-11-20 23:36:40

  一上午的時(shí)間過(guò)去了,顯然也是證明了一句話是無(wú)比正確的。

  人多力量大。

  今天一上午,集合六人之力,就已經(jīng)釣了八十斤的小龍蝦,這收獲不可謂不豐盛。

  八十斤小龍蝦這可遠(yuǎn)比昨天胡斌三人釣的要多上不少。

  “來(lái),大狗,這是你們今天釣了三十八斤小龍蝦的錢(qián),每斤小龍蝦三毛錢(qián),這一共11.4,你們?nèi)巳シ帧!焙髲膽牙锩嫣统鲥X(qián)遞給身前的胡大娃說(shuō)道。

  “斌哥,謝謝了。這你們還要不要,我們已經(jīng)掌握要訣了?!焙笸捱B忙說(shuō)道。

  “要,你們?nèi)ヅ?,我們今晚大概十點(diǎn)鐘到家,到時(shí)候你們把你們釣來(lái)的小龍蝦拿過(guò)來(lái)就好了。我再給你們結(jié)賬?!焙筝p笑的說(shuō)道。

  “好咧,斌哥我們這就去。”胡大娃興奮的說(shuō)道。

  胡斌為什么要先把剛剛的小龍蝦款項(xiàng)給結(jié)了,其實(shí)非常簡(jiǎn)單,這不,好些人在見(jiàn)著錢(qián)之后動(dòng)力會(huì)更足。沒(méi)見(jiàn)著錢(qián),哪知道這人說(shuō)的是真是假。

  看著胡大娃三人興高采烈的離開(kāi),胡斌也是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  簡(jiǎn)單的吃完午餐,一家人再度像昨天一般,開(kāi)始在天井忙活起來(lái),手中的刷子那是揮舞的一個(gè)快,一只只小龍蝦很快就被刷洗干凈,并且成功的內(nèi)臟給掏出。

  “阿斌,今晚要提醒我一下,要去買(mǎi)點(diǎn)大料跟辣椒了,這兩天,家里的大料跟辣椒都用的七七八八了。”胡仲康一邊刷洗著小龍蝦一邊說(shuō)道。

  “嗯,知道了。一會(huì),阿康,你稍微留下幾斤,別做辣的,我們做蒜蓉的,一會(huì)大家伙嘗嘗味道怎么樣?!焙簏c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。

  “蒜蓉的?這要怎么做???”胡仲康不解的問(wèn)道。

  別看胡仲康做菜很有天賦,可前提是必須他要做過(guò)才行,不知道怎么做,空有一身天賦也沒(méi)有什么用處。

  “哦,其實(shí)很簡(jiǎn)單,就是放很多很多的蒜蓉,一半用炸制好的金蒜,一半用生蒜,然后加上點(diǎn)醬油鹽巴,味精以及耗油就成了。哦,還有酒去腥。”胡斌想了想說(shuō)道。

  這也是胡斌在上一世看那些視頻博主看到的,至于具體怎么做,胡斌也不太清楚,不過(guò)他知道似乎只需要這幾款東西就好了。

  “行,我知道了,我一會(huì)先弄一點(diǎn)出來(lái)?!焙倏迭c(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。

  說(shuō)完也是繼續(xù)刷洗小龍蝦起來(lái)。

  一個(gè)小時(shí)之后,龍蝦終于刷洗完畢,胡仲康也是開(kāi)始進(jìn)入廚房里面忙活。

  這一次,胡仲康并沒(méi)有著急著做麻辣小龍蝦,而是聽(tīng)胡斌的先做了五斤蒜蓉小龍蝦。

  由于胡斌之前已經(jīng)告訴了胡仲康需要什么配料,以胡仲康這極具天賦的廚藝,也是很快就領(lǐng)略到其中的方法。

  僅僅一會(huì)兒工夫,胡仲康就已經(jīng)烹調(diào)出了五斤蒜蓉小龍蝦。

  包裹著無(wú)數(shù)蒜蓉的小龍蝦出現(xiàn)在胡斌的面前,鮮紅色的龍蝦,銀白相間的蒜用,搭配上點(diǎn)點(diǎn)的蔥花,單單從賣(mài)相上來(lái)看,這蒜蓉小龍蝦絕對(duì)比起麻辣小龍蝦的賣(mài)相要來(lái)的好看。

  “來(lái),大家試一下,看看味道如何?!焙倏悼粗蠹一镎f(shuō)道。

  話音剛落,胡仲勇跟胡曉雯兩個(gè)饞蟲(chóng)就已經(jīng)拿起了一只小龍蝦,開(kāi)始熟練的剝殼,然后熟練的沾著湯汁吃了起來(lái)。

  “好吃,大哥做的這個(gè)小龍蝦好吃。不辣,但是很香。”胡曉雯這個(gè)小饞蟲(chóng)一邊吃著,一邊含糊不清的說(shuō)道。

  “大哥,這味道好吃,一點(diǎn)都不比麻辣小龍蝦的味道來(lái)的差,甚至可以說(shuō)會(huì)更適合我們這邊的人吃?!焙儆旅Σ坏狞c(diǎn)頭說(shuō)道。

  “小康,這個(gè)真的好吃,我還是頭一次吃到蒜香味那么足的東西。并且不辣,比較適合一些不太喜歡吃辣的人吃。”林菀也是點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。

  顯然,胡仲康做的這些蒜蓉小龍蝦受到了大家的一致好評(píng)。

  甚至在林菀這個(gè)不太喜歡吃辣的人看來(lái),這蒜蓉小龍蝦比起麻辣小龍蝦可能還要來(lái)的更符合她的胃口。

  畢竟陽(yáng)揭市,終究還是屬于粵省。

  粵省人有一個(gè)比較大的特點(diǎn),那就是不太能吃辣,甚至有好些人可是一點(diǎn)辣椒都不吃的。

  胡斌也是考慮到這樣一個(gè)問(wèn)題,昨天有好些顧客因?yàn)榻邮懿涣撕倏底龅男↓埼r太辣的原因,而放棄購(gòu)買(mǎi)小龍蝦。這樣的顧客其實(shí)還真不少。

  胡斌也是見(jiàn)到這樣的情形之后,想讓胡仲康嘗試做一下蒜蓉味道的小龍蝦,看看味道如何,再考慮要不要鼓搞點(diǎn)蒜蓉小龍蝦出去賣(mài)。

  結(jié)果顯而易見(jiàn),在廚藝方面,胡仲康那得天獨(dú)厚的天賦,那做出來(lái)的蒜蓉小龍蝦可是備受幾人好評(píng)。

  就連胡斌吃到胡仲康做的蒜蓉小龍蝦,也是非常滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  那蒜蓉小龍蝦的味道絲毫不輸胡斌上一世吃過(guò)的那些價(jià)格高達(dá)幾百一斤的小龍蝦,甚至可能還要好吃一點(diǎn)。

  現(xiàn)在胡仲康做的小龍蝦,在味道上面已經(jīng)算是無(wú)可挑剔的。唯一有的一點(diǎn)缺點(diǎn)那邊是小龍蝦的肉質(zhì)不如胡斌在后世吃的那般緊實(shí)。

  不過(guò)這也是無(wú)奈之舉,后世的小龍蝦,大部分都需要經(jīng)過(guò)一輪炸制之后,把蝦肉給炸制緊實(shí)之后,才拿去烹煮。

  可在這個(gè)年代,油的價(jià)格可絲毫不低?,F(xiàn)在可沒(méi)有人舍得拿那么多油來(lái)炸制食物。

  因此,也沒(méi)有那么好的條件去先進(jìn)行龍蝦的炸制,再進(jìn)行烹煮。

  不過(guò)這也不算是什么太大的問(wèn)題,畢竟這個(gè)年代,可不像后世那么閑著蛋疼,什么事情都要吹毛求疵。

  “大家覺(jué)得味道不錯(cuò)的話,明天我們也弄點(diǎn)出去賣(mài),今天就算了,今天我們先把麻辣小龍蝦給做了?!焙筝p笑的說(shuō)道。

  “嗯,今天想做也做不了多,剛剛小康可是把家里的蒜頭給用了不少。這蒜蓉味道的小龍蝦好吃是好吃,就是有點(diǎn)費(fèi)蒜頭?!绷州蚁铝诵φf(shuō)道。

  “其實(shí)也不會(huì)太浪費(fèi),你看,這湯汁還可以用的,家里有面條的話,煮點(diǎn)面條丟進(jìn)去,那味道可絲毫不差的?!焙罂戳丝戳州艺f(shuō)道。

  “咦,好像可以啊。那行,我一會(huì)去下些面條,家里正好還有面條?!绷州疫B忙點(diǎn)頭說(shuō)道。

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