第161章 魚(yú)香肉絲

　　林宛知道林雁這樣只是因?yàn)榧依锏那闆r不好，難免要在一些地方精打細(xì)算，她之前做飯確實(shí)有點(diǎn)大手大腳。

　　穿越前她也經(jīng)常下廚，已經(jīng)形成來(lái)一種本能，做什么菜用多少的調(diào)料，一時(shí)之間還真沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

　　等之后林宛才意識(shí)到這方面的問(wèn)題，嘗試著做了點(diǎn)改善，但是有些小習(xí)慣還是沒(méi)法改過(guò)來(lái)，只能靠林雁把著其中的度了。

　　這么些天來(lái)，林宛還是第一次見(jiàn)林雁這樣主動(dòng)，她試探問(wèn)道：“那我想做道大菜，可能要多用一些調(diào)料?！?p>　　林雁聞言面閃過(guò)一點(diǎn)心疼，只猶豫了一下下，就立刻點(diǎn)頭了。

　　林宛看她這樣，覺(jué)得有點(diǎn)心酸又有點(diǎn)好笑，也不再逗林雁，笑著和她說(shuō)了自己要做的菜，然后讓她去后院幫忙挖兩根胡蘿卜出來(lái)，自己則是在屋里翻箱倒柜，找著了之前曬干收好的黑木耳。

　　她準(zhǔn)備做一道魚(yú)香肉絲，這道菜既簡(jiǎn)單又好吃，也不用費(fèi)多少東西，做這道菜的材料家里也都有，再方便不過(guò)了。

　　等林雁帶著兩顆胡蘿卜回來(lái)的時(shí)候，林宛已經(jīng)把黑木耳泡在了水里，她伸手接過(guò)林雁手里的兩顆胡蘿卜，分量并不大，只有林宛手掌大小，還有短又細(xì)。

　　上邊的泥土已經(jīng)被林雁沖洗掉了，露出了有些坑洼的表面，這兩根胡蘿卜不像是林宛記憶的的那些胡蘿卜一樣鮮艷漂亮，而是稍顯黯淡。

　　林宛覺(jué)得可能是后世的胡蘿卜經(jīng)過(guò)了優(yōu)化，所以才會(huì)變得那么鮮亮，她現(xiàn)在一時(shí)也分不清，胡蘿卜在這個(gè)時(shí)代有沒(méi)有出現(xiàn)，或者說(shuō)又是穿越者皇帝帶來(lái)的變化。

　　現(xiàn)在也沒(méi)辦法弄明白這些事，等林宛利落吧胡蘿卜去頭去尾切成細(xì)絲后，又把之前去了毛的豬肉拿了過(guò)來(lái)，切了巴掌大的一塊肉，再橫著切成了分成兩小塊。

　　帶著一些脂肪和皮的豬肉放在一邊待用，而瘦肉多的那部分則是有刀切成一小條細(xì)長(zhǎng)條的肉。

　　等肉和胡蘿卜都處理好后，林宛又切了點(diǎn)蒜末，才開(kāi)始處理起剛剛浸泡好的黑木耳，把黑木耳切成和胡蘿卜和肉相似大小的小塊。