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我有一間商業(yè)咨詢室

第九章 即將倒閉的餐廳

我有一間商業(yè)咨詢室 老款打火機 2169 2019-11-24 21:51:04

  有句話被人說的比較多。

  仗義多是屠狗輩,負心多是讀書人。

  至于這句話是不是把一大片人給誤傷了,余至輝是不會去深究的。

  余至輝就覺自己是個屠狗輩

  所以仗義的品格一直被他自認保留的很好。

  即便不一定真能幫上大劉什么忙,去試著看看,也是一番心意。

  去大劉餐廳的路程不算太遠。

  離開這散發(fā)霉味的辦公室,余至輝搭上大劉的二手面包車,晃晃蕩蕩的駛向大劉的自助餐廳。

  比較讓他感到意外的是。

  杜菲菲也跟來了。

  這就讓余至輝感到很無語。

  你說一大小姐,

  當跟屁蟲有意思嗎?

  顯然凹是凹不過她的。

  她付錢,她牛掰!

  一句美其名曰考察雇員能力,若判定無勝任能力,雇主有權(quán)利單方解除勞務(wù)關(guān)系,可退回定金。

  就把余至輝吃的死死。

  更何況定金還沒到賬,他哪敢放屁多說什么。

  幾個公里的車程一晃而過。

  下了車的眾人,首先映入眼簾的是一家裝修不算豪華,走新簡約風格的餐廳大門。

  黑與白相間搭配的廣告牌,上面用霓虹燈裝飾出幾個大字。

  “包你爽自助餐廳”

  余至輝眼角微微抽搐。

  闊以啊!

  沒想到大劉這么一個正直的人,起的名字會這么騷氣。

  大劉領(lǐng)著余至輝和杜菲菲進入到餐廳里面。

  這家餐廳內(nèi)部裝修依舊秉承簡約風格,環(huán)境也不錯,每隔幾天大劉都會在市面上買進一些新鮮的花束,裝點這家不大的餐廳。

  陽光從窗戶照射進來,餐廳一塵不染,隱約還能聞到淡淡的花香。

  餐廳顯的很干凈,很衛(wèi)生。

  一張小小的茶桌前,三人相序落座。

  大劉煮上一壺龍井,

  給三人各自倒上了一杯。

  大劉才開始簡單介紹起了餐廳目前的大致情況。

  “至輝啊,你也看到了,這家餐廳就是我一個月前盤下來的。我又把一些細節(jié)重新裝修了一遍,就成了眼前的模樣。你瞅瞅,有啥問題不?”

  余至輝起身理了理衣角,裝模作樣的環(huán)顧下四周。

  說實話,裝修風格這些東西還真不是余至輝這種門外漢能看出來的。

  只憑借他的直覺來說,和一般的自助餐廳差別不大,甚至還略優(yōu)于一般的餐廳。

  有一種回家的溫馨感。

  “大劉,說真的自助餐廳這一行,我不太懂,但我覺著吧,你的餐廳格局沒大問題。”

  余至輝摸了摸鼻梁,有些含糊其辭。

  完犢子!

  這裝不下去了呀。

  尼瑪,都是這張爛嘴惹的禍。

  大劉緊緊的盯著余至輝,甚至還想去抓他的胳膊。

  氣氛好壓抑,余至輝下意識的想閃躲。

  怎么辦?

  他默默的掏出一根煙,他需要走到外面冷靜冷靜。

  他怕腦子再一熱,這張破嘴又說出什么不該說的話來。

  現(xiàn)在選擇坦白已經(jīng)是不可能的了。

  進退兩難!

  自己邀的炮,除了哭著打完還能咋滴?。

  他決定和大劉說說自己那點淺薄的想法,至于能不能解決問題那就另外一說了。

  也許大劉還是能理解的。

  若真的幫不上忙,余至輝也會愧疚,畢竟是他的謊言給了大劉希望。

  不過按照道理來說,大劉的這家餐廳地點其實還不錯。

  緊挨著百花商業(yè)CBD和居民區(qū),有客流保障。

  只要大劉的手藝,餐標及定價合理的話,不至于虧本的吧?

  那問題會出在哪里呢?

  有些詳細情況需得再好好問問大劉才行。

  余至輝心中有了初步的計較,踩滅了煙蒂,使勁的攆了攆。

  回到茶桌前坐下。

  端起白色小茶碗,也不管有多燙嘴就要往嘴里送。

  “大劉,你自己覺得餐廳問題會出在哪里?”余至輝瞅了一眼大劉。

  大劉幽怨的一聲長嘆,臉上的橫肉頓時堆積成一坨,這邊表情是相當?shù)耐纯唷?p>  “問題比較明顯,但就是.....“大劉捂著臉,聲音有些低沉。

  “很棘手?”余至輝皺起了眉頭,神情有些嚴肅。

  “相當棘手!”大劉點點頭。

  “呃,理解,十家餐廳九家沒人來,方方面面的因素太多了?!庇嘀凛x特理解這種心情,這讓他聯(lián)想到了兩年前,鄰居陸大狗餐廳開業(yè)半年無人問津,差點被老婆打死在村口的凄慘模樣。

  “至輝,倒.....倒不是這個問題?!迸肿拥难凵裼行┗秀薄?p>  “噢?那是什么問題?”余至輝很好奇,他重新給白色小茶碗滿上滾燙的茶水。

  “額....就事....就事客人太多!”胖子的模樣很幽怨,幽怨的像一個丈夫出軌的怨婦。

  “噗.......”

  一口熱茶好懸沒把余至輝給嗆死。

  客人太多也是壞事?

  大劉的腦子是秀逗了吧!

  一旁的杜菲菲也被雷到了。

  頭一次聽到有餐廳老板因為客人太多而煩惱的。

  大劉看著余至輝和杜菲菲一臉呆逼的樣,

  肥肥的肉臉再次露出了囧字型的苦笑。

  “至輝,我也不知道該怎么準確表達,要不你們在我這吃頓中飯,你也許看看就明白了!”

  “那.....好吧!”余至輝點了點頭,心中頗為好奇。

  他倒要看看,這到底事個怎么樣的奇葩事。

  接下來的時間,三人慢慢的喝著茶,聊了些家里長家里短的瑣事。

  時間一晃到了臨近中午。

  陸陸續(xù)續(xù)的服務(wù)員把各式各樣的餐品端上了桌,

  自助餐的消費價格也就56一位,杜菲菲對比了下餐標,這個價格很實在。

  有三文魚,有蝦,有扇貝海鮮樣式很多,很新鮮。

  一瓣瓣剝好的橘子,切片的菠蘿蘋果也一應(yīng)俱全。

  余至輝嘗了口新鮮出爐的豬排,多汁,味道濃郁,配上額外的醬汁,完全很過癮?。?p>  餐廳白色墻上掛著的時鐘,時針指向了十一點三十分左右。

  餐廳的玻璃門突然被重重的推了開來。

  驟然間沖進來四五個成年男子。

  氣勢相當磅礴……

  “快進來,快進來,老張去搶位子,老李頭趕緊去付錢,老孟跟我一起端盤子......”

  “飲料不要拿,占肚子....”

  “聽我指揮,都先拿蘋果還有橙子吃一點,不能吃多,半個就夠!”

  “老夏,為啥?”

  “蠢貨,蘋果,橙子這些酸性水果起到開胃的作用。吃了之后會胃口打開但不能多吃!”

  “..........”

  “接下來是去擼海鮮,對對對,就拿那個三文魚。”

  “老張,把你手中的雞腿立刻馬上毫不猶豫放下,拿旁邊的扇貝,那個比較貴.......”

  “.........”

  時間再飛逝,進來的用餐的人群變的更多了,像剛才發(fā)生的這一幕在不斷重復(fù)上演。

  “這樣的戲碼,已經(jīng)快一個月了,再這么吃下去餐廳就要垮了!“

  說完,收銀臺后的大劉,胸脯不短喘息,臉上青和紅兩張顏色不斷的來回交替,臉色開始透露出一絲絲的紅暈,柜臺下面的雙手開始瑟瑟發(fā)抖,看著整個人感覺都不太好。

  “老板?你還好嗎?”

  一個小服務(wù)員看著大劉的模樣,嚇的不清,趕緊上前要去攙扶。

  “走開,我沒事!”

  一聲大喝,大劉怨氣十足!

  “適當增加些的收費或者降低點餐標?”杜菲菲好心的提醒了一句。

  大劉搖了搖他那顆大腦袋,告訴杜菲菲,這些都已經(jīng)嘗試過了。

  菜品稍微差一點點,價格只要微微高一點點,就沒人愿意來。

  大劉揪著胸口內(nèi)心很絕望,只怪當時他自己太沖動,沒搞清楚自助餐廳和飯店完全就不是一碼事。

  飯做的再好吃,又如何?

  他可該怎么辦?。?

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