“哦~”司木恍然大悟，原來口感舒爽的千層糕也是用面粉弄地?！澳墙酉聛硪趺醋觯俊?p> “現(xiàn)在是取一木勺面粉加清水，和勻自然發(fā)酵后加入堿水和白糖操勻，餳會?！彼炬侣曇敉鹑绠嬅家话悖褶D(zhuǎn)悅耳，手上示范著步驟。
司木學著姐姐的動作在木盆里揉捏，捏到面團的一瞬間，感覺像是抓到了一只燉豬肘油淋林的、軟軟的。
“一開始是把這么一小勺的面粉，入籠蒸上一盞茶取出，過篩后待用。后將豬板...
“哦~”司木恍然大悟，原來口感舒爽的千層糕也是用面粉弄地?！澳墙酉聛硪趺醋觯俊?p> “現(xiàn)在是取一木勺面粉加清水，和勻自然發(fā)酵后加入堿水和白糖操勻，餳會?！彼炬侣曇敉鹑绠嬅家话悖褶D(zhuǎn)悅耳，手上示范著步驟。
司木學著姐姐的動作在木盆里揉捏，捏到面團的一瞬間，感覺像是抓到了一只燉豬肘油淋林的、軟軟的。
“一開始是把這么一小勺的面粉，入籠蒸上一盞茶取出，過篩后待用。后將豬板...