二十六章 醉排骨
糖醋排骨,陳澤并不陌生,做為家里的保留菜,以前還在家的時(shí)候每個(gè)星期都會(huì)吃一次。
只不過比起酸酸甜甜的糖醋排骨,陳澤更加喜歡簡(jiǎn)單的油炸排骨。
“哥,你買的排骨不行啊。”陳星辰嫌棄的挑揀著排骨。
陳澤無(wú)奈的拍了下她的頭“你就別嫌棄了,我又不會(huì)挑排骨?!?p> “嘖嘖,真是一個(gè)連蛆都比不贏的哥哥,蛆最起碼還可以拿來做雞的飼料?!标愋浅侥贸鲆环菖殴牵瑏G到了案桌上。
“調(diào)料這些你看看還夠不夠?!标悵蓪?duì)妹妹的毒舌已經(jīng)習(xí)慣了,他打開冰柜,從里面拿出了一個(gè)小瓶子,放在了一旁。
“調(diào)料是肯定夠的……這是什么?”陳星辰疑惑的轉(zhuǎn)過頭看著陳澤拿出來的東西。
“斯坦給的食材,叫烈酒草,我不知道怎么處理,今天你在家就順便問問?!标悵煽粗孔永锏哪且恢瓴?,摸了摸下巴。
本來他是打算把這個(gè)烈酒草拿去泡水,看看能不能弄出什么酒水,但是又害怕出什么問題,所以就拖到了現(xiàn)在。
“烈酒草?奇怪的名字?!标愋浅较戳讼词郑哑孔哟蜷_聞了一下。
“誒,等等,別……”陳澤連忙阻止,但是很明顯已經(jīng)晚了。
“這是什么……好大的酒味啊?!标愋浅较訔壍奈孀×俗约旱谋亲樱哑可w塞了回去。
“所以我才要阻止你啊,烈酒草你聽名字不就知道了?!?p> 陳星辰皺著眉頭看著那個(gè)小瓶子,又看了看排骨,她覺得也許可以試試另外一個(gè)菜系。
“這種東西,我感覺可以做成醉排骨,但是醉排骨一般是用黃酒調(diào)配的,這種東西……我只能說試試了。”陳星辰遲疑了一會(huì),還是說出了自己的想法。
“沒事,你試吧,反正都得嘗試的?!标悵杀硎緹o(wú)所謂,他也不知道該怎么做,還不如讓廚藝比自己好很多的妹妹試一下。
“那老哥你過來幫我打下下手。”陳星辰戴上了口罩,她可不想還沒做好就被那股濃郁的酒氣熏的不省人事。
“好。”陳澤也默默地戴上了口罩,然后打開了瓶子,把烈酒草拿了出來。
“先切段,然后把排骨腌制一下?!?p> “加調(diào)料,怎么酒味更重了?”陳星辰捂著鼻子,就算隔著口罩,她也可以聞到越來越濃重的酒味。
陳澤晃了晃腦袋,他咋知道為什么切開后酒味會(huì)變得那么重,他感覺自己都要有一點(diǎn)不清醒了。
“打開油煙機(jī),看看能不能把這股酒味抽走,不然是做不下去了?!标悵芍噶酥赣蜔煓C(jī),陳星辰立馬就把開關(guān)打開了。
隨著抽油煙機(jī)的運(yùn)行,廚房里那股濃郁到了極致的酒味終于變淡了不少。
而陳澤還沒意識(shí)到,這股味道已經(jīng)散發(fā)到餐廳的外圍了。
“這是什么味道啊?”一個(gè)上班族嗅了嗅。
“好像是酒啊……”穿著連衣裙的女孩捂著自己的鼻子,她昨天才經(jīng)歷了一場(chǎng)噩夢(mèng)般的酒會(huì)。
一個(gè)老爺子聞著空氣中的酒味,來到了異夢(mèng)餐廳的門口。
“沒錯(cuò)了,這股濃郁的酒味是從這家店里傳來的。”
“真香啊……比我喝過的那些酒香多了!”老爺子咽了咽口水,他從來沒有聞過這么濃郁的酒香。
僅僅湊在旁邊聞,對(duì)于他這樣的老酒鬼來說都是一種享受。
“這家店怎么不開門???”老爺子煩躁的拍了拍餐廳的門,但是沒有任何回應(yīng)。
“我先把老孫頭叫過來……不然開了門被搶光了可不好?!崩蠣斪幽贸鍪謾C(jī),就撥了出去。
而陳澤感覺自己都快暈過去了,即使開著抽油煙機(jī),空氣中彌漫的酒味也一直在影響著他的理智。
“哥……你過來,過來嘗嘗……”而正在做菜的陳星辰已經(jīng)臉紅了,本來酒量就低的她,能撐到現(xiàn)在還沒倒下去,已經(jīng)是很努力的結(jié)果。
陳澤晃了晃腦袋,走到了灶臺(tái)前,把燜著的鍋蓋掀開。
一股夾雜著肉香和酒香的味道就直接充斥在陳澤的鼻腔里。
“這股味道……”陳澤用筷子夾起一塊排骨,試探性的咬了一口。
不由得陳澤就睜大了眼睛,他之前也吃過很多次排骨,但是能像現(xiàn)在這樣獨(dú)特的還是頭一份。
陳澤慢慢的咀嚼了一下,肉和骨頭就一起被嚼碎了,混合著粘稠的湯汁,流進(jìn)了陳澤的口中。
陳澤感覺自己不是在吃肉,更像是在喝粥。
“星辰!你也來試試!這個(gè)菜味道真的不錯(cuò)?!标悵膳d奮的夾起一塊肉,轉(zhuǎn)身過去試圖讓自己的妹妹也吃上一塊。
不過一回頭,陳澤就看到陳星辰已經(jīng)趴在一旁的桌子上,睡得不省人事了。
陳澤哭笑不得把妹妹背起來,背到了二樓她的房間里,幫她蓋好了被子。
“辛苦了……”陳澤揉了揉一臉紅暈的陳星辰。
剛剛陳星辰做菜的時(shí)候,一直很忙,然后還會(huì)和他說這其中要注意的地方,陳澤自然知道這是為了讓他盡快掌握這個(gè)料理。
不然陳星辰可以提前二十分鐘做完這份醉排骨。
“看來不是我做的料理,不會(huì)給我增加經(jīng)驗(yàn)?!标悵蓮拈_始到結(jié)束,都沒有見到熟悉的字框。
陳澤深呼吸了幾口新鮮空氣,又走下了廚房,他還得把這份醉排骨處理一下。
才走到一樓,陳澤就聽見了餐廳的門被拍響的聲音。
“什么情況?難道是社區(qū)的來貼東西么?”陳澤有點(diǎn)疑惑的走到廚房里,通過監(jiān)視器的顯示屏看了一眼。
一看陳澤就被嚇了一跳,餐廳門口不知道什么時(shí)候聚集了一大批人,其中還不乏一些老爺子。
而拍門的就是一個(gè)老爺子。
“難不成是風(fēng)暴烤肉的愛好者?”陳澤撓了撓頭,他只能想到這個(gè)可能性了。
但是這么多人聚集在他的餐廳門口也是個(gè)不小的麻煩,而且還有這么多老大爺,哪一個(gè)出事陳澤估計(jì)自己都可能破產(chǎn)。
所以陳澤戴上頭巾就開小門出去了,他得問問到底是發(fā)生了什么。
至于大門,陳澤是不會(huì)開的,萬(wàn)一老爺子們進(jìn)來后,又進(jìn)來一個(gè)亡靈大君什么的,那就樂子大了。
“大爺,您這是有什么事嗎?”陳澤緊張的搓了搓手。
“你是?”為首的老爺子疑惑的看了陳澤一眼。
“我就是異夢(mèng)餐廳的店主,不知道……”
“好小子,你的店里釀的什么酒?快拿出來讓老夫解解渴!”老爺子眼前一亮,狠狠地拍了拍陳澤的肩膀。
陳澤感受著肩膀上傳來的巨力,強(qiáng)忍著不讓自己趴下去。
這老爺子有點(diǎn)猛?。?p>
奶飛天
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