五十二章 開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)

　　“今天真的是累得要死?！标悵缮炝藗€(gè)懶腰，躺在床上一點(diǎn)動(dòng)的想法都沒(méi)有。

　　從市一中回來(lái)以后，陳澤又去菜市場(chǎng)買了點(diǎn)他想買的食材，畢竟他已經(jīng)想好自己之后要做什么料理了。

　　油淋干巴，一個(gè)不復(fù)雜但是對(duì)火候和干巴品質(zhì)有點(diǎn)點(diǎn)要求的料理。

　　陳澤對(duì)油淋干巴的記憶要追溯到上次在家吃飯的時(shí)候，在家吃了晚飯后，陳澤就拿出手機(jī)開(kāi)始看小說(shuō)，這也是他工作后為數(shù)不多的愛(ài)好之一。

　　但是陳澤這個(gè)人又有個(gè)毛病，看小說(shuō)的時(shí)候總喜歡吃點(diǎn)什么，不論是甜品還是零食，陳澤總覺(jué)得要在嘴里嚼著點(diǎn)東西，這小說(shuō)看起來(lái)才香。

　　而那個(gè)時(shí)候，陳澤就會(huì)去廚房舀一碗冷飯，再夾幾片油淋干巴，別的什么菜都不需要。

　　陳澤對(duì)油淋干巴的印象就是適合下飯的料理，單獨(dú)吃，吃多了會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)咸。

　　不過(guò)優(yōu)點(diǎn)在于制作容易簡(jiǎn)單，只需要把干巴切片切小段，放到油里再加點(diǎn)大蒜和姜，就可以做出來(lái)。

　　所以陳澤倒也不擔(dān)心自己會(huì)失敗很多次，基本上只要掌握了適當(dāng)?shù)幕鸷颍蜎](méi)什么問(wèn)題了。

　　“說(shuō)起來(lái)，那家廚藝學(xué)校貌似還不錯(cuò)，只不過(guò)離我這里有點(diǎn)遠(yuǎn)。”陳澤撓了撓頭，他下午去買食材的時(shí)候，也就順便在手機(jī)上查找了一些廚藝學(xué)校的信息。

　　找是找到了幾個(gè)不錯(cuò)的，但是都有一個(gè)共同點(diǎn)，離市中心比較遠(yuǎn)，有一家陳澤比較中意的，甚至在郊區(qū)了。

　　“悔不當(dāng)初啊，大學(xué)沒(méi)有考駕照。”陳澤打了個(gè)哈欠，他感覺(jué)自己快睡著了。

　　陳澤看了看手機(jī)，現(xiàn)在已經(jīng)是晚上7點(diǎn)了。

　　“先睡一會(huì)吧……找學(xué)校的事情還是明天再說(shuō)?！标悵砂咽謾C(jī)拿去充電，然后就進(jìn)入了沉睡狀態(tài)。

　　第二天，陳澤是睡到自然醒的，手機(jī)的鬧鈴一如既往的沒(méi)有發(fā)揮出任何作用。

　　陳澤拿起手機(jī)看了一眼，已經(jīng)中午11點(diǎn)半了。

　　“起床做下油淋干巴吧?！标悵珊?jiǎn)單的洗漱后，就走進(jìn)了廚房。

　　陳澤拿起菜刀，有點(diǎn)糾結(jié)，油淋干巴一般來(lái)說(shuō)，可以切成小段，也可以切成片，做成什么樣還是要看廚師個(gè)人的想法。

　　“還是切片吧？”陳澤感覺(jué)自己簡(jiǎn)直就是選擇困難癥，還是晚期的那種。

　　陳澤拿起菜刀，這段時(shí)間做菜做多了，陳澤做菜也終于從一開(kāi)始切菜不敢切塊，生怕切到手的新手。

　　到現(xiàn)在，陳澤已經(jīng)可以快速的切片，完全不擔(dān)心會(huì)切到手，除非陳澤走神。

　　不一會(huì)，一小盤(pán)干巴片就切好了，擺在了桌子上。

　　陳澤又開(kāi)始切大蒜切姜，這些調(diào)料也是屬于必需品。

　　打開(kāi)火，陳澤一邊熱鍋一邊糾結(jié)到底要炒多久。

　　油淋干巴最重要的一點(diǎn)，陳澤覺(jué)得就是火候，太過(guò)會(huì)焦，太早會(huì)生，火候差一點(diǎn)都會(huì)對(duì)油淋干巴的口感有所影響。

　　看著已經(jīng)熱好的鍋和油，陳澤把干巴片倒了進(jìn)去，又按照百度上查到的菜譜，把大蒜和姜也倒了進(jìn)去。

　　不一會(huì)，陳澤就把第一份油淋干巴端了出來(lái)。

　　【你制作了一份勉強(qiáng)的油淋干巴，家常菜制作經(jīng)驗(yàn)增加了3點(diǎn)】

　　陳澤撓了撓頭，這份油淋干巴做的還不好，最起碼系統(tǒng)的評(píng)價(jià)是不會(huì)有錯(cuò)的。

　　陳澤估摸著就是自己的火候有問(wèn)題，陳澤把油淋干巴放到一旁，這份油淋干巴他打算自己吃。

　　又做了一次，陳澤這次煎的時(shí)間稍微長(zhǎng)了點(diǎn)。

　　【你制作了一份勉強(qiáng)的油淋干巴，家常菜制作經(jīng)驗(yàn)增加了3點(diǎn)】

　　陳澤挑了挑眉，把制作不好的油淋干巴又放到了一旁。

　　不一會(huì)，陳澤又做好了第三份油淋干巴。

　　【你制作了一份糟糕的油淋干巴，家常菜制作經(jīng)驗(yàn)增加了1點(diǎn)】

　　陳澤這次煎的時(shí)間又過(guò)長(zhǎng)了。

　　在做了整整8份油淋干巴后，陳澤終于找到了適合的火候，做出來(lái)了第一份普通的油淋干巴。

　　陳澤看了看時(shí)間，快下午一點(diǎn)了。

　　“開(kāi)門(mén)吧，昨天一天沒(méi)營(yíng)業(yè)了?！标悵蓳狭藫项^，把掛著的鎖解了下來(lái)。

　　才剛剛解開(kāi)，大門(mén)就被推開(kāi)了，一個(gè)熟悉的身影走了進(jìn)來(lái)。

　　看著對(duì)方的小角和尾巴翅膀，陳澤默默的摸了下奧術(shù)智慧的石板，他可聽(tīng)不懂貝蒂的語(yǔ)言。

　　“店長(zhǎng)！我想死你啦～”魅魔貝蒂穿著明顯洗過(guò)的女仆裝，向著陳澤撲了過(guò)去。

　　陳澤默默的轉(zhuǎn)身躲開(kāi)，他準(zhǔn)備去拿一盤(pán)普通的油淋干巴，給貝蒂當(dāng)員工餐。

　　“店長(zhǎng)，你變了?！必惖儆靡环N泫然欲泣的表情看著陳澤，一度讓陳澤以為自己之前是不是對(duì)貝蒂做過(guò)什么。

　　“我記得我一直對(duì)鋼板沒(méi)什么興趣?！标悵蛇B忙撇清關(guān)系，他可不想背上一個(gè)戀魔癖的名聲。

　　貝蒂眨了眨眼，她聽(tīng)不懂陳澤說(shuō)的是什么意思，但是她總覺(jué)得陳澤是在說(shuō)她平胸這檔子事。

　　“店長(zhǎng)，你可算開(kāi)門(mén)了?！边€沒(méi)等貝蒂說(shuō)話，塞巴斯蒂安就推開(kāi)門(mén)走了進(jìn)來(lái)。

　　同行的還有瑞賽爾，這兩頭龍總是一起進(jìn)來(lái)。

　　“我還是要輕乳酪蛋糕和芭菲，一樣一百份！”塞巴斯蒂安感覺(jué)自己現(xiàn)在迫切的想要吃陳澤做的料理。

　　“我還是老樣子吧……對(duì)了，店長(zhǎng)出新菜了嗎？”瑞賽爾想起之前貝蒂身上那股奇特的香味了。

　　“嗯，對(duì)的。本店推出了新料理，麻婆豆腐和油淋干巴?！标悵牲c(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“那就老規(guī)矩，然后再加兩份新菜?！比鹳悹栆豢淳褪菚?huì)吃的主。

　　陳澤突然感嘆自己昨天買食材的時(shí)候，還好補(bǔ)了一點(diǎn)火鍋底料，不然瑞賽爾這次估計(jì)是吃不了了。

　　“買哦豆腐？麻婆豆腐？那是什么？”塞巴斯蒂安好奇的把大腦袋湊了過(guò)來(lái)。

　　“跟火鍋差不多，屬于麻辣的菜系?！标悵珊芸斓幕卮鹆巳退沟侔驳膯?wèn)題。

　　“那我還是算了，我就要一百份輕乳酪和芭菲?！标悵蛇€真沒(méi)想到塞巴斯蒂安這頭黑龍竟然是甜品愛(ài)好者。

　　也許黑龍都喜歡吃甜的？陳澤覺(jué)得下次可以給塞巴斯蒂安和瑞賽爾試試水豆花，看看會(huì)不會(huì)爆發(fā)甜咸戰(zhàn)爭(zhēng)。