七十三章 咖喱豬排飯
又度過了一個(gè)枯燥但是有用的白天后,陳澤拖著疲憊而興奮的身體回到了自己的餐廳。陳澤覺得自己光是在課堂上看著李書福那尷尬的樣子,就不累了。
“我特喵切菜都要切的手?jǐn)嗔??!标悵扇嗔巳嘧约旱氖?,他?bào)名的廚藝學(xué)校比較獨(dú)特,早上自己切的菜中午自己拿去做飯,然后自己吃,也算得上是某種程度上的自給自足。
“開門營(yíng)業(yè)…等等,我先查一下薄皮包子的做法?!标悵赡贸鍪謾C(jī)查了下百度,然后截圖保存后,這才去把餐廳正門的鎖下了下來。
“讓我看看…薄皮包子需要些什么東西…”陳澤看著自己截圖下來的圖片,翻找著自己的廚房,他不記得里面需要的那些配料還有沒有。
“面…有了。羊肉?看來明天還得去買一點(diǎn),肥肉就放羊尾巴吧…白胡椒也有了,孜然也有,看來明天就可以開始做這道料理了?!标悵蓾M意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,把記錄了缺少食材的紙條放進(jìn)了上衣口袋里。
雖然明天才做薄皮包子,但是陳澤今天也不打算閑著,他打算今天把在廚藝學(xué)校和一個(gè)同學(xué)學(xué)的料理拿出來。
“還好咖喱我也挺喜歡吃的,不然可能還真的沒有準(zhǔn)備材料?!标悵蓮膹N房的柜子里把咖喱粉和洋蔥這些全部拿了出來,他今天打算做咖喱豬排飯。
“店長(zhǎng)~”貝蒂來的很準(zhǔn)時(shí),陳澤剛剛開門沒一會(huì),就聽到了貝蒂的聲音。
“恩,貝蒂晚好你先去把桌子這些擦一下,我在做菜。”陳澤沒有回頭,他正在切豬大排。
咖喱豬排飯,陳澤對(duì)此并不陌生,不管是以前看的動(dòng)漫還是吃過的咖喱料理,咖喱豬排飯都是他很喜歡的料理。
本來沒想著做這個(gè)東西,但是沒想到學(xué)校里有一個(gè)同學(xué)就剛好會(huì)這道料理,陳澤中午就用自己的紅燒肉米飯和對(duì)方的咖喱豬排飯交換了一下,也從那個(gè)同學(xué)那里學(xué)習(xí)到了如何制作咖喱豬排飯。
豬大排要快速的切幾刀,但是不能切斷,陳澤最近的刀功有所上漲,雖然還沒有到大廚的程度,但是做些普通的家常菜還是沒問題了。
撒上些許鹽和黑胡椒以后,陳澤把手又洗了一道,才用手把豬大排和這些調(diào)料揉勻。
“等一會(huì)吧。”陳澤看了看手機(jī),訂了個(gè)半個(gè)小時(shí)的鬧鐘。
陳澤又多腌制了五十塊豬大排,陳澤覺得咖喱豬排飯肯定可以征服不少的食客,所以多做一點(diǎn)備著也好。
“尊敬的客人,歡迎來到異夢(mèng)餐廳!”餐廳里傳來了貝蒂的聲音,陳澤探頭出去看了一眼,一個(gè)新客人。
“魅魔?一夢(mèng)餐廳?”對(duì)方穿著一身盔甲,手上還握著一把大劍,陳澤看到了劍柄上的寶石,很大很多,讓這把劍看上去更像是一個(gè)裝飾品。
“請(qǐng)問您需要吃點(diǎn)什么嗎?”貝蒂聽到了對(duì)方的疑問,但是沒有在意,對(duì)方顯然是一個(gè)人類,而人類看到自己都會(huì)有點(diǎn)吃驚。
劍士把頭盔摘了下來,露出了一張中年人的面孔,對(duì)方似乎在期待著什么,但是貝蒂和陳澤沒有任何反應(yīng)。
“你這里有什么?”劍士坐到了椅子上,很平靜的問了一句。
“這是菜單,如果您不知道吃什么的話,可以選擇來一份店長(zhǎng)特別推薦。”貝蒂熟練的把菜單拿給了眼前的劍士。
“那就先來份店長(zhǎng)特別推薦吧?!眲κ侩S便翻了下菜單,里面的料理他一個(gè)都不認(rèn)識(shí)。
“好的。”貝蒂放下了一壺檸檬水,又放下了一塊熱毛巾,這是陳澤剛剛特意囑咐的。
然后才去廚房和陳澤說了一下客人的點(diǎn)單情況,陳澤點(diǎn)了點(diǎn)頭,系上了頭巾,今天的特別料理就是咖喱豬排飯了。
“面粉…蛋液…面包糠…”陳澤心里默念了幾次順序,然后把腌制好的豬大排按照順序依次放了進(jìn)去。
“恩,開始油炸吧?!标悵砂烟幹煤玫膬蓧K豬大排放進(jìn)了油鍋里,然后轉(zhuǎn)頭開始配置咖喱的底料。
按照同學(xué)的說法,陳澤把胡蘿卜和土豆都切塊,然后加上洋蔥放進(jìn)了鍋里,炒到六分熟后,又倒進(jìn)了水。
“放三塊咖喱塊吧?應(yīng)該夠了?!标悵捎浀猛瑢W(xué)說過,喜歡濃的就多放點(diǎn)咖喱塊。
看著開始慢慢沸騰的咖喱汁,陳澤回頭把已經(jīng)炸好的豬排夾了出來,放在了吸油紙上,他可不想讓客人才吃幾口就被油膩的吃不下去。
隨著咖喱塊融入了水里,一股濃郁的咖喱香味就從廚房里飄散了出來,貝蒂嗅了嗅,一股好聞的味道,比之前自己吃的水果面要好無數(shù)倍。
“該死的店長(zhǎng),就知道欺負(fù)我,今天的員工餐我也要吃這個(gè)?!必惖偃嗔巳喽亲?,她感覺自己肚子餓了,明明晚上才吃了一塊白面包和一根切爾諾香腸。
威廉也忍不住的咽了下口水,這股味道很好聞,他從來沒有聞到過這樣的味道,哪怕是在皇宮里,他也沒有吃過類似的料理。
“魔法造詣很深?!蓖戳丝醋约旱哪_下,他可以感覺到自己的腳下有一個(gè)強(qiáng)大的魔法陣,也是因?yàn)楦袘?yīng)到了這個(gè)魔法陣,威廉才沒有第一時(shí)間動(dòng)手。
不一會(huì),貝蒂就端著一份覆蓋著黃色湯汁的盤子走了出來,還有一杯白色的水已經(jīng)一塊看上去像糕點(diǎn)的物體。
“請(qǐng)慢用,這是今日份的店長(zhǎng)特別推薦,咖喱豬排飯和泡魯達(dá)以及芒果慕斯?!必惖俜畔氯齻€(gè)盤子,然后就回廚房了,她剛剛可是磨著陳澤,讓陳澤也給她做了一份咖喱豬排飯來做為員工餐。
威廉咽了咽口水,料理放到面前,那股香味更加的濃郁了。
“咖喱…豬排飯?”威廉念叨著這個(gè)從來沒有聽過的名字,然后用叉子叉起了一塊豬排,上面還有咖喱汁。
這塊豬排咬了一口,威廉就感覺到了一種從來沒有的全新體驗(yàn),和自己以往在皇宮里吃的不一樣,這份料理更加獨(dú)特,但是也很美味。
威廉眨了眨眼,一塊豬排一瞬間就沒了,他感覺自己僅僅是咬了一口。
不過還好,碗里還有很多。
奶飛天
雙更奉上,來一波推薦票和收藏呀