第十章?百科全書

　　當(dāng)King的卓越功績(jī)?cè)谟⑿蹍f(xié)會(huì)中再添一筆的同時(shí)，琦玉已經(jīng)和莫云一起，回答了家里。

　　“真是讓人郁悶的一天啊，希望待會(huì)你準(zhǔn)備的火鍋，可不要讓我失望啊?！?p>　　琦玉慢悠悠地打開了門，頭也不回地嘆著氣說道。

　　“沒問題，看我的吧?！?p>　　實(shí)際上，莫云原本的廚藝，只是停留在炒出一份勉強(qiáng)能吃的蛋炒飯的水準(zhǔn)。

　　對(duì)于疫苗人身體組織的采集和研究什么的，更是一竅不通。

　　但是在他莫名其妙地來到這個(gè)世界的那一刻起，腦海中便鬼使神差地多出了許多記憶。

　　除了戰(zhàn)斗力沒有直接的改變以外，對(duì)于與怪人相關(guān)的事，莫云可以說是成了百科全書，行走著的百科全書！

　　當(dāng)然，感受到這些記憶的出現(xiàn)，莫云原本還沒什么底.

　　可經(jīng)過先前制作火鍋時(shí)的小試牛刀，以及從琦玉那獲得的良好反饋后，他便有了足夠的底氣。

　　除了真正動(dòng)手時(shí)或許會(huì)稍顯生疏以外，他可以說是成了這個(gè)世界的生活技能大師。

　　“晚上要吃哪部分呢？還是先來個(gè)蟹鉗，配合上正新鮮的蟹黃蟹膏吧。

　　畢竟比起蟹肉，蟹黃和蟹膏可是要更容易變質(zhì)。

　　雖說怪人食材的保鮮期，普遍要比正常食材久一些，但是最好的美味，果然還是應(yīng)該放到最合適的時(shí)間來品嘗！”

　　莫云走到屋子的一角，拿起半個(gè)蟹鉗的同時(shí)，向琦玉詢問了聲。

　　“好的，隨你吧，只要待會(huì)的火鍋確實(shí)美味就可以了?！?p>　　琦玉盡管心中有些期待，不過此時(shí)的他表現(xiàn)得卻也十分隨意。

　　自從剛才回到屋子之后，琦玉沒過多久，就打開電視，側(cè)躺在地板上按起了遙控器。

　　電視機(jī)中的畫面不緊不慢地切換著，亦如琦玉剛才回答時(shí)的漫不經(jīng)心。

　　與此同時(shí)，莫云則光明正大地動(dòng)用起了琦玉撿回來的那部分怪人食材，心中不無得意。

　　畢竟琦玉之前收集怪人食材的速度何其之快？

　　可帶回了家之后，最后還不是交于他來處置了？

　　蟹鉗洗凈，蟹膏蟹黃也準(zhǔn)備了適當(dāng)?shù)姆至恐?，莫云就?duì)著這兩樣怪人食材進(jìn)行了預(yù)處理。

　　取少量鹽巴至于空碗，放入醬油，醋，少量料酒，以及切成了碎末的變異大蒜瓣和小蔥，最后再加入莫云精心去殼挑揀出的蟹鉗鮮肉，淋上蟹黃蟹膏。

　　經(jīng)過這一番預(yù)處理的蟹鉗鮮肉，僅僅是切成碎末被莫云攪拌著，就已經(jīng)發(fā)出了腐朽化為神奇般的鮮香。

　　琦玉的光頭在窗外投射來的夕照下微微反光，原本一動(dòng)不動(dòng)，此時(shí)卻突然調(diào)轉(zhuǎn)過來，露出了他那微微聳動(dòng)的鼻子。

　　“這鮮味，有點(diǎn)上頭啊，不是都還沒有燒嗎？你確定你用的是怪人食材，而不是頂級(jí)海鮮？”

　　琦玉對(duì)于自己的鼻子略微有些懷疑。

　　“做火鍋，最重要的湯底，底料的處理十分重要。

　　白菜和螃蟹作為底料，同時(shí)也是這次火鍋的主料，處理并不復(fù)雜，重點(diǎn)只在于讓兩者的味道完美融合，卻又不會(huì)彼此影響。

　　等著吧，很快就會(huì)有美味佳肴閃亮登場(chǎng)了?！?p>　　此時(shí)的莫云，已經(jīng)穿了一件不知他從屋子的哪個(gè)角落翻找出來的圍裙，一臉鄭重地端著完成了預(yù)處理的食材，來到了已經(jīng)燒著水的電磁爐前。

　　滴答、滴答、滴答……

　　地板上的小鬧鐘跳著均勻的節(jié)奏，琦玉則一動(dòng)不動(dòng)地盯著端了食材，同樣是一動(dòng)不動(dòng)的莫云。

　　盡管剛才和琦玉侃侃而談，似乎一切得心應(yīng)手，但事實(shí)上，莫云對(duì)于這次的火鍋準(zhǔn)備，還是很重視的。

　　變異大蒜這是這道白菜海鮮火鍋在食材上的特殊之處，要想這道料理變得格外美味，更為重要的，還是他這個(gè)廚師新手的掌控。

　　食材預(yù)處理時(shí)的攪拌力度，攪拌時(shí)間，食材下水的完美時(shí)機(jī)，以及下水之后的烹制時(shí)間，這些都需要莫云進(jìn)行精確的把控。

　　其中的要訣，莫云的心中都有，不過要將心里的一切都實(shí)際執(zhí)行，對(duì)他來說還是需要花費(fèi)不少精力的。

　　“就是現(xiàn)在！”

　　莫云看到鍋里的熱水中翻滾出現(xiàn)的第一個(gè)氣泡，迅速地將食材湊近了火鍋旁，又輕緩地讓它們從鍋的一側(cè)滑了下去。

　　“哇哦，挺酷啊?！?p>　　一快一慢之間，琦玉的眼睛眨了眨，似乎看出了些門道。

　　莫云讓食材下鍋的整個(gè)動(dòng)作過程，就如同高山上流下的溪水，時(shí)而急速，又在恰到好處的時(shí)機(jī)變得平緩，符合著自然的規(guī)律。

　　“呼，差了點(diǎn)，好在，影響應(yīng)該不大。”

　　莫云看著下了鍋的食材，一手抄起已經(jīng)準(zhǔn)備好的湯勺，開始對(duì)著鍋里的食材緩緩攪拌。

　　看著在攪拌下慢慢均勻散開的食材，他的眉頭稍微皺了皺，又很快地舒展，迅速地對(duì)自己剛才的時(shí)機(jī)掌握作出了評(píng)價(jià)。

　　“好了沒啊，口水都要流出來了！”

　　大約十分鐘過后，小小的屋子里已經(jīng)彌漫著白菜和蟹肉的清香鮮美。

　　原本側(cè)躺在地上懶得多動(dòng)一下的琦玉，也在急切的等待中起了身。

　　只見他竟是無視了電視中跟著動(dòng)感超人一起傻笑的蠟筆小新，主動(dòng)準(zhǔn)備起了兩人的碗筷。

　　濃郁的香味一刻不停地沖擊著莫云的感官，和琦玉同樣具備吃貨潛藏屬性的他，極力控制自己，表現(xiàn)出一副不為所動(dòng)的模樣。

　　直到鍋里的水經(jīng)過幾次添加，終于再一次沸騰起來的時(shí)候，莫云才長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣，關(guān)閉了電磁爐的開關(guān)。

　　“大功告成！”

　　伴隨著莫云的宣告而來的，是琦玉的碗.

　　僅僅剎那之間，琦玉手中的碗，就已經(jīng)遞到了莫云的湯勺之下。

　　閃現(xiàn)般出現(xiàn)在身前的大白碗，讓莫云不禁嚇了一跳。

　　挑了挑眉頭，平復(fù)了怦怦亂跳的心臟，莫云伸出湯勺，平穩(wěn)地給琦玉盛上了一大碗湯汁。

　　“誒——，底料呢？怎么都是湯汁，白菜和蟹鉗一點(diǎn)都沒盛到?。　?p>　　琦玉看了看自己的大白碗里裝滿的湯汁，澄澈透明。

　　除了碗底沉淀的些許蒜末，和表面漂浮的幾段小蔥花之外，就沒有其他任何食材。

　　這讓他不由得瞥了莫云一眼，大聲地表達(dá)出自己的不滿。

　　莫云聽到琦玉的不滿，卻是沒有絲毫意外，同樣給自己盛滿了一碗湯汁后，才轉(zhuǎn)頭看向了琦玉。

　　“吃火鍋，當(dāng)然要想喝湯呀，潤一潤口，也讓身體暖和起來，然后再品嘗食材，才能享受到最佳的美味。”

　　說著，莫云便湊近碗口，輕輕地吮了一口，閉上眼睛，砸吧著嘴，細(xì)細(xì)地品味起來。

　　“真有那么神奇？”

　　琦玉看到莫云一臉享受的模樣，一時(shí)間有些半信半疑，于是便也有樣學(xué)樣，同樣對(duì)著熱乎的湯汁砸吧了一口。