第51章 大豆

　　大豆原名叫“菽”。我國(guó)種大豆已有5000多年的歷史了，被世界公認(rèn)為是大豆的故鄉(xiāng)。外國(guó)種大豆，是近200年的事。大約100年前，美國(guó)才開(kāi)始種大豆。他們先后從中國(guó)引進(jìn)了3000多個(gè)大豆品種，現(xiàn)在美國(guó)大豆后來(lái)居上，產(chǎn)量為世界各國(guó)之首。...