第一百九十三章 堂島銀
法式蔬菜凍,一種無論是營養(yǎng)還是復(fù)雜的口感都值得稱贊的料理。
嗯,至少對于口味偏向清淡的人而言這值得稱贊。但對于胡凡這種,喜歡辣椒,花椒,重油,重鹽…的重口味東方人而言,法式蔬菜凍在他眼中也僅僅就是一個,口味略微獨(dú)特的果凍而已。
再加上它的制作手法復(fù)雜,制作時間漫長。用他的話語來說,有那時間做這花里胡哨的果凍,是燒烤不好吃?還是燉肉不美味?一個多小時鼓搗一份只能塞牙縫的果凍...
法式蔬菜凍,一種無論是營養(yǎng)還是復(fù)雜的口感都值得稱贊的料理。
嗯,至少對于口味偏向清淡的人而言這值得稱贊。但對于胡凡這種,喜歡辣椒,花椒,重油,重鹽…的重口味東方人而言,法式蔬菜凍在他眼中也僅僅就是一個,口味略微獨(dú)特的果凍而已。
再加上它的制作手法復(fù)雜,制作時間漫長。用他的話語來說,有那時間做這花里胡哨的果凍,是燒烤不好吃?還是燉肉不美味?一個多小時鼓搗一份只能塞牙縫的果凍...