第九章 吳大廚
盛世皇朝的后廚靠走道一側(cè)的墻都是寬大透明的玻璃,從外面就可以將廚房里的一切收入眼底。盛世的后廚很大,干凈敞亮。只是因?yàn)樽罱耸值臏p少,本來可以容納幾十人的廚房,如今只有十幾個(gè)人在里面,顯得廚房更加的空蕩。
今天的主廚是“鐵柱”李建設(shè)和另一名姓劉的大廚。兩人分工合作,邊做菜邊指揮著手下,忙碌卻有條不紊地準(zhǔn)備著食客們的點(diǎn)單。此時(shí)晚市已經(jīng)快結(jié)束了,廚師們卻沒有半點(diǎn)松懈,依然在忙碌著。
樓小石卻沒有帶三人進(jìn)入后廚,只是一直往里走。隔著玻璃窗,似有所感的鐵柱抬頭看了樓小石一行人,眼中閃過一絲擔(dān)憂。
樓小石帶著三人走完過道,下了一段臺階,拐了個(gè)彎,又上了幾級臺階,才來到一座小樓面前。
她停下腳步,轉(zhuǎn)身說道:
“三位領(lǐng)導(dǎo),吳老爺子的情況有點(diǎn)特殊,他在幾十年前那場浩劫中,身體和心理上受到了不少傷害,所以對陌生人,可能會(huì)有些抗拒,我需要先和他溝通一下,再帶你們進(jìn)去?!?p> 羅定一點(diǎn)點(diǎn)頭。
樓小石輕輕打開一扇窗子,小樓里的情況都展現(xiàn)在眼前。
放眼看去,樓內(nèi)儼然又是一個(gè)設(shè)備齊全的廚房,雖然面積沒有外面的廚房大,但配置的廚具一點(diǎn)不少。此時(shí),廚房內(nèi)只有一個(gè)白發(fā)老者,正在灶間忙碌著。
樓小石解釋道:
“吳爺爺不喜歡見外人,但我們怕他一個(gè)人在里面有什么意外,所以就弄了這么一個(gè)窗子?!?p> 說完,她輕輕敲了敲窗臺,老者聞聲抬頭望來,見是樓小石,微微一笑,滿臉慈愛。
樓小石打過招呼,便引著三人走到門前,安靜地等著。
不過片刻,門輕響了一下,樓小石推門而進(jìn)。
羅定一三人緊隨著魚貫而入。
一進(jìn)去,三人便有些震撼,這里面完全是一個(gè)超級廚房,各種廚具應(yīng)有盡有,說是一間廚具收藏室,也不為過。
見有生人,吳老爺子明顯有點(diǎn)緊張,樓小石輕輕握住他的手,安撫地在他的手背上拍了拍。
“吳爺爺,別擔(dān)心,他們是國家派來的,是為了檢查和監(jiān)督咱們酒樓的食品安全的,他們?nèi)撕芎玫?,很客氣的呢?!?p> 樓小石一番話,倒讓羅定一的臉抽了一抽,他緩了緩臉色,開口說道:
“老人家,不用擔(dān)心,我們也只是例行檢查一下。對了,樓經(jīng)理剛才說的一些“特色菜”,我們需要了解一下,你也知道,我們得保證老百姓的食品安全,是吧?”
吳老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,卻還是半縮在樓小石的身后,并未完全消除戒心。
樓小石轉(zhuǎn)頭,給他一個(gè)微笑,說道:
“吳爺爺,幾位同志主要是了解一下,您今天做的幾道菜,他們覺得這些菜的制作方式,簡單是登峰造極,難于置信,您就給他們介紹介紹唄?!?p> 這回,就連秦二和那名風(fēng)衣男子都覺得自己嘴角抽了,還“同志”、還“登峰造極”、“難于置信”,樓經(jīng)理,你知道你自己在說什么嗎?
還別說,樓小石一番話說完,吳老爺子神情放松了不少,看來老爺子果真就吃這一套。
吳老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭,樓小石便帶著三人帶到廚房一側(cè),原來這里還藏著一個(gè)小型的貯藏室,里面便是吳老爺子精心收藏的各種食材,其中就有剛才大家吃過的那些“魚翅”“猩唇”之類的特制食材,大部分都是吳老爺子自己精心制作的。
唐煜舉步走了進(jìn)去,一一翻檢那些精心陳列在貨架上的食材。秦至明也抬腿走了進(jìn)去,東張西望,倒像是來觀光的。
羅定一環(huán)視著貯藏室,一邊分心觀察著吳老爺子和樓小石。樓小石給他們開了門后,就和吳老爺子說起話來,所說的內(nèi)容,不過都是些食客們對今天的菜品作了何種評價(jià)之類的。
很快秦二就失去了興趣,從貯藏室時(shí)走出來,加入到吳老爺子和樓小石之的話題中。
沒一會(huì),吳老爺子就被他夸夸其談的樣子給征服了,興奮給秦二講起來幾種“仿真菜”的做法和訣竅。
秦二也很快拋開了吊二啷當(dāng)?shù)淖髋?,一副如遇知己地模樣,和老爺子交談起來?p> 當(dāng)吳老爺子聽說秦二居然有一條“皇帝舌”,不由雙眼發(fā)光,情不自禁地走上前來,緊盯著秦二,說道:
“小伙子,你真有“皇帝舌”,什么味道都嘗得出來?”
秦二冷不防被吳老爺子這么一關(guān)注,倒是唬了一跳。他嘿嘿一樂,笑道:
“那必須的呀,可不是我自夸,天底下就沒有我吃不味道的東西。就說今天晚上的菜吧,老爺子是不是熬了三種高湯!”
這話一出,吳老爺子更興奮了。
“嗬?小伙子不錯(cuò)嘛,果然厲害!”
“那當(dāng)然了,只要讓我嘗到味道,我就知道這菜是用什么做出來的?!鼻囟靡庋笱蟮刈钥?,仿佛忘了剛才在吃飯的時(shí)候,沉迷于美味之中,并沒有發(fā)覺有什么不妥之處。
“哪感情好,你等著,我做道菜給你嘗嘗試!”
吳老爺子忽然精神煥發(fā),像個(gè)孩子見了自家伙伴,想把自己珍藏的玩具拿出來獻(xiàn)寶一樣。
吳老爺子轉(zhuǎn)身就要做菜,忽然又停了下來。
“不成,今天材料不足……哎呀呀呀……明天!明天你來,小伙子,我告訴,你明天來了,我一定讓你嘗嘗我的拿手菜!”
那邊唐煜和羅定一檢視了一圈,并沒有發(fā)現(xiàn)什么,便走了過來,和樓小石和吳大廚作別。
秦二與吳大廚在廚藝上可算是碰到知音了,依依不舍地約定了次日再來,才跟著離開酒樓。
送走了三人,樓小石提起的心終于落到了原位。
送走了貴客,樓小石看著手機(jī)上提示的到帳信息,雀躍不已,為了了解酒樓的資金來往情況,她把酒樓的到帳提醒綁定到了自己的手機(jī)上。
本來要給三人打個(gè)折,畢竟只上了三人份的菜品,但秦二說就算明日那道菜的訂金。話即出口,羅定一也不會(huì)打自己同伴的臉。于是,在羅定一無語的轉(zhuǎn)帳后,酒樓的帳上便多了一筆六位數(shù)的收入。
樓小石興奮的與安仔分享了這個(gè)好消息,然后又不無歉意地說道:
“抱歉啊,安仔,吳爺爺難得做這些菜,多余的這幾份本來是留給你和鐵柱吃的,沒想到被截胡啦?!?p> “你還能不能再假一點(diǎn)?明明是因?yàn)檫@些菜賣了高價(jià)心里高興,卻還這副假惺惺的樣子?!笨雌屏艘磺械陌沧?,毫不留情地打擊道。
樓小石終于哈哈笑出笑,又習(xí)慣性地伸手揉了揉安仔的頭發(fā),換來安仔的一陣抗議聲。
眼看晚市結(jié)束,大家又按部就班地收拾完,開始吃起宵夜來。樓小石累得吃不下東西,安仔給她切了盤木瓜,她有一口沒一口地吃著,甜美多汁的果肉是治愈疲累的良藥。
今天發(fā)生的事情太多了,讓她應(yīng)接不暇的同時(shí),嚴(yán)重地顛覆了她的三觀。
再說羅定一一行人離開,在車中,三人各自心思不定,面上神色亦不明。
“阿煜,你怎么看?”羅定一率先打破沉默。
唐煜沉默了一會(huì),緩緩說道:
“如果不是消息走漏,那說明他們早有打算,只是還不能確定酒樓這邊的人,是不是也是一條道上的人?!?p> “嗯,我也有同感,就算我們能逮個(gè)正著,按姓樓女子的應(yīng)對,我們也沒有辦法抓到那伙人的把柄?!?p> 唐煜若有所思的說道:
“樓小石這個(gè)女人很不尋常,她身上有我看不透的地方?!?p> 羅定一微微皺起了眉頭,仿佛在腦海中回放與樓小石接觸時(shí)的一幕幕場景。
唐煜又接著說道:
“樓小石這邊,可以跟一跟。甚至在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候,可以爭取一下讓她合作,或許會(huì)有所突破?!?p> 羅定一微微頷首。
“嗯?!彼谎勖橐娗刂撩鬟€在沉浸在美食的回味中,滿臉洋溢著一股飄飄然的幸福感,不由有一股想要捂臉的沖動(dòng),這個(gè)吃貨!
羅定一伸手“啪”一聲拍在秦至明的肩頭,后者猛然驚醒,轉(zhuǎn)頭過來,笑嘻嘻地道:
“哥,咋啦?”
“為了一口吃的,你能把自個(gè)賣嘍!”羅定一沒好氣的說道。
“嘿嘿,那要看這口吃的有多好吃啦?!鼻刂撩鞑灰詾橐?,他自小家境優(yōu)渥,在家里又備受寵愛,養(yǎng)成了一種吊兒朗當(dāng)?shù)男愿?。但秦家家風(fēng)正,因而倒不曾被養(yǎng)歪。
一提到正事,秦至明神情稍正,說道:
“我覺得酒樓問題不大,首先哈,這與他們菜做的好吃不好吃沒什么直接關(guān)系。先說樓小石,我能察覺得出來,這女人一晚上很緊張,確實(shí)哈,據(jù)說,今天才第一天掌管這么大個(gè)酒樓,晚上就要接待這么些大人物,估計(jì)他們老板在也會(huì)緊張。
但是吧,她緊張之余又有一種淡定,是一種……嗯,坦然,怎么說呢,有點(diǎn)像是“身正不怕影子斜”的底氣,但是我總覺得,好像還有一種說不清楚的感覺,依稀還有一種“反正你們不可能抓到我”的那種……僥幸!”
羅定一和唐煜眼睛一亮,互相對視了一眼,神情中帶了幾份興奮。
羅定一開口道:
“對,我就是覺得吧,哪里怪怪的,聽你這么一說,倒是和我的感覺挺符合的?!?p> 秦至明揚(yáng)揚(yáng)自得地說道:
“那是,我這人吧,雖然有點(diǎn)二,但關(guān)鍵時(shí)刻,我這看人的直覺,通常還是比較靠譜的。話說,煜哥,我這種直覺能不能像你那個(gè)什么“感知”一樣,有進(jìn)步的空間哪?”
唐煜想了想,說道:
“這個(gè)我還真不好說,我對這種“能力”也才剛剛上手,很多時(shí)候并不能隨心所欲,也許更熟練一些的時(shí)候,會(huì)多了解一些。不過,目前我能確定的是,使用這種“能力”,對精神力要求比較高。我每次集中精神去感知,都會(huì)很疲乏,但是疲乏過后又似乎變得更強(qiáng)了一點(diǎn)?!?p> 說完,他沉默下來,似乎又在感受自己這種奇怪的能力。
秦至明微微皺著眉,若有所思,他喃喃說道:
“如果真按照某些人的幻想,出現(xiàn)異能這種情況下,往往就會(huì)出現(xiàn)大變動(dòng)……難道,難道真會(huì)有一場不可知的災(zāi)難降臨嗎?”
羅、唐二人神色一凜,卻俱都不作聲。一時(shí)間車內(nèi)三人,似乎都若有所思。
車子在茫茫的夜色中,駛向遠(yuǎn)方,那夜色,如墨般厚重,轉(zhuǎn)眼就將車燈劃開的空隙,再度吞沒。