14日早七點(diǎn)半。
“呼呼呼……攔，攔車。”
在一個(gè)小區(qū)大門前，一個(gè)氣喘吁吁的年輕男孩指使著另一個(gè)同樣年輕的男孩去攔出租車。
這一幕，貌似有些熟悉……
“你今天怎么又睡過頭了。”王林濤臉上滿是夸張的笑容。
“別說了，”李木魚揮揮手，想起昨晚自己琢磨系統(tǒng)的事一直到凌晨才睡著，苦笑著無奈的解釋道，“昨晚又失眠了?！?p> 說完，看著王林濤還在那哈哈大笑，他又抬起腿佯裝踹人驅(qū)趕道：“笑個(gè)屁，還不趕緊去打車。”
“好好好，我去我去?！?p> 王林濤躲過一腳，笑呵呵的來到路旁攔車，不一會(huì)便攔到了一輛。
今天的路況與昨日相差不多，出租車一路順暢，沒多久就來到羅村菜市的大門，兩人結(jié)過賬就往市場走去。
有了昨日的經(jīng)驗(yàn)，這次李木魚輕車熟路，用了比昨天更短的時(shí)間買齊了食材。由于昨天情況特殊，沒有任何可參考的經(jīng)驗(yàn)價(jià)值，所以今天李木魚決定還是準(zhǔn)備二十份食材。
對(duì)此王林濤也沒表示詫異，之前他們幾人之間就有過討論，關(guān)于采購這一塊的決定由李木魚全權(quán)負(fù)責(zé)。
“木頭魚你去哪，出口在這邊?！蓖趿譂尞惖闹钢隹诜较蛘f道。
經(jīng)過昨天的跟班，他對(duì)采購的種類已經(jīng)心中有數(shù)，此時(shí)見李木魚在采購?fù)旰筮€朝著出口相反的方向走去，頓時(shí)滿臉疑惑。
“去買點(diǎn)米，”李木魚神秘一笑，解釋道，“今天我想研究一下河粉，所以現(xiàn)在去買點(diǎn)米回去備著?！?p> 這系統(tǒng)的河粉制作在這幾天時(shí)間里他已經(jīng)研究了好多遍，對(duì)里面的步驟早已銘記于心，里面對(duì)大米的處理要求其中一條便是浸泡夠八個(gè)小時(shí)。此時(shí)買回去泡到晚上正好夠時(shí)，這樣一來今晚便可嘗試著自己制作河粉，不用再等到明天。
說完，他就帶著王林濤往賣米的地方走去，途中還順手悄悄打開系統(tǒng)，然后打開背包點(diǎn)向里面唯一的河粉制作。
“嗡……”
光幕應(yīng)聲出現(xiàn)新的界面……
【河粉制作】
[河粉，大米衍生品，發(fā)源于粵東，由米漿蒸制置涼后切條而成。]
【步驟一：選材】
[請(qǐng)學(xué)員先根據(jù)以下菜式用途選擇河粉的制作方向。]
1【干炒牛河】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
2【濕炒牛河】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
3【湯煮河粉】點(diǎn)擊開始進(jìn)行
……
李木魚在這個(gè)界面毫不猶豫的點(diǎn)向了【干炒牛河】。
起初見到這個(gè)界面時(shí)他也愣了好一會(huì)，之后才反應(yīng)過來這是系統(tǒng)的明智之處。顯然由于菜式的不同，需要的河粉特性也不一樣，就像系統(tǒng)的干炒牛河需要軟粉一樣，煮粉就有可能會(huì)需要與軟粉完全相反的河粉。
如此一來，系統(tǒng)的河粉制作有各個(gè)方向的口感也就情有可原了。畢竟就一次教學(xué)，總不能把所有口感的河粉制作方式都一起教學(xué)吧，那得不眠不休做上好幾天才行。
再且，河粉的制作也像制藥一樣，不同口感的后面向來都有著不同的配方，系統(tǒng)顯然不會(huì)弱智到讓他一次體驗(yàn)就把所有配方薅過來。
打開【河粉制作：干炒牛河】方向后，系統(tǒng)進(jìn)去了熟悉的界面……
“嗡……”
光幕應(yīng)聲出現(xiàn)新的界面……
【步驟一：選材】
1【大米】點(diǎn)擊開始選材
2【水】點(diǎn)擊開始選材
……
界面很熟悉，與前幾天第一次體驗(yàn)干炒牛河時(shí)一模一樣。因?yàn)椤竞臃壑谱鳌恳卜至巳齻€(gè)步驟，依次是：選材-處理-制作。
拉著王林濤來到賣干雜貨的米行，讓他找個(gè)地方坐下看著采購的食材，隨后李木魚就獨(dú)自走向米鋪。
“靚仔，要買什么米?！泵卒伬习鍩崆榈恼泻舻?。
“我先看看?！崩钅爵~笑著回道，然后悄悄伸手打開大米的選材。隨著開啟，光幕上出現(xiàn)倒計(jì)時(shí)的樣式。
1【大米】倒計(jì)時(shí)29:59
2【水】點(diǎn)擊開始選材
……
看到啟動(dòng)成功，他將手伸進(jìn)離自己最近的裝米的袋子之中。
【消息】食材匹配度：70％
“才70%，不夠高啊?！?p> 李木魚小聲嘀咕，將手又伸進(jìn)另一個(gè)米袋之中……
十分鐘后，他將這家店內(nèi)所有種類的米監(jiān)測完畢，包括散米與成袋包裝好的精裝米，近三十種左右，最終檢測出最高90%的匹配度。
不過目前來看，即便檢測了近三十種米，李木魚發(fā)現(xiàn)自己也沒有對(duì)米與河粉的關(guān)系產(chǎn)生明悟的感覺，只是生硬的記住了目前高匹配度大米的部分特征。甚至于說他只記住了大米品種相應(yīng)的匹配度，對(duì)該大米為何會(huì)合適制成干炒牛河所需的河粉一概不知。
會(huì)不會(huì)是因?yàn)榇竺仔枰{的緣故？他暗暗想道，大米經(jīng)過打磨這種破壞性的加工后很明顯成為了另一個(gè)物種，其中的內(nèi)部變化不像牛肉煮熟一樣簡單，這樣的變化很顯然不能根據(jù)簡單的煮熟反應(yīng)來推斷學(xué)習(xí)。
再且，大米磨成漿水后還有可能會(huì)添加諸如綠豆粉之類的輔材，這樣兩者一混合，對(duì)最終成型的味道更是難以預(yù)料。
想到這里，李木魚像是意識(shí)到什么，趕緊收起思緒，把那90%匹配度種類的大米一粒一粒的拿起，旋即發(fā)現(xiàn)匹配度的數(shù)值以90%為中心上下波動(dòng)。
果然如此！他興奮的暗道，同一品種下的大米每一粒都會(huì)根據(jù)其品相擁有不同的匹配度，這個(gè)90%只是這袋大米的平均數(shù)值。
就像當(dāng)初挑選牛肉一樣，一大塊牛里脊分割成的小份牛里脊會(huì)擁有不同的匹配度。
“啪！”
就在他想繼續(xù)深入探究怎樣品相的米粒才是最優(yōu)選擇時(shí)，突然有一只手拍在米袋之上，旋即耳邊又傳來老板那不太友好的聲音，“靚仔，不買就不要摸那么多了喔?！?p> 因?yàn)榭刺?，又一粒一粒挑起來看，所以討人厭了嗎？李木魚哭笑不得，指了指90%匹配度的那袋大米說道，“要這個(gè)，幫我稱三斤行嗎?！?p> 畢竟麻煩了那么久，也不太好意思直接走人。況且提著這袋米去下個(gè)米鋪，檢測匹配度時(shí)也可以有個(gè)對(duì)此。
當(dāng)然，這也是因?yàn)槿锩撞攀畮讐K，又不貴。
“三斤？”
老板一臉不爽的復(fù)述道，顯然嫌李木魚啰嗦又買得少。