下午四點，幾人陸續(xù)醒來。
“等會你們還去菜市嗎？”出門前，李木魚對白羊與馬衛(wèi)冉問道。
白羊想了想，搖搖頭，“不了，我直接去店里吧。”
“那我也不去了?！瘪R衛(wèi)冉也說道。
李木魚表示了解，頓了下又提議道，“昨天晚上還剩一些牛肉在冰箱里凍著，我想等會去菜市時順便買點菜，然后今晚就在店里炒菜吃吧。
不過事先聲明，我炒菜的手藝沒有做干炒牛河那么好，就是普通的家常標準。”
“足夠啦，”馬衛(wèi)冉面露微笑，“我們出去吃不也差不多是這個水平嗎。不過，我還以為你的手藝是全領(lǐng)域的呢。”
“沒那么厲害，”李木魚呵呵一笑，轉(zhuǎn)頭看向另外兩人，“你們呢，什么意見？”
“我沒什么意見?！卑籽蜉p笑道。
王林濤也搖搖頭，“只要不是難以下咽我都吃得下?！?p> “那就這么說定了，走吧濤子，我們?nèi)ゲ耸?。?p> 說著，便帶著幾人往外走。
到小區(qū)門口，李木魚腦子里突然冒出一個新想法，急忙叫住即將出手攔車的王林濤，“濤子，別打車了，我們?nèi)ト耸邪桑蝗チ_村了。
因為下午買的東西不多，沒必要去羅村，那樣太浪費打車錢了。
算了，我自己一個人去三元就行，你也跟她們回店里吧?！?p> 聞言，王林濤收回已伸出小半的手，聳聳肩，無所謂的說道：“行吧，聽你的?！?p> 言畢，李木魚與幾人走了一段路后開始分別，又走了近十分鐘來到三元菜市。由于此時時間是下午四點，正是補市的時候，很多商家正忙著食材進場。所以這也正是李木魚臨時轉(zhuǎn)道的原因，這個時間段的三元菜市還是可以買到少量的優(yōu)質(zhì)牛里脊。
很快，干炒牛河所需的食材就購買完畢。考慮到薛月月那群熟客昨天剛吃過，今天基本不可能會來，而缺了這些熟客，小店的散客基本沒有，所以本次采購就買了五份的量。
買完食材，李木魚又開始購買自己四人今晚的晚餐。
由于昨天還剩不少牛肉的緣故，他買了苦瓜，打算來個苦瓜炒牛肉，然后又買了把油麥菜，做個蒜蓉油麥菜。
買完油麥菜后李木魚都想走了，但卻不經(jīng)意間看到一家豬肉攤上擺著根新鮮的豬尾巴。這豬尾由于稀少，平時鮮少見到，所以他心思一動，又把這豬尾買下，再買了點花生，計劃燉個花生豬尾湯。
提著食材回到店里。
白羊接過李木魚找補回來的錢一看，臉色頓時有些不善，“木頭魚，超支了啊?！?p> “我知道，你把多的記我賬上?！崩钅爵~無所謂的嘿嘿一笑，這豬尾用去了八十多塊，再加上昨天剩下的牛肉，已經(jīng)遠遠超出了白羊今早剛制定的人均二十每餐的正?；锸硺藴省?p> 說完，見白羊臉色嚴肅，他又解釋道，“好不容易碰到根新鮮的豬尾，所以就買了，今天吃頓好的，明天省點就好啦。
別那么嚴肅嘛，笑一笑。
唉，對了，就是這樣?！?p> 白羊噗嗤一笑，“行了行了，有什么要忙的趕緊開始吧，都五點了?！?p> “老規(guī)矩，”李木魚招呼起眾人走向后廚，“你們先洗食材?！?p> 大約二十分鐘后，所有干炒牛河的原料準備完畢，李木魚開始處理買到的豬尾。這花生豬尾湯要小火慢煲才顯得夠味，所以現(xiàn)在開始處理上鍋，晚上八點時正好可以吃上火候十足的靚湯。
豬尾第一步自是將上邊的豬毛清理干凈，然后將清理完畢的豬尾斬成兩指寬的小塊入沸水焯過一遍。
作為羊城人，李木魚一家子燉湯向來不喜高壓鍋、鐵鍋這種金屬鍋具，多用較為厚重的瓦鍋或砂鍋等‘土’質(zhì)鍋具。
取來一口店里備著的大肚砂鍋，又往砂鍋內(nèi)注入適量清水，待清水燒至沸騰這才立即加入豬尾、花生等所有原料。隨后起大火將鍋中水燒制沸騰，然后才轉(zhuǎn)中小火慢慢熬制。
這時候的砂鍋無需繼續(xù)照料，李木魚清理了一下衛(wèi)生便走出后廚。
“行啊，木頭魚，兩菜一湯，還是老火砂鍋湯，這員工餐夠豐盛的啊。”
剛出后廚門，王林濤就嘻嘻哈哈的說道。他這話確實出自真心而非打趣，在羊城人眼中，這餐桌上只要有一道老火湯，那這頓飯就是妥妥的盛宴。
這時，馬衛(wèi)冉也出聲道，“要不以后我們就自個買菜回來做……”
說著，她又突然搖頭否決了自己的想法，“算了算了，等計劃開始實施后你就太忙了，再讓你做員工餐這不是壓榨你嗎?！?p> “到時候確實忙不過來，”李木魚正說著，突然像是想到了一個好玩的事似的咧開嘴笑出了聲，“我們到時候說不定都得點外賣啊?！?p> “有那么夸張？太累了出去吃不就行了?！蓖趿譂灰詾橐獾恼f道。
李木魚笑了笑，“一般來說十點半至下午一點都會有顧客上門，我們忙完這時段再吃飯估計都要到兩點了。
到了這時候再吃飯一是對身體不好，二是我們的早餐可撐不到這時候。
所以我建議點外賣，這樣一來就可以按時吃上飯，也不用關(guān)門離店外出覓食?！?p> 白羊聽完與馬衛(wèi)冉對視了一眼，然后點點頭說道，“要真像你說的那樣，也只能這么做了。”
李木魚攤攤手，“我媽他們忙起來的時候基本都是吃面包或者下面條對付著，我們做的說到底還是體力勞動，餓著肚子做不下去的?！?p> “既然如此，那就按你說的做吧?！瘪R衛(wèi)冉說道。
聞言，李木魚頓了一下想了想才說道，“今晚你們先試試吧，如果覺得我做的還可以入口，那在火爆之前的這段時間里就由我來做吧。”
“OK”
“某問題?！?p> 三人再也沒有問題，異口同聲的表示贊同，接著又開始聊起其他的事情。
四人邊聊邊等客，一直聊到七點半竟都沒有等到一個愿意點單的客人，來了十余個都是看到價格后就罵罵咧咧的走了。
“看來我們今天要破記錄了?！瘪R衛(wèi)冉開玩笑的說道。