侯府后院,十幾個(gè)家丁圍站在一起,買回來(lái)的大野豬放在一張大案板上,旁邊支著一口裝滿清水的大鍋,此時(shí)鍋下面的柴火燒的噼啪亂響,高大的火苗吞噬了鍋底十分旺盛。
人群中不斷的發(fā)出一下下“霍~(yú)霍~(yú)”的聲音,岳軒正拿的一把半圓形菜刀在一塊青石上磨來(lái)磨去,中間時(shí)不時(shí)的從木盆里撩點(diǎn)清水上去潤(rùn)滑一下,青石邊還放著一把剔骨刀。
一個(gè)身材略胖,身前圍著一張臟兮兮的氈布的中年人苦著臉哭笑不得地說(shuō)道“岳校尉,這等臟活粗活怎么能讓您來(lái)做呢,讓鳶鳶和小姐知道了還不得罵死我呀,還是小的來(lái)吧,您到旁邊歇一下,您讓小的怎么做咱就咋做”
說(shuō)話的是府里的大廚子王二,家里排行老二,骨架身大,略顯微胖,人送綽號(hào)王二胖,此時(shí)臉上的肉都快皺到一起了。
岳軒正磨的起勁呢,聽(tīng)到王二胖的話不以為然道“唉~,你這是說(shuō)的什(四聲)話,我也是窮苦人出身,這活兒怎么就做不得,咱也是田間地頭泥腿子出來(lái)的,哪有那般矯情,校尉怎么了,也是丘八一個(gè),也是粗人”
岳軒的話瞬間拉短了與眾人之間的距離,讓家丁們對(duì)這位新來(lái)的家將好感倍增,人家這么年輕就做了七品校尉還沒(méi)什么架子。
小姐平日里也是這樣的人,果然是物以類聚,找來(lái)的家將都是一個(gè)樣子的。
眾人感概之余,岳軒幾經(jīng)將刀磨耗,拿起來(lái)在陽(yáng)光下左右一看,兩邊的刀刃都閃著寒光,看著就十分鋒利能吹毛斷發(fā)一般。
這讓眾人對(duì)他好感又增加不少,看人家怎么能當(dāng)上校尉,就是不一樣,不管是嘴上說(shuō)說(shuō)而已的,手里手機(jī)有真功夫。
岳軒拿著兩把刀走到案板前,盯著大野豬看著,眾人也紛紛露出期待的目光,很想看看人家校尉是怎么殺豬的,難到有不一樣的手法和刀法?
岳軒緊緊攥著菜刀盯了大豬一刻鐘的時(shí)間,都沒(méi)有下手,最后咽了口唾沫,瞬間轉(zhuǎn)身雙手托著菜刀遞到王二胖面前笑道“還是王哥您來(lái)吧,我以前就是個(gè)種田的,實(shí)在是沒(méi)殺過(guò)豬,沒(méi)啥實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),這么好的豬可別讓我給割壞嘍”
王二胖子盯著岳軒手上的刀反映了半天,“我倒”,周圍其他“群眾”也被閃了一下,天爺唉,您氣勢(shì)洶洶地盯了半天,感情您不會(huì)啊。
不過(guò)想想也是人家岳校尉是窮苦出身,古代所謂太平盛世就是絕大部分人不餓肚子而已,尋常百姓一年到頭都吃不到幾次葷腥,更別說(shuō)有啥殺畜牲的機(jī)會(huì)了。
王二胖子反應(yīng)過(guò)來(lái)后滿臉堆笑道“哎呀,岳校尉話里嚴(yán)重了,我一個(gè)破廚子那當(dāng)?shù)闷鹉懈缪?,我知道以您的才華不屑于殺豬這種粗活兒,不過(guò)您要是真上手肯定也是無(wú)師自通的,您肯定是考教我王二一下對(duì)吧,看我給您露一手”
岳軒一聽(tīng)這廚子很上道啊,還知道給自己臺(tái)階下,看來(lái)奉承這功夫只要不是站在權(quán)力頂峰的那位,是個(gè)腦子正常的都會(huì)。
岳軒看人家給了臺(tái)階,自己也就順?biāo)浦哿?,“?dāng)?shù)闷?,俗話說(shuō)民以食為天嘛,某就覺(jué)得廚子對(duì)天下人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直太重要了,上到圣賢達(dá)官貴人,下到黎民百姓都要吃飯不是,沒(méi)廚子他們?cè)绾任鞅憋L(fēng)去了,
再樸素的食材經(jīng)大廚的手這么一烹調(diào)啊,就會(huì)變得更加美味,讓人變得更有食欲吃得更香,吃過(guò)這樣的的飯菜,再吃一般人做的就索然無(wú)味了,
就好比最早的古人飲血茹毛,可當(dāng)他們第一次吃到被野火燒死的牲畜時(shí)就再也不想食用生肉了”
岳軒的話差點(diǎn)讓王二的眼淚掉下來(lái),終于肯有人為他們廚子說(shuō)話了,那群書生整天說(shuō)什么圣人說(shuō)了“萬(wàn)般皆下品唯有讀書高,士農(nóng)工商乃國(guó)策,君子遠(yuǎn)庖廚”,搞得世代人都看不起他們當(dāng)廚子的。
當(dāng)初他學(xué)做廚子,也只是為了有一技傍身,餓不死自己而已,想想就很美好啊,給大戶人家當(dāng)廚子自己怎么也有口飯吃。
自己不過(guò)是為了吃飽飯而已用得著被別人鄙視嗎,讀書人難道只會(huì)讀書不吃飯的?這也太過(guò)分了,他們吃的穿的用的都是他們這些賤籍人做的,自己好要被他們看不起。
士農(nóng)工商這個(gè)說(shuō)法最早是出自《管子》“士農(nóng)工商四民者,國(guó)之石民也。”是管仲在齊國(guó)變法時(shí)提出來(lái)的。
不過(guò)他老人家最初的意思這四民并沒(méi)有尊卑之分,大家的地位是一樣的,商排在最后也沒(méi)有抑商的意思,相反他還很重視商業(yè),這樣排序是他對(duì)國(guó)家治理這四民輕重緩急的劃分。
最開(kāi)始的士指的是軍士而不是讀書當(dāng)官的人,不后來(lái)隨著封建制度的不斷晚上,士大夫的地位大大提高,漢代的“罷黜百家,獨(dú)尊儒術(shù)”確定了儒家的統(tǒng)治地位,孔子老人家的話被奉為真理,讀書人的地位更是空前提高。
最后隨著科舉制度的出現(xiàn)讀書人的地位可謂是達(dá)到了頂峰,幾年苦讀,一朝成名,就能脫胎換骨,正式加入這個(gè)社會(huì)有話語(yǔ)權(quán)的圈子。
讀書人掌握了更多的知識(shí),自以為他們應(yīng)該是這個(gè)社會(huì)的引領(lǐng)者,權(quán)力階級(jí)往往都會(huì)給自己施加更多符合自身利益的權(quán)利,這就更加導(dǎo)致了這些人自視甚高,尊卑分化明顯,看不起其他進(jìn)不了這個(gè)圈子的“愚昧”人。
王二搓了下鼻子,感激說(shuō)道“承蒙岳校尉不嫌棄,今后岳校尉但凡有用的上小人的地方盡管吩咐,小的絕無(wú)二話”
其他人對(duì)岳軒的好感進(jìn)一步大增,也是窮苦出身,現(xiàn)在得勢(shì)也不會(huì)忘本,還為他們窮苦人說(shuō)話,這屆很難得了。
這人雖然身分卑微,就連他們自己內(nèi)都承認(rèn)這點(diǎn),遇到讀書和當(dāng)官的自覺(jué)的低人一等,一直就這么麻木的過(guò)著,沒(méi)覺(jué)得有什么不妥。
可當(dāng)?shù)谝淮斡腥藶樗麄兊纳鐣?huì)地發(fā)聲時(shí),他們才覺(jué)得有人理解他們?yōu)樯疃Φ母苫钍且患_(kāi)心而又感動(dòng)的事。
盡管這些道理他們都不明白,自己的這種情緒因何而來(lái)更說(shuō)不清楚,但是他們就是感覺(jué)這年輕的岳校尉很是親切可以小心,與他們沒(méi)有任何隔閡。