于是雞肉、五花肉、肥牛、肥羊、魚片等等都有，數(shù)量上來說也算是很豐富，他的百寶箱本身也不算大，還放著道具和調(diào)料、廚師服等等，保鮮柜頂多占一半。
保鮮柜跟行旅箱一樣就算了，人們也得去猜這是用什么方式來制冷，可明明保鮮柜不大，各種食材卻是接二連三的往外拿，廚房里面所有人都看得傻眼，“這貨是哆啦A夢吧?”
“要不怎么睡傳得神乎其神呢，果然是很神奇。”廚房里的人都表示嘆服，只有主廚看著韓川動手皺起了眉頭，好像并不高興的樣子。
其實經(jīng)理很爽快的同意借廚房的時候，他們的主廚是拒絕了，還爭執(zhí)了幾句，對于一個廚師來說，客人來自己的店里吃飯卻要自己動手做，那不是打自己的臉嗎?
得知要自己動手的人是韓川之后他才沒有再反對，但也不代表就服氣，只是韓川現(xiàn)在名氣很大，當初在臺北的擂臺挑戰(zhàn)賽也算是長了志氣，所以他佩服的同時也想見證一下韓川的廚藝，所以才沒有再反對。
如果不是嫌棄自己做得不好吃，又何必親自動手?同意是同意了，主廚也還是因此心里不痛快，看著韓川利索的弄好之后就道:“韓川，我佩服你咧行事作風，但我還是不爽，身為一個廚師，我的自尊受到了挑釁?！?p> “呃，很抱歉。請見諒，因為我也是個廚師，我的雇主要求什么我就只能做什么?！痹O身處地的想想，如果是韓川自己開個飯店，客人前來卻是要求自己動手的話，也會覺得是被鄙視了而不爽的，所以他很理解這位主廚。”
“我做火鍋已經(jīng)三十個年頭略，我不相信你能做得比我好，我想跟你比試一哈，我咧要求也很簡單，要是我贏咯.你們吃我們店里的火鍋就行咯，你看怎么樣?”
韓川想了想就道:“比試什么的就算了吧，你嘗嘗我的手藝如何?”
這主廚拿了個小碗，先打了點鍋底嘗了嘗，然后直接夾起一塊生牛肉看了看放進嘴里，噸進肚子之后半響沒有說話，韓川就道:“怎么樣?”
“來個人幫韓川將鍋子和食材都抬去包廂里頭?！彼@么一說，所有人都知道結(jié)果了，馬上就有人道:“我也嘗嘗，我就不信真能比我們的還要好吃。”
韓川就喊道:“對不起，請住手，我只為我的雇主服/務，你們不能吃?！?p> “為什么他就可以?”有人不滿的指著他們主廚，韓川就說道:“這是出于一個廚師對另外一個廚師的尊重，而你們不是?！?p> 這些人恨得牙癢癢，都覺得韓川囂張得很，可是也沒有辦法，韓川囂張有囂張的本錢，人家確實做得要更好，還能說什么。
這個主廚一直沒有說話，把周圍的情況也給忽視了，他還在震驚中。韓川能夠做出這么好的鍋底他是沒有想到的，更不可思議的是居然還那么地道，甚至比他們店還要地道。
所有美食都有個很神奇的現(xiàn)象，某個地方的特色美食就得當?shù)厝俗鲈诋數(shù)爻圆抛蠲牢叮退闶钱數(shù)厝嗽谕獾亻_的店，感覺也不地道，味道沒有那么好，而外地人到了當?shù)兀退阍颈镜陌凑债數(shù)厝说淖龇▉碜?，吃著也還是會感覺不地道。
而韓川卻是打破了這種現(xiàn)象，所做的鍋底讓他這個地地道道的山城人，做了三十年火鍋的山城人都不得不心服口服。
除了鍋底一流，韓川的食材也是望其項背，比起小小的保鮮柜是怎么裝入那么多食材，他更想知道韓川這些食材是哪里來的，為什么會這么好?
關于地不地道這個問題，故意找茬的江穎也是掛在嘴上，韓川在火鍋店服務員的幫襯下將所有東西都抬進包廂，江穎就道:“怎么那么慢，你屬蝸牛的啊你，我們都快餓死了。我跟你說閘，要是做得不地道我可不滿意。”
將鍋底加熱少沸勝，江穎迫不及待的涮了一塊羊肉，然后就忘記了還跟韓川在斗氣，連聲說道:“好吃，太好吃，居然這么地道，這真的是你做的嗎?”
“純屬廢話，要不是我做會耽擱這么久，你知不知道炒鍋底是很費事的?！表n川翻翻白眼，江穎卻是說道:“看在這么好吃的份上，我就暫時不跟你吵了，不過可不代表我就原諒你了?！?p> “切，我才不在意呢?！表n川聳聳肩，打開啤酒，林琳町著架子上的一盤盤食材則是說道:“我奇怪的是怎么這么豐盛?”
“你不知道的是韓川有個規(guī)矩，每次只能替雇主做一道菜。呃，說起來這次雇主算是誰?”
“豐盛嗎?還可以吧?！苯f不以為然，比這豐盛得她見得多了。
“還有這樣的規(guī)矩?”江穎瞪大了眼睛，韓川就道:“那是當然，所以你能蹭到這頓飯就已經(jīng)感到幸運了，居然還跟我對著干?！?p> “我樂意，你管不著?！苯f又哼了一聲，可愛的嘟起了嘴。
韓川就道:“一頓飯只能做一道菜這個規(guī)矩暫時是還沒有改變，不過你也不用驚訝，火鍋的定義本來就是一道菜，而不是指一種烹調(diào)方式，所以所有食材都可以拿出來，不是只能測一種。”
吃火鍋吃火鍋，從這種說法上就可以看出來了，林琳一聽忍不住哈哈一樂，道:“這還真是歪打正著，估計劉欣她們現(xiàn)在都還不知道這個情況吧?以后要是覺得不過/癮，我就要求吃火鍋，就不用擔心了?！?p> 這是個特例，別說劉欣她們，就連韓川在這之前都沒有想到。這也不奇怪，除了山城人之外，大熱天吃火鍋的人可不多，從認識劉欣她們道現(xiàn)在也就幾個月的時間，天氣都很炎熱，自然沒人想起來要吃火鍋，結(jié)果就這樣咯。
韓川笑了笑，看了江穎一眼，道:“至于雇主的問題，本來只是單純的給女朋友做一頓愛心晚餐，誰知道有個不開眼的電燈泡在，所以只能算她是雇主咯?！?p> “我是雇主?”江穎現(xiàn)實遲疑了一下，然后嘿嘿笑道:“那很好，我現(xiàn)在就雇傭你了，先把你的規(guī)矩都給我說清楚看看?！?p> “干嘛，想要借雇主的身份刁難我啊?”韓川給沒人倒了一杯啤酒，說道:“別以為我不知道你打什么小九九，不過我是無所謂，麻煩你將飯錢給結(jié)一下先?！?p> “多少?”江穎很爽快，像只小狐貍一樣瞇起了眼晴。