如果是將煎好的牛排直接放在酥皮上,鮮媺多汁的菲力牛排一烤酥皮就會完全濕掉?!薄暗氐赖幕蒽`頓牛排,酥皮要香脆且完整,中間的蘑菰醬要夠干并且味道香濃,菲力牛排得是三成熟,呈現(xiàn)誘人的粉紅色,肉質(zhì)豐富又軟又滑并且三者要緊緊接在一起,不能有縫腺隙。”
“為了阻止牛肉汁滲至酥皮,近些年越來越多的廚師會在酥皮和蘑菰醬之間鋪上火腿,這讓惠靈頓牛排又多了一分滋味,這些你知道嗎?”
韓川娓娓道來,如果這些都不知道又怎么能算是個廚師,更何況是神級廚師。他說完之后看了一眼編劇,道:“這些你知道嗎?”
苗霄頗為尷尬,事實上他們主要的精力是放在了劇情的創(chuàng)作上,這也是他們的強項,對美食方面的東西還真不是那么考究。對于一般觀眾來說,這倒也沒什么,遇到懂行的肯定就是不屑一顧。
“記下來沒有?”江穎問了一句,苗霄忙不送的點頭,道:“都記下來了?!?p> 他不滿韓川對劇本“指手畫腳”倒是情有可原,不過要在這種專業(yè)的問題上表示不屑,那不是自己找抽呢。
惠靈頓牛排,韓川做出來后從外形上看就像是一個面包,以中餐色香味俱全的標(biāo)準(zhǔn)來評判,這倒很高大山的菜品其實不算合格,至少外形上看起來沒那么漂亮。
就算是韓川做的,跟其他中餐比起來,外形其實也差了很多。不過這種東西嘛,仁者見仁智者見智,他覺得并不好看,也許有人覺得這更好看呢。
兩份牛排,兩杯紅酒,韓川的房間里燈光氤氳迷離,窗外是夜色之下火樹銀花一樣的城市夜景,小桐還準(zhǔn)備來點輕音樂調(diào)節(jié)氣氛,不過被他給阻止了,“小腦袋里面想什么呢,吃飯就好好的吃飯?!?p> 小桐嘟著嘴,“約會嘛,這樣才有氣氛啊,難得小穎姐姐今天不在的說。”
江穎今天有夜間戲要拍,而小桐的戲份主要是集中在白天,幾個主角中小綿羊張意聽的戲份最少,已經(jīng)殺青離開了劇組。
身為美食顧問的韓川給劇組做了一道惠靈頓牛排,協(xié)助他們拍好了這一場戲,恰好今天是在小桐的協(xié)議期內(nèi),趁著江穎不在她就想浪漫一下,于是就有了這樣一個場面,不過韓川對此不以為然。
跟小桐一起他是很樂意的,不過約會的話就還是算了,再浪漫也沒法實際的發(fā)生點什么,何必特意去營造氣氛呢,越浪漫越?jīng)]法那什么,不久會越發(fā)郁悶么?
韓川翻翻白眼就道:“所以才說讓你不要想亂七八糟的,約什么會。想約會的話等我再養(yǎng)你兩年再說,到時候有的是機會?!?p> “約會就非得要那什么嗎?猥瑣的韓川哥哥?!毙⊥┼洁虚_牛排,雖然經(jīng)過了煎和烤兩道工序,不過牛排切開之后還帶著血絲的紅色,這看起來也不好看,不過味道倒是真的沒話說。
韓川也動手吃著自己做的美食,道:“約會就是牽手、看電影、逛街?這是初中生約會的程序好不好,我可是成年人,大家都那么忙,難得約會一次不做點什么豈不是很浪費?”
“歪理?!毙⊥┏烦纷?,然后嘻嘻一笑就道:“韓川哥哥,這你就說錯了,現(xiàn)在初中生約會哪有那么單純,有些做得比你還多呢,也就是你這種老古板,還非得在意這些?!?p> 韓川一陣無語,不過小桐說得也沒錯就是了,嘆了一ロ氣就道:“這不是老古板,我這是有節(jié)操,你一個小女孩居然鄙視我這個,這世界果然已經(jīng)崩壞得沒救了?!?p> “節(jié)操啊,韓川哥哥,你真的有嗎?”小桐表示懷疑。
小桐根本不以為然,小臉蛋卻是紅撲撲的,畢竟這么大膽的行為她以前想都沒敢想過,只是遇到了韓川,而自己不管怎么樣他都能恪守底線,感動之余也有點懊惱,難道自己就真的沒有魅力嗎?為什么他跟柳下惠似的。
“我作死也不是一次兩次了,不還好好的嗎?”小桐鄙夷的看了韓川一眼。
“你要是再大個兩歲,看你還怎么囂張?!表n川一臉的郁悶,小桐就說道:“至少我還可以囂張兩年,有本事你現(xiàn)在就來滅了我。”
雖然堅持原則,不過韓川還真不是柳下惠,起火之后將発子往后一推,躲開小桐的腳后站起來走到她邊上,像頭餓狼一樣說道:“起來?!?p> 小桐很乖巧的站了起來,眼神中透露著興奮和期待,不過還是繼續(xù)用激將法,裝出不屑一顧的樣子說道:“起來就起來,你還能把我怎么樣。”
“說,是怎么回事,給我一五一十的老實交代。”揍了韓川一頓,江穎感覺解氣了不少,于是將韓川按在沙發(fā)上坐著,她雙手叉腰威勢十足的站在前面拷問。
“能耐你,牛排配著紅酒,懷里還坐著小女孩讓你那樣,古代的昏君都沒你這樣無道?!苯f一通數(shù)落,小桐則像個受委屈的小女孩一樣怯怯的坐在邊上。
韓川嘴角抽了抽,這時候這丫頭倒是又裝起可憐來了,演技就是這樣練出來的吧?裝可憐就算了,居然還倒打一把,就聽她委屈的說道:“小穎姐姐,你可要替我做主啊?!?p> “你剛吃了晚餐去拍戲,韓川哥哥就說要給我個驚喜,然后就做了牛排還拿出了紅酒?!?p> 韓川“哐當(dāng)”一聲倒在了地上,“話還可以反過來說?”
江穎哼了一聲,道:“你這家伙就不是個好人,不過小桐的話也得跑點水分。丫頭,不要以為我好糊弄,這家伙是下三濫、猥瑣、齷蹉、不是好人沒錯,但你也不是說省油的燈,平時就能看得出來,這會是韓川強來嗎?我看是狼狽為奸還差不多?!?p> “青天大人明鑒啊,事實就算是這樣,嚴(yán)格的說起來其實受害者是我,不過你可以不用那么多形容詞,我覺得這些詞匯用來形容我太過了?!表n川一把鼻涕一把眼淚,將一份沉冤得雪的委屈刻畫得入木三分。