第0173章 食材考究
開(kāi)始他還以為韓川炒菜是有什么不外傳的秘籍,還擔(dān)心韓川會(huì)不會(huì)同意觀摩,結(jié)果韓川一點(diǎn)都不避諱,反而表示歡迎,抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度看了好幾天,他最終也只能承認(rèn)是實(shí)力的差距,而且感覺(jué)還永遠(yuǎn)都彌補(bǔ)不了。
韓川做菜要說(shuō)有什么特別,無(wú)非也就是只用自己的食材和調(diào)料而已,幫著打下手的時(shí)候廚師大叔將每種材料都仔細(xì)看了一遍,以他的經(jīng)驗(yàn)完全可以確定就真的只是單純的食材和調(diào)料,除了品質(zhì)接近完美之外,并沒(méi)有夾雜其...