“仕湖哥，振翔，快點(diǎn)呀，上到我這里，下了這個(gè)坡就到了?！敝灰?jiàn)許司令又走到了又一個(gè)“關(guān)口”的坡頂，回過(guò)頭朝著還在半坡推車(chē)往上趕的兩個(gè)人大喊道……
又是一個(gè)關(guān)口，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有剛才他們經(jīng)過(guò)的“街亭”險(xiǎn)峻。林振翔和曾仕湖還是汗流浹背的推著單車(chē)上到這里。把單車(chē)往路邊一靠，就在路邊的一個(gè)草坪上躺了下來(lái)……
“馬拉個(gè)幣的，可比在家割禾還要累啊?！痹撕蟾旁诓萜荷咸闪俗阕阋豢嚏?，才從嘴巴里咕噥出這句話。
感覺(jué)到渾身肌肉上的疲憊得到了有效緩解之后，曾仕湖才從草坪上站起來(lái)，伸伸手抖抖腿。再往前看，果然，村莊就在眼皮底下了，下完這個(gè)坡就到了……
好一座村莊！果然如《桃花源記》里說(shuō)的：“土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞……”
如果說(shuō)曾仕湖他們前面經(jīng)過(guò)的地方都是“地?zé)o三尺平”的話，那這里可是這片大山之中極為難得的平整之地。群山環(huán)抱之中，這片平地長(zhǎng)闊皆有數(shù)百米。曾仕湖想，如果坐飛機(jī)到這里往下看，這里就像一個(gè)不是很圓的大腳盆吧。
“大腳盆”的盆底，是分割成一塊一塊的水稻田，因?yàn)橥恋仄秸?，所以這里的稻田倒不像曾村的，是那么不規(guī)則的一小塊一小塊，而是兩三畝，四五畝這樣的大塊，而且基本上都橫平豎直，極為規(guī)整，倒像是有個(gè)巨人拿著把大刀給村民們切分蛋糕……
不知道是因?yàn)樯嚼锶照蛰^少，還是因?yàn)樯嚼餁鉁乇韧饷媛缘湍敲磦€(gè)一兩度，這里的稻田全部都是只種一季的，種的也是成熟期比較長(zhǎng)的晚熟品種，所以遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去稻田里都全部都是還沒(méi)成熟的碧綠，而不是已經(jīng)成熟了的金黃……
所以山外面那種搶種搶收的熱鬧情景在這里是完全看不見(jiàn)，倒是由于寧?kù)o，偶爾有只公雞打鳴，黃犬亂吠倒顯得格外的響亮……
山民們的房屋也沿山腳而建，約30多戶。大門(mén)朝向卻各不相同，都是背靠大山面朝盆地，與對(duì)面山的房屋隔田相望。房屋背后的山坡，也沒(méi)有曾仕湖他們來(lái)的路上所見(jiàn)之處那么陡峭。倒有點(diǎn)像曾村后面的那些小山坡，都是土坡，緩緩而上。種滿了毛竹……
一條小溪，由西及東，呈半圓形圍繞著幾百畝稻田而過(guò)，小溪不算很大，卻水量充沛……小溪上架有石板橋，石板橋連接著曾仕湖他們現(xiàn)在站著的“關(guān)口”和進(jìn)村的路……
只見(jiàn)三部單車(chē)從坡頂奔馳而下，仿佛是為了報(bào)復(fù)前面上坡的“慢”，下坡要飛快才能讓平均速度保持在一個(gè)檔次一般。三部單車(chē)都沒(méi)有剎車(chē)，不一會(huì)就過(guò)了進(jìn)村的那個(gè)石板橋，來(lái)到了一個(gè)大曬谷坪，曾仕湖只見(jiàn)秋老板早已在曬谷坪旁邊的大石頭上坐著了，根本不用找，他已在此等候多時(shí)了……
“秋老板，你怎么知道我們這個(gè)時(shí)候到??？”曾仕湖見(jiàn)到秋老板，也覺(jué)得挺高興，來(lái)的時(shí)候他還擔(dān)心在一個(gè)誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)的村上找個(gè)人麻煩呢。
“昨天你和我打電話時(shí)說(shuō)一大早騎單車(chē)出發(fā)，我估計(jì)就是3-5點(diǎn)能到這里，剛我看見(jiàn)對(duì)面山丫那里幾部單車(chē)，不是你們還有誰(shuí)。累不累，累就坐一下，然后繼續(xù)進(jìn)山……”
“不用休息了，繼續(xù)進(jìn)山吧！年輕力壯的小伙子騎個(gè)單車(chē)，單車(chē)后面又什么沒(méi)帶，那里需要休息那么多?！比齻€(gè)人異口同聲的說(shuō)道。
秋老板眼尖，一下就看見(jiàn)了曾仕友單車(chē)貨架上的布袋有點(diǎn)異常，就問(wèn)仕友：“小伙子抓到蛇了，在什么地方抓到的？什么蛇??？看起來(lái)蠻大哦，起碼五斤打上”
“是過(guò)山風(fēng)，我正想稱(chēng)一下有多重呢？秋老板，快去幫我借桿秤?！?p> 秤很快就拿到，因?yàn)槭擞巡粫?huì)看秤，而曾仕湖連裝在布袋里面的蛇都還怕，見(jiàn)那布袋動(dòng)阿動(dòng)的就頭皮發(fā)麻心里發(fā)怵，雖然明知道那蛇已經(jīng)裝好不可能再鉆出來(lái)咬到人了的。所以叫林振翔去秤，畢竟做過(guò)“鄭關(guān)西”？林振翔非常熟練的把秤砣在秤桿上一挪，秤桿雖然翹得高高但還是保持了平衡，“六斤八兩還紅，算你布袋二兩，起碼六斤六兩?！绷终裣韪呗暤南虼蠹覉?bào)了數(shù)。
“小伙子你們發(fā)財(cái)了哦，5斤以上的過(guò)山風(fēng)300塊錢(qián)一斤，你們這條6.6斤可以賣(mài)至少2000塊，還有如果蛇販子問(wèn)你們你們別傻傻的叫300一斤哦，叫你們報(bào)價(jià)你們就說(shuō)要350塊一斤，蛇是越大單價(jià)越貴的，他實(shí)在不給底線就是300，當(dāng)然，如果只賣(mài)300塊一斤的話，大把蛇販子都會(huì)搶著要的?！鼻锢习逵趾眯牡慕虒?dǎo)三個(gè)年輕人說(shuō)道。
“哦，我還以為4斤以上的220一斤，最貴就220了咧，想不到還有這么多貓膩啊，秋老板謝謝你提醒哦！”曾仕友感嘆道。
曾仕湖心里也有所感嘆，想不到賣(mài)一條蛇都有學(xué)問(wèn)，因?yàn)橐?jiàn)識(shí)所限，曾仕湖和曾仕友他們都知道，就半年前村上一個(gè)外號(hào)叫“黑狗”的中年光棍，去山上扛樹(shù)時(shí)抓了條3.8斤重的過(guò)山風(fēng)，賣(mài)220塊錢(qián)一斤，得了800多塊。那可是轟動(dòng)了整個(gè)曾家村。所以曾仕友曾仕湖他們都以為220塊錢(qián)一斤已經(jīng)是頂級(jí)最貴的了……那里知道更頂級(jí)的還在后面……
當(dāng)時(shí)曾仕湖聽(tīng)見(jiàn)這件事的時(shí)候，心里也大為感慨，他倒不是羨慕“黑狗”賣(mài)蛇得了800多塊，而是想人的命怎么就這么賤，從他抓蛇的地方走回家起碼一個(gè)半小時(shí)。而被眼鏡王蛇咬了的話（過(guò)山風(fēng)是桂柳附近對(duì)眼鏡王蛇的通俗稱(chēng)呼），如果沒(méi)有立即得到有效救治，兩個(gè)小時(shí)后就會(huì)死，也就是說(shuō)如果抓蛇時(shí)不小心被蛇咬了的話，基本上是沒(méi)救了的。雖然村上也有哪些用草藥治蛇咬比較厲害的農(nóng)村土醫(yī)生，但是時(shí)間上也來(lái)不及……
不過(guò)今天的情況卻不一樣，雖然曾仕湖以前一直在讀書(shū)對(duì)于社會(huì)上的這種“知識(shí)”了解不多，但是他也聽(tīng)大人們說(shuō)過(guò)，過(guò)山風(fēng)，特別是三四斤以上的，攻擊性極強(qiáng)，在路上碰到人它不會(huì)逃走的，如果人跑它反而會(huì)追人，而在山上人是絕對(duì)跑不過(guò)它的，所以，幸好有許司令，不然今天的后果曾仕湖都不敢往下想……
不過(guò)秋老板和曾仕友卻好像完全沒(méi)有曾仕湖那種緊張，倒輕松得像在路上撿到了2000塊錢(qián)。只聽(tīng)秋老板說(shuō):“小伙子，你們運(yùn)氣可真好，我經(jīng)常在這條路上進(jìn)進(jìn)出出怎么就從來(lái)沒(méi)碰到過(guò)，這桐樹(shù)坪村上上專(zhuān)業(yè)抓蛇的不下五六個(gè)，天天去山上巡，就是連兩斤大的都沒(méi)見(jiàn)誰(shuí)抓到過(guò)，這種好事倒叫你們碰上了，看來(lái)注定是誰(shuí)的財(cái)就是誰(shuí)的財(cái)啊”。
“秋老板，我們兩個(gè)可不想碰到這種‘財(cái)’，這種‘財(cái)’我們兩個(gè)要不來(lái)?！痹撕土终裣璨挥傻糜滞瑫r(shí)冒出這句話……
秋老板也去借了部自行車(chē)，自行車(chē)后架上也同樣綁著個(gè)蛇皮帶。明顯里面裝有東西，曾仕湖還看得見(jiàn)動(dòng)，只是不好問(wèn)是什么。
就這樣，秋老板帶著曾仕友，曾仕湖，林振翔，就沿桐樹(shù)坪村口那條小溪旁邊的山路蜿蜒而進(jìn)，山路和小溪像兩條互相纏繞著的藤子，不斷地分離交匯分離交匯，很多地方甚至是直接就走在小溪里，只不過(guò)溪水不大，旁邊有很多高出水面的石頭，可以推著單車(chē)從石頭上過(guò)。曾仕湖觀察了，山路明顯修過(guò)，寬度是足夠拖拉機(jī)走了的，就算是有些地方必須走小溪里，也墊好了石頭變成硬底可以過(guò)車(chē)，而大的能擋道的石頭要么被搬開(kāi)，要么直接被大鐵錘錘碎在那里墊路了……
四個(gè)人邊走邊講笑，秋老板也說(shuō)了一下他家的大致情況，所謂的桐秀村就只住有三家，而且都是他老爸那輩從桐樹(shù)坪村搬進(jìn)去的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)分家的時(shí)候桐樹(shù)坪村實(shí)在沒(méi)宅基地給他們建房子了，再加上桐秀村在他爸建房子之前就有兩戶人家住在那里。所以他爸就決定也去那里建房子，本來(lái)桐秀村是沒(méi)名字的，但因?yàn)樽×巳胰?，而村子就在這條小溪旁，這條小溪叫做桐秀溝，所以當(dāng)?shù)厝司桶阉麄內(nèi)胰俗〉牡胤骄徒凶鐾┬愦濉?p> 大約不到一個(gè)小時(shí)，終于還是到了傳說(shuō)中的桐秀村了。曾仕湖觀察這三座房子，依然是依山而建背靠山坡，山坡上同樣也是一大片毛竹林，毛竹林再往小溪的上游方向，則是一大片的松樹(shù)林了，曾仕湖想，他們“工作”的地方大概就是在這片松樹(shù)林了吧。
“這片松樹(shù)山，就我準(zhǔn)備要砍的就這一片”，秋老板用手指了指大致的方向，比劃了一下，說(shuō)從這里到那里，都是我家的。
接著又說(shuō):“你們自己去看就行了，我就不去了，不是我吹牛，這活是相當(dāng)好干的，做起來(lái)肯定非常劃算，一天搞50-60塊是完全沒(méi)有問(wèn)題的，樹(shù)剛好不大不小，又直又高。小伙子我跟你們說(shuō)，砍樹(shù)就要砍這種不大不小的才得錢(qián)，太大的，砍斷下來(lái)了，一個(gè)人拖不動(dòng)扛不動(dòng)，裝車(chē)什么都非常慢，幾個(gè)人抬那效率是非常之低的。而太小的，沒(méi)材積，砍十料不當(dāng)這個(gè)三料……你們?nèi)タ淳涂梢粤?，我給你們做菜了，不管你們做不做，這么遠(yuǎn)走進(jìn)來(lái)都要搞點(diǎn)特色好好招待你們?！?p> 說(shuō)完從他單車(chē)后架的蛇皮袋里拿出了一個(gè)似貓非貓的野東西，腳上還夾著個(gè)大鐵貓（一種夾老鼠，夾野生動(dòng)物腳的鐵夾子）。
“這個(gè)是？九杠尾？”曾仕友畢竟見(jiàn)多識(shí)廣，向秋老板問(wèn)道。
“是呀，吃過(guò)嗎？”秋老板反問(wèn)曾仕友。
林振翔，曾仕湖也忍不住湊過(guò)去看，只見(jiàn)一只約7-8斤重，身上長(zhǎng)著一身黃褐色皮毛，并且尾巴上還長(zhǎng)有類(lèi)似銀環(huán)蛇那種一圈一圈的花紋，曾仕湖數(shù)了一下，一共9個(gè)白圈，所以叫“九杠尾”。
“沒(méi)吃過(guò)”，三個(gè)人都異口同聲的回答了秋老板。
但那只九杠尾似乎對(duì)于自己即將成為一盤(pán)菜的命運(yùn)仍舊不甘心，盡管被夾著卻仍然用三只能動(dòng)的腳長(zhǎng)牙舞爪的向眾人示威，并且嘴巴里發(fā)出凄厲的叫聲，露出兩顆長(zhǎng)長(zhǎng)的犬牙……曾仕湖看見(jiàn)這只九杠尾如此“觳觫”，心有惻隱似不忍再看，叫曾仕友和林振翔道：“我們?nèi)タ礃?shù)山吧，別太晚天黑了，山里可黑得早點(diǎn)?！?p> “你們?nèi)グ?，我在這里一起幫秋老板搞菜，只要你們說(shuō)能做我就干，叫我砍樹(shù)扛樹(shù)我大把力氣，但是叫我算這些我可不會(huì)?！痹擞阉坪鯇?duì)于“九杠尾”更感興趣一些，直接說(shuō)他不去了。
兩個(gè)人很快就進(jìn)到了松樹(shù)山里，果然如秋老板所說(shuō)，“工作”場(chǎng)地很好。因?yàn)槿ツ甓歼€在割油，所以山里面很光，除了鋪滿地的黃色松針之外，基本上沒(méi)有什么大藤灌木，樹(shù)也確如秋老板所說(shuō)，很直很高。如果從尾徑14公分要起，基本一棵樹(shù)可以要3-6料。而山的坡度也恰好不陡不平，曾仕湖雖然沒(méi)去山里真正“工作”過(guò)，但畢竟就曾村長(zhǎng)大的，曾村人的收入可有一半都是靠砍樹(shù)。就算他沒(méi)吃過(guò)豬肉，但豬走路是看過(guò)了無(wú)數(shù)。他知道，如果山太陡，木頭用繩子拖下山，危險(xiǎn)。翻跟斗下山嘛，又不好掌控方向，很容易滑到路下面的小溪里，下面小溪可有好幾個(gè)深水塘，翻下去了再撈上來(lái)可沒(méi)那么容易……
“這些應(yīng)該跟我們村后面山的松樹(shù)一樣，都是五幾年時(shí)飛機(jī)播種那些馬尾松，你看嘛！都是一個(gè)品種，而且也差不多大小，只不過(guò)我們外面的交通方便點(diǎn)，大棵的差不多被砍沒(méi)了，而這里的因?yàn)榭沉艘怖怀鋈?，所以長(zhǎng)到這么大現(xiàn)在才準(zhǔn)備砍?！绷终裣鑼?duì)曾仕湖說(shuō)出他的看法。
“觀察力不錯(cuò)，不過(guò)這里的應(yīng)該也砍過(guò)，‘間伐’過(guò)?？吹贸霭?，雖然說(shuō)沒(méi)有種的樹(shù)那么整齊排成線，但這些樹(shù)明顯看得出有縱橫都是基本成排的，應(yīng)該在幾十年前間伐過(guò)的吧，不然這些樹(shù)也不會(huì)都是這么直這么高的，人工淘汰了一批，肯定就成材了……”曾仕湖也說(shuō)出了自己的看法。
“那干不干？你算數(shù)厲害，你估計(jì)一天能砍多少，估計(jì)一個(gè)人一天能賺多少錢(qián)?！绷终裣栌窒蛟撕?wèn)道。
“那你估計(jì)一個(gè)人能不能砍倒兩到三棵樹(shù)，并且斷好裝上車(chē)？”曾仕湖向林振翔反問(wèn)道。
林振翔想了一下，說(shuō):“行，但是如果幾個(gè)人配合會(huì)更快。”
“那就可以干。”說(shuō)完曾仕湖拿出把卷尺，拿出本《木材材積表》。只見(jiàn)曾仕湖拿著卷尺量了一下一棵中等大小樹(shù)的大概直徑，說(shuō)：“看吧，這個(gè)大概是26-30的樹(shù)（尾徑26公分-30公分），30的木頭材積是0.158。也就是6料就接近一個(gè)方。當(dāng)然，一棵樹(shù)只有這料最大，越到尾巴越小，但是算它一棵下來(lái)平均尾徑是20嘛，20的材積是0.072，也就14料就一個(gè)方，那一棵算它五料，砍三棵是夠一個(gè)方了的，60塊錢(qián)一天，這年代除了聽(tīng)說(shuō)曾仕琪拿三千一個(gè)月，你還聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)拿2000的，去深圳也就一千多……”
“好，那就干，馬拉個(gè)幣的，沒(méi)錢(qián)太難了，今年干到過(guò)年，賺個(gè)幾千塊。明年就有車(chē)費(fèi)生活費(fèi)出去廣東進(jìn)廠了，我表哥他們也說(shuō)了，過(guò)來(lái)要多帶點(diǎn)錢(qián)噢，萬(wàn)一到廣東十天半個(gè)月還沒(méi)找到工作，也要吃飯花錢(qián)的呀?！绷终裣杪?tīng)曾仕湖說(shuō)完，也下定了決心。
“干也要叫秋老板再加點(diǎn)錢(qián)，起碼裝一車(chē)再給個(gè)30塊錢(qián)的裝車(chē)費(fèi)，可以給我們做伙食費(fèi)嘛，60塊一天要純的噢……”
“這個(gè)由你來(lái)談……”
兩個(gè)人又走回秋老板的家時(shí)，天就快黑了。離堂屋還有30-40米的地方，就聞到一陣清香撲鼻，這種香氣非雞湯，非狗肉羊肉牛肉，非殺豬菜……總之，是曾仕湖以前從沒(méi)有，后來(lái)也再?zèng)]有聞到過(guò)的，無(wú)法用文字來(lái)描述的香氣。兩人不禁嘴巴里直冒口水，畢竟騎了一天單車(chē)，翻山越嶺，爬坡涉水。雖然有干泡面送山泉，但是那東西那里會(huì)吃得飽……
只見(jiàn)堂屋那里一口大鐵鍋，下面燒著大火。山里就是柴多，那爐火燒得像炭窯一般旺。旁邊還燒了一大堆的：“樅光火”（從松樹(shù)割油的油口劈下來(lái)的充滿樹(shù)脂的木片，極易點(diǎn)燃，一般用來(lái)引火或者照明）。所以堂屋里雖然沒(méi)電沒(méi)辦法開(kāi)電燈，但是兩處火光卻把堂屋也照得通亮。
曾仕湖和林振翔各找了一個(gè)木頭板凳，就圍著火坐起來(lái)，雖然是夏季，但是山里涼爽，圍著火坐也沒(méi)感覺(jué)很熱。
“再等一下哈！別著急，這個(gè)東西一定要煮夠火候才能吃，不然肉嚼不動(dòng)的。”秋老板見(jiàn)二人回來(lái)后，跟二人說(shuō)了這句，接著又問(wèn)：“怎么樣，你們看了場(chǎng)地，決定做不做？”
“秋老板，這個(gè)活我們是肯定想干的，不然也不會(huì)跑這么遠(yuǎn)來(lái)看，但是你也知道，我們要到這么山這么偏的地方，而且這絕對(duì)是個(gè)重體力苦活，肯定想多賺兩個(gè)錢(qián)，還是那天我提的問(wèn)題，能否單價(jià)加一點(diǎn)，然后裝車(chē)錢(qián)是肯定要另外加的。”曾仕湖也對(duì)秋老板說(shuō)出了他們的要求。
“裝車(chē)可以加，這樣吧，裝一車(chē)加30塊怎樣，至于單價(jià)，我是覺(jué)得合適了?！鼻锢习逡哺撕憙r(jià)還價(jià)起來(lái)了。
“這樣行不行，你不是說(shuō)想在年底砍完咯，如果我們幫你到年底砍完，你給我們加到70塊一個(gè)方，砍不完就按你說(shuō)的60塊一個(gè)方算。這樣總可以吧。你也知道，有錢(qián)才有動(dòng)力嘛，砍完了你也省心，我們看見(jiàn)錢(qián)我們也有動(dòng)力把速度加快，免得做事懶散?！痹撕伋隽怂诼飞舷牒玫姆桨浮?p> “那好，你這個(gè)小兄弟個(gè)子雖小，腦袋倒轉(zhuǎn)得快，找個(gè)方案大家都能接受。那就這樣說(shuō)，合同就別簽了，我就只會(huì)寫(xiě)自己的名字，錢(qián)你放一百個(gè)心，我拉一車(chē)就給一車(chē)的錢(qián)你們……”
這時(shí)候林振翔眼睛早就盯上了那一鍋直冒香氣滾燙的九杠尾肉。林振翔向秋老板問(wèn)道：“秋老板，這個(gè)肉我聽(tīng)我們那里煮過(guò)的大人們說(shuō)，很騷的，你怎么煮得聞起來(lái)這么香，要放什么配料？”
“要會(huì)煮，就好吃，這個(gè)東西如果炒來(lái)吃，送我都不吃，很騷的。一定要坐水煮?！鼻锢习寤卮鹆肆终裣璧膯?wèn)題，接著說(shuō)：“首先，在鍋里放上清水，放清水同時(shí)就把肉也放進(jìn)去了，這個(gè)清水一定要放足夠多，因?yàn)楣烙?jì)要煮2-3個(gè)小時(shí)，中途是不能再加水的，加水就變味了。然后放上三到五朵曬干的香菇，這個(gè)增加香味。放上半兩高度的三花酒，去腥。放幾個(gè)生八角，放兩錢(qián)生花椒葉，再放一點(diǎn)生姜，然后砍兩截甘蔗，把甘蔗的水?dāng)D掉，只留渣，這個(gè)用來(lái)吸油，湯才清甜不油膩……”
我的個(gè)天，直到N年后，曾仕湖每每想起這道菜，都忍不住想流口水，但別說(shuō)他不知道“九杠尾”到底書(shū)名叫什么。就算知道，也應(yīng)該是野生動(dòng)物不準(zhǔn)買(mǎi)賣(mài)。而且，那些個(gè)生八角，生花椒葉，山里倒是隨處可見(jiàn)隨手能摘，但在外面上那能找到。甘蔗要冬天才有賣(mài)，山里倒是容易，管你成熟沒(méi)成熟隨便砍一根都能用。而且更重要的，在外面就算用農(nóng)夫山泉來(lái)煮，也應(yīng)該沒(méi)有桐秀溝的泉水煮出的味道……
沒(méi)等多久，只見(jiàn)秋老板說(shuō)：“可以開(kāi)吃了，”然后把那爐里的柴全部撤走，只留點(diǎn)還紅著的炭，碗筷也早準(zhǔn)備好放一旁，秋老板又從房間里拿出一個(gè)約能裝20-30斤的大酒壇子，對(duì)大家說(shuō)：“這壇酒是我去年釀的雜糧酒，用玉米、糯米、高粱、紅薯、木薯，混合起來(lái)，一起蒸熟，然后放酒曲發(fā)酵，再蒸餾得酒放酒壇里，酒壇我密封好放在桐秀溝的一個(gè)巖洞里陳了一年，今年過(guò)年才開(kāi)封的，沒(méi)喝完，估計(jì)還有十來(lái)斤，看今晚我們四個(gè)人把它干掉吧”
“那里喝得了這么多？他們兩個(gè)又不喝酒的。我最多能扛兩斤，就要一個(gè)小時(shí)唱山歌了的?！痹擞岩彩呛镁浦耍?jiàn)有這么好的菜，這么好的酒，肚子里酒蟲(chóng)早就饑渴難耐叫喚起來(lái)了，所以首先自報(bào)家門(mén)說(shuō)能扛兩斤，應(yīng)該是怕沒(méi)給兩斤他喝不過(guò)癮吧……
“誰(shuí)說(shuō)我們兩個(gè)不喝酒，搞不好我也能扛一斤哦。”曾仕湖聽(tīng)秋老板這么說(shuō)，也覺(jué)得非要試一下這個(gè)傳說(shuō)中的“酒”到底是個(gè)什么東西，為何能讓如此多的英雄豪杰，文人騷客為之著迷。
殷紂王的“酒池肉林”，不足道，那是個(gè)暴君大壞蛋，不能學(xué)。但漢高祖劉邦也：“好酒及色，意豁如也?！边@可是個(gè)大英雄。四百年后他的后代劉備，又和曹操：“青梅煮酒論英雄，”如果他們兩個(gè)不煮酒，單煮水，或者煮水來(lái)泡茶，應(yīng)該沒(méi)辦法論出英雄吧，宋太祖趙匡胤：“杯酒釋兵權(quán)。”看看，酒的作用有多大，光用一杯（或者一壇十壇）酒，就把為禍中國(guó)一百多年的藩鎮(zhèn)割據(jù)徹底的消滅在萌芽狀態(tài)之中，那里需要?jiǎng)拥侗?p> 至于文人縱酒疏狂的例子可就更是數(shù)不勝數(shù)了，有：“我今欲眠君且去，明朝有意抱琴來(lái)。”途窮則哭的阮籍。有：“醉后何妨死便埋?！钡膭⒘妗８校骸叭松靡忭毐M歡，莫使金樽空對(duì)月。天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯……五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與君同銷(xiāo)萬(wàn)古愁！”的詩(shī)仙李白。還有：“丙辰中秋，歡飲達(dá)旦，大醉，作此篇，兼懷子由?！钡奶K軾，你看蘇軾喝醉了寫(xiě)得多好?。骸熬坪ㄐ啬懮虚_(kāi)張。鬢微霜，又何妨！持節(jié)云中，何日遣馮唐？會(huì)挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。”如果酒沒(méi)有喝到“酣”，估計(jì)“胸膽”難以“開(kāi)張”吧。那就更別提:“親射虎，看孫郎。”了……
秋老板可不知道曾仕湖這時(shí)候想這么多，但山里瑤族人天生的那種豪爽，熱情，好客卻在餐桌上展露無(wú)遺。只見(jiàn)他在每個(gè)人面前擺上一個(gè)大竹筒，每個(gè)人面前的大竹筒里篩上滿滿一筒酒，說(shuō)：“大家別客氣，放開(kāi)量了喝，就算壇里的喝完我再到鄰居家里借酒，我們山里別的沒(méi)有，酒和野味倒不怎么缺……”
“仕湖哥，你沒(méi)喝過(guò)酒，我們又騎了一天車(chē)，肚子很餓了的。你先喝碗湯吃點(diǎn)肉墊墊肚子，別喝太急，不然好容易醉的。”曾仕友小聲的提醒曾仕湖道。
“秋老板，我們肚子餓了先打碗湯喝一下先?！?p> “好的好的，你們走了一天肚子肯定餓了的，先喝湯吃肉墊墊肚子再喝酒，免得喝完這一筒就躺下了沒(méi)人陪我喝不好玩”
曾仕湖給自己打上了滿滿一碗湯，用個(gè)勺子舀了一勺，吹了吹，就小口的喝了起來(lái)。哇，果然這個(gè)湯的清甜美味是從沒(méi)嘗過(guò)的，這種清甜絕非后來(lái)曾仕湖在什么大飯店吃的那種加無(wú)數(shù)調(diào)料調(diào)出來(lái)的味道，如果是某個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家喝了，應(yīng)該會(huì)說(shuō)這個(gè)湯里含有多少的氨基酸，多少的蛋白質(zhì)，多少的什么什么微量元素吧……或者再用N年后流行的話說(shuō)這個(gè)湯是:“男人的加油站，女人的美容院……”
一碗湯下肚后，曾仕湖覺(jué)得肚子沒(méi)那么餓了，而且精力也恢復(fù)了八成以上。就兩只手捧起酒“筒”（竹筒太大，曾仕湖手指短，一只手抓不穩(wěn)），說(shuō):“秋老板，我們合作愉快，碰一下喝一大口，不一口干哦，這杯干的話那我估計(jì)也直接躺地上了。”曾仕湖估計(jì)手上那筒酒純重都應(yīng)該在一斤左右。
大家都舉起了酒“筒”，碰了一下，曾仕湖和林振翔只小抿了一口，而曾仕友和秋老板放下酒筒時(shí)，水平線可是下降了五分之一……
曾仕湖那口酒沒(méi)立刻咽下肚，而是含嘴里用舌頭慢慢品嘗。果然清香甘冽，而且含嘴巴里還有那種像加了糖的那種粘，而又沒(méi)有加了糖的那種甜。陳年米酒特有的香味，泉水的清甜味，各種雜糧的香味，以及竹筒帶有的香味，非常和諧融洽的糅合在一起，。曾仕湖再借著火光觀察一下酒的顏色，透明中帶有淡淡的金黃色，用兩只手指浸酒“筒”里沾點(diǎn)酒，再拿出來(lái)張開(kāi)手指，居然能抽起絲……
“好酒！”曾仕湖不由得由衷的感嘆道，接著又自顧自的喝了一大口，然后用大湯勺從鍋里舀出半碗肉，大口朵頤起來(lái)。好像生怕自己舀少了馬上就被別人吃完，而就在三個(gè)小時(shí)前看見(jiàn)即將成為菜的“九杠尾”“觳觫”時(shí)的“惻隱”和“不忍”早不知道跑那去了。并且喧賓奪主的招呼大家：“大家吃哈，別招呼太多倒拘束……”