第二日清晨,湯小康很早的就起來(lái)了,昨夜泡發(fā)的食材,今天還需要經(jīng)過(guò)再一次的處理才可以。
現(xiàn)將昨天晚上的泡發(fā)的海參拿出來(lái),在清水中吸收了一晚上的水分,此刻的海參比原先干癟的模樣好了不少,但是同樣還是非常的嬌小。
這個(gè)時(shí)候就需要通過(guò)煮制來(lái)對(duì)海參進(jìn)行泡發(fā)了,將海參放入冷水之中,開(kāi)火燉煮。
等到鍋中的清水出現(xiàn)密集的小氣泡之后,轉(zhuǎn)到最小火接著燉煮,這里千萬(wàn)不能讓水溫過(guò)高,甚至...