提刀，將紅棗的棗核去掉，香菇去根蒂，姜切片。
隨后老爺子從廚房的碗柜之中熟練地拿出了一個(gè)燉盅，將那半只土雞放入到了燉盅里面，老爺子將所有處理好的食材也全都一股腦的放了進(jìn)去。
倒入清水，用的是當(dāng)初練習(xí)佛跳墻留下來(lái)的礦泉水，正好這花膠也是當(dāng)初剩下來(lái)的一些。
撒入些許的米酒，用來(lái)提出香味，酒精會(huì)隨著溫度的提升而不斷地?fù)]發(fā)掉。
花膠燉雞這道菜最重要的還是黨參的加入...
提刀，將紅棗的棗核去掉，香菇去根蒂，姜切片。
隨后老爺子從廚房的碗柜之中熟練地拿出了一個(gè)燉盅，將那半只土雞放入到了燉盅里面，老爺子將所有處理好的食材也全都一股腦的放了進(jìn)去。
倒入清水，用的是當(dāng)初練習(xí)佛跳墻留下來(lái)的礦泉水，正好這花膠也是當(dāng)初剩下來(lái)的一些。
撒入些許的米酒，用來(lái)提出香味，酒精會(huì)隨著溫度的提升而不斷地?fù)]發(fā)掉。
花膠燉雞這道菜最重要的還是黨參的加入...