第三十六章

　　好在后來(lái)主子們有把注意力集中于亭子里的戲班，又有活潑的清和公主及翰王時(shí)不時(shí)的說(shuō)說(shuō)俏皮話，氣氛倒也和樂(lè)融融。

　　“不愧是皇額娘宮中的點(diǎn)心，這脆果極松脆，卻一點(diǎn)也不膩口?！膘渫蹂@樣說(shuō)道。

　　周?chē)鸁o(wú)人接話，似是都專(zhuān)注于戲臺(tái)之上，綰青得了皇后的眼色，恭敬回話道：“熹王妃慧眼如炬，這脆果是鳳儀宮膳房的大師傅早晨親手做的?！?p>　　熹王妃略有尷尬地一笑，便也重新認(rèn)真看戲起來(lái)。

　　夕陽(yáng)西下，小祿子悄悄來(lái)到綰青邊上小聲地問(wèn)：“姑娘，晚膳可還照著時(shí)間走？”

　　臺(tái)上已然是最后一出《貴妃醉酒》了，且也唱至一半，綰青朝他點(diǎn)點(diǎn)頭倒了有勞，小祿子應(yīng)下后便麻溜地趕回鳳儀宮去了。

　　綰青久站，身子又有些冷了下來(lái)，可主子們?cè)谇?，她萬(wàn)不可跺腳或搓手，只得強(qiáng)打起精神來(lái)挺直腰背。

　　略顯無(wú)聊間，她不由地想起鐘粹宮的慶妃，自從封妃大典之后，這位年輕貌美的慶妃子便一病不起。

　　林太醫(yī)請(qǐng)平安脈，為慶妃調(diào)理整治，可每日來(lái)向綰青通報(bào)時(shí)都是同樣的那句“肢倦體乏、氣血逆行”。

　　而當(dāng)她每每向皇后娘娘這樣說(shuō)起時(shí)，皇后都是一副云淡風(fēng)輕的表情，允慶妃在閉宮修養(yǎng)。

　　綰青自覺(jué)疑惑，心中也慢慢產(chǎn)生了一個(gè)大膽的猜測(cè)，可隨即她又打消了心里的念頭，專(zhuān)注于眼下的差事上。

　　天始終陰沉沉的，綰青擔(dān)心皇后和今兒進(jìn)宮的主子們會(huì)疲累，便問(wèn)是否要傳轎輦來(lái)。

　　皇后卻說(shuō)無(wú)妨，難得年關(guān)一聚，一道走走也挺好的。

　　于是鳳駕儀鸞與皇子公主們又浩浩蕩蕩地沿著四時(shí)巷回到了鳳儀宮中，喜公公恭候在朱華門(mén)。

　　他笑瞇瞇地給各位主子請(qǐng)過(guò)安后，與綰青一道把主子引進(jìn)德明殿的大八仙桌前坐下。

　　綰青迅速指揮宮女們上茶，與喜公公快速交換過(guò)眼神后，她暫時(shí)將殿內(nèi)交給了喜公公——眼下她得快速到后頭去吃些東西墊墊肚子，這晚上的家宴還不知何時(shí)能結(jié)束。

　　來(lái)到后頭，只見(jiàn)小祿子等著她，見(jiàn)到綰青后，他趕緊把手中的食籃打開(kāi)：“姑娘，快用些吃的吧?！?p>　　綰青知時(shí)間緊迫，也不多客氣，之道了聲謝謝，便接過(guò)去，隨意進(jìn)了間耳房里。

　　打開(kāi)一瞧，果然是小年夜，除了常規(guī)的金銀饅頭和紫米粥外，另有芽菜肉絲和溜蘑菇。

　　綰青素日里吃東西偏慢，眼下沒(méi)法，便只能加快速度地往嘴里送菜。

　　腮幫子鼓鼓囊囊的，倒像是只小松鼠。

　　待她再趕回德明殿時(shí)，喜公公正提醒皇后時(shí)辰已到，是否可以開(kāi)始傳膳。

　　皇后輕輕一點(diǎn)頭，喜公公便得了令，去殿外招呼了。綰青則留在殿內(nèi)，以便服侍各位主子們用膳。

　　“傳——梅香清露，冷碟四品：香蕈箭筍、醬烤菜心、脆爽白皮、雞汁珍珠菜——”

　　小宮女們訓(xùn)練有素，又快又穩(wěn)當(dāng)?shù)貍鞑诉M(jìn)來(lái)，替皇子公主們把酒盅斟上。

　　綰青則只需為皇后斟酒，皇后愉快說(shuō)道：“今日家宴，菜品均是家常菜式，也都別拘著了?！?p>　　眾人應(yīng)是，紛紛端起酒杯，半立了身子向皇后敬第一杯酒：“兒臣恭祝母后新歲平安、福澤萬(wàn)年。”

　　“好好，都坐都坐。”皇后速來(lái)不大愛(ài)酒飲，這梅香清露的度數(shù)極低，又有花蜜的清新，她才抿去了半杯。

　　難得圓桌進(jìn)膳，倒確是如尋常百姓過(guò)年一般，不必循著位份品階單獨(dú)落座，距離主臺(tái)遙之又遙。

　　就連皇上賞個(gè)菜都要三四個(gè)宮人傳遞，才能到面前。

　　冬日里的冷碟也是有講究的，要盡量溫涼。因而所選的菜品不能是非冷、脆不能食的，這樣既開(kāi)胃又不至于冷著腸胃。

　　一炷香的時(shí)辰后，綰青朝殿外的喜公公點(diǎn)點(diǎn)頭，便有熱膳傳入殿內(nèi)。

　　“傳——熱碟十二道：南乳荔枝肉、花雕鮮斑、一品煨蝦圓、云林鵝、紅燜羊腩、瓜姜素?zé)Z、麻香鹵鮮蟶、芙蓉魚(yú)面筋、金鑲白玉板、爆炒鮮菌、清灼芥藍(lán)、黃壇子?！?p>　　宮女們麻利地撤下冷碟，換上熱氣氤氳的熱膳。

　　食材和做法并非典型的宮宴所用，均由民間烹法制成。

　　除了那道黃壇子，取魚(yú)唇、鹿筋、竹蓀、雞鴨、海參、花膠、火腿、干貝、鴿蛋、鮑魚(yú)、遼參等上品食材精心煲煮，湯味濃厚甘醇、入口軟嫩柔滑。

　　琺瑯嵌金絲的高腳湯盅下猶有一段燃著的燭火保溫，讓主子們能慢品熱湯。

　　綰青穩(wěn)穩(wěn)地兩手捧著燭臺(tái)和湯盅，從皇后身側(cè)奉上，其余小宮女才紛紛從太子和熹王開(kāi)始逐一奉湯。

　　“那道真金菜鱔絲羹呢？”皇后微微扭頭問(wèn)向綰青。

　　綰青回道：“奴婢備著的，原是想等娘娘和各位主子們用得差不多了再上的?！?p>　　“現(xiàn)在就傳吧。”皇后吩咐，綰青又朝喜公公做了個(gè)手勢(shì)。

　　“傳——真金菜鱔絲羹?！?p>　　綰青這才第一次得見(jiàn)這道菜的真容，湯色清亮、去骨劃絲后的鱔絲與冬瓜、真金菜同煮，有了這自然芡方才成羹，最后以秋油點(diǎn)綴一二。想來(lái)也是清淡順滑的。

　　-TBC-