第五章:一切皆在掌控之中
店內(nèi)生意越好,客人見(jiàn)熱鬧就以為是飯菜好吃,就會(huì)越來(lái)越多。
簡(jiǎn)直就是……惡性循環(huán)!
“好嘞!”劉亮應(yīng)一聲后,跑到后廚便一陣忙活了起來(lái)。
方姨則在端茶倒水,也忙的不亦說(shuō)乎。
而王多余,則一屁股坐在了凳子上,目光看著眼前已經(jīng)涼了的番茄炒蛋,有點(diǎn)呆呆的。
有點(diǎn)不對(duì)勁,怎么突然忙起來(lái)了?
王多余懷著質(zhì)疑的心態(tài),用筷子夾了一個(gè)雞蛋填進(jìn)嘴里。
盡管菜已涼了,但高湯的鮮香依然在舌尖環(huán)繞,還帶著圣女果酸甜的味道,以及鵪鶉蛋細(xì)膩緊致的口感。
而且吃起來(lái)也極其方便,一筷頭一個(gè)鵪鶉蛋,一筷頭一個(gè)西紅柿。
仿若吃水果般吃著炒菜。
和傳統(tǒng)的番茄炒蛋……大不一樣!
可偏偏,味道卻又一點(diǎn)不差,甚至可以稱(chēng)得上是好吃了。
王多余呆了,他有一種不太好的預(yù)感。
亮啊,我看中的是你能把樓頂給燒了的技術(shù),你突然變成這樣,我怎么就這么不習(xí)慣呢!?
不行,這樣堅(jiān)決不行。
一定得賠錢(qián)。
自己賠完五萬(wàn)塊,才能有十萬(wàn)塊到賬。
可是照這樣下去,似乎想賠錢(qián)有一定難度啊。
很快,一個(gè)忙碌的中午過(guò)去了。
方姨和劉亮兩人累得不成,客人逐漸走散后,他們見(jiàn)到老板王多余竟愁眉苦臉的坐在桌前。
“多余啊,你這就有點(diǎn)過(guò)份了啊?!眲⒘磷哌^(guò)去,拍著王多余的肩膀:“中午我可足足做了五十多份番茄炒蛋,就是一份十六塊那也賣(mài)了八百多了。況且這還是剛開(kāi)業(yè),咱這小店,你還愁啥呢?”
方姨連連點(diǎn)頭:“就是就是,王老板咱這生意很好了,重要是開(kāi)業(yè)第一天,以后只會(huì)越來(lái)越好的?!?p> 聽(tīng)著兩人安慰的話語(yǔ),王多余簡(jiǎn)直猶如晴天霹靂,坐在桌前的身子都晃了一晃,要不是背后是墻,他沒(méi)準(zhǔn)要一頭栽下去。
還越來(lái)越好?
別,千萬(wàn)別。
我系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)時(shí)間,可還有小半個(gè)月呢。
盡管心里這般想著,可他王多余能怎么說(shuō)?
“高興,當(dāng)然高興了……哎!”王多余嘴邊掛著牽強(qiáng)的笑,那最后一聲哎,就像神來(lái)之筆急轉(zhuǎn)直下。
聽(tīng)到王多余的話,劉亮陷入了深深的思考中。
高興?那是必須要高興的,開(kāi)業(yè)第一天就有這么好的生意。
可是,多余最后那個(gè)‘哎’字又是什么意思呢?
在思索了數(shù)秒后,劉亮驀然眼前一亮,他對(duì)王多余豎了豎大拇指,由衷的一聲感嘆:“多余,佩服??!”
“我老爹一直教我,哪怕眼前勝利了,也萬(wàn)然不能得意忘形,人要居安思危。先前我還體會(huì)不到,直到你這一個(gè)‘哎’字,讓我深有感觸?!?p> “境界,這就是境界啊!”
“居安思危,哪怕現(xiàn)在咱們中午生意很好,但也時(shí)刻要提防著隨時(shí)可能會(huì)賠錢(qián)。”
“沒(méi)想到咱兄弟倆幾個(gè)月沒(méi)見(jiàn),你就已經(jīng)達(dá)到了這種境界?!?p> 一番夸贊后,劉亮面色情緒昂然無(wú)限,握緊拳頭咬著牙,作加油小男孩模樣:“多余你放心,我一定發(fā)揮出我最大的本事,絕對(duì)不會(huì)讓你賠錢(qián)的!”
一聽(tīng)這話,方阿姨也連忙點(diǎn)頭:“對(duì)的王老板,咱一定不會(huì)賠錢(qián)的?!?p> 王多余掃了眼兩人,目光急躁。
亮啊,方阿姨啊……你們誤會(huì)了。
我是感嘆生意這么好,我就沒(méi)辦法賠錢(qián)了啊。
不賠錢(qián),我咋得到系統(tǒng)的獎(jiǎng)金???
但任由他心中萬(wàn)般無(wú)奈,卻也只能化為一句:“嗯,我們一起加油。”
當(dāng)然,王多余也不忘及時(shí)抓住補(bǔ)救策略。
“另外亮啊,關(guān)于菜品價(jià)格……”
“咱們必須晚上就調(diào)整回原價(jià),番茄炒蛋一定要四十八,蓋澆飯一定要二十八。不然咱們的各項(xiàng)成本費(fèi)用太高,生意再好也包不住?!?p> 王多余認(rèn)為,只要價(jià)格盡快調(diào)整過(guò)來(lái),顧客一看到四十八的番茄炒蛋,和二十八的蓋澆飯。
在這三線小城市里,這種價(jià)位人們?cè)趺吹我蚕M(fèi)不起。
另外,重點(diǎn)是:原始價(jià)格設(shè)定的很低,沒(méi)問(wèn)題,有助于生意嘛;
可一旦漲價(jià)?嘿嘿,不好意思,百分之九十九的客戶(hù)內(nèi)心是無(wú)法接受的。
賠錢(qián),那自然也就順理成章了。
心中想著,王多余一顆不安的心稍許多了幾分慰藉。
……
傍晚十分。
中午那對(duì)拍照的小情侶晚上又來(lái)了。
“什么?恢復(fù)原價(jià)48了?”
小伙子瞪大眼睛瞧著王多余,而后又扭頭看向他女朋友:“小麗,恢復(fù)原價(jià)48了,咱還吃嗎?”
那小姑娘眉頭微微蹙起,在思索了三秒后搖搖頭:“算了不吃了。味道雖然好,但價(jià)格有點(diǎn)太貴了,咱們過(guò)兩天再來(lái)吃吧?!?p> 說(shuō)完,小姑娘拉著小伙子離開(kāi)了飯店。
不僅是他們兩個(gè),陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了七八個(gè)老顧客和不少過(guò)路人,一問(wèn)價(jià)格恢復(fù)到了48,都一個(gè)個(gè)搖頭嘆息,一副戀戀不舍模樣的離開(kāi)。
當(dāng)然,也有兩個(gè)人留下來(lái)吃,一個(gè)晚上也就那兩個(gè)。
看到這種結(jié)果,王多余心中別提多歡快了。
照這個(gè)模式發(fā)展下去,一天就來(lái)五六個(gè)人吃飯,賣(mài)二三百塊,除去房租水電費(fèi)和員工工資。
嘖嘖,自己恐怕要不了多久就要關(guān)門(mén)大吉了啊。
一旦關(guān)門(mén),那相當(dāng)于系統(tǒng)的五萬(wàn)資金全部賠完,就能得到雙倍的個(gè)人可用資金了。
王多余坐在桌前,給自己沏了杯苦蕎麥,一口飲盡。
真是美滋滋,爽歪歪。
“多余啊,要不咱降價(jià)吧?四十八確實(shí)有點(diǎn)高了,你看中午生意多好,其實(shí)走利薄多銷(xiāo)的模式,咱還是能賺錢(qián)的?!眲⒘粱诺貌怀?,給王多余提著寶貴意見(jiàn)。
服務(wù)員方阿姨也附和著:“對(duì)的王老板,要不咱降價(jià)吧?你看中午咱生意多好啊?!?p> 王多余故作高深的搖搖頭:“不能降!做生意最忌諱的就是價(jià)格變來(lái)變?nèi)?,放心,一切都在我掌控之中呢。?p> 價(jià)怎么能降呢?
現(xiàn)在這樣,一晚上就兩個(gè)人來(lái)吃飯,這才是能獲得系統(tǒng)獎(jiǎng)金的絕佳方案啊。
看著王老板一副姿態(tài)高深的模樣,劉亮和方阿姨對(duì)視一眼,心道難道老板還有什么后路不成?
劉亮突然想起了中午高峰期過(guò)后,兄弟王多余最后的那一個(gè)‘哎’字。
難道說(shuō)。
中午高峰期過(guò)后,多余就已經(jīng)預(yù)料到晚上生意會(huì)慘淡,所以才哎了一聲?
而現(xiàn)在多余又毫無(wú)擔(dān)心模樣。
一時(shí)間,劉亮豁然開(kāi)朗。
可能如多余所說(shuō),一切都在他的掌控之中吧?