第二十一章 預(yù)定模式
周日早上，黃招娣在學(xué)校附近的小菜市場(chǎng)買(mǎi)了30顆雞蛋，5斤面粉，1包白糖，1包鹽，還買(mǎi)了2塊錢(qián)的鮮牛奶，因?yàn)闆](méi)有找到黃油，就買(mǎi)了豬油來(lái)代替，差點(diǎn)還忘記買(mǎi)保鮮膜了。黃招娣把東西都拿出來(lái)放在桌子上，挽起袖子，先打三個(gè)雞蛋、憑感覺(jué)放了糖、鹽、少許豬油、少許牛奶倒進(jìn)面粉里攪拌均勻，看著是棉絮狀了，就下手揉。揉面團(tuán)可是黃招娣重生以后做得最多的事情了。
黃招娣看著面團(tuán)已經(jīng)光滑了，就拿兩個(gè)面盆，一個(gè)放面團(tuán)，一個(gè)蓋在上面，讓其發(fā)酵。趁發(fā)酵的期間，黃招娣又做起了蛋糕。
打了8個(gè)雞蛋，把蛋黃和蛋清分開(kāi)裝后，加了點(diǎn)糖和白醋在蛋清里，因?yàn)闆](méi)有打蛋器，黃招娣就用漏勺打，還沒(méi)2分鐘就把蛋清打發(fā)好了，放一邊備用。然后開(kāi)始弄蛋黃，先加入了豬油攪拌均勻，再依次加入了糖、牛奶攪拌到糊狀了，再把打發(fā)好的蛋清分兩次加入蛋黃糊里攪拌均勻。
最后盆里刷了一層豬油，把攪拌好的面糊倒進(jìn)盆里，震出氣泡，用保鮮膜封住盆，然后再上面扎了幾個(gè)小洞。等鍋中的水燒開(kāi)后，黃招娣才把裝著面糊放進(jìn)去，然后蓋上蓋子。
記好時(shí)間后，黃招娣看著面包發(fā)得差不多了，再次揉搓掉里面的氣孔，再揉成長(zhǎng)條，想著做多點(diǎn)量，于是切成了20個(gè)大小均勻的小劑子，然后開(kāi)始做形狀，最后在面團(tuán)上刷了一層蛋黃，再在放進(jìn)刷了油的容器里，封上保鮮膜，二次發(fā)酵。
等蛋糕蒸好之后，面包也發(fā)酵差不多了。黃招娣取出蛋糕后，重新加了冷水進(jìn)鍋里，然后把面團(tuán)放入。因?yàn)檫€要45分鐘才能好，黃招娣想著趁著蛋糕還熱乎乎的，讓李玟和黃慈涵來(lái)嘗嘗呢。可是現(xiàn)在只有她自己在這里，走不開(kāi)。
“好香，你有聞到嗎？”
廚房和學(xué)生打飯的地方，只隔了一道墻，中間還想留這小門(mén)方便出入，所以香味一下子就飄到外面去了。
“我就是在飯?zhí)瞄T(mén)口跟著香味進(jìn)來(lái)的?！?p> “難道是飯?zhí)冒⒁淘诮o我們做新菜式？”
“太好了，就是不知道在做什么，太香了?！?p> 好幾個(gè)在校的學(xué)生都因?yàn)槁愤^(guò)飯?zhí)瞄T(mén)口，然后就被香味吸引進(jìn)來(lái)了。其中就有給了黃招娣靈感的兩位女生。
“好像是面包的味道，但是又更香！”
“難道是阿姨聽(tīng)到我們的祈禱，所以準(zhǔn)備出下午點(diǎn)心？”
黃招娣在廚房里隱隱約約聽(tīng)到大家的討論聲，內(nèi)心十分欣喜。想著不如趁這個(gè)時(shí)候，把知名度打出去，于是把蛋糕切成很小塊，然后放到盤(pán)子里端了出去。
“大家好，這是我新作的蛋糕，請(qǐng)你們嘗嘗吧?！?p> 大家一看不是廚房阿姨，有人就小聲問(wèn)：“你是誰(shuí)？”
“請(qǐng)我們吃蛋糕的人唄?！?p> 那名愛(ài)吃面包的女生迫不及待的拿起一塊蛋糕嘗了起來(lái)：“太美味了！我怎么覺(jué)得像天蓬元帥吃人參果呀！入口就沒(méi)了?！?p> “誰(shuí)讓你吃那么快?！闭f(shuō)著拿起一塊，也是還沒(méi)細(xì)細(xì)感受就化了，“我覺(jué)得我也成了天蓬元帥?！?p> 聽(tīng)著他們你一言我一語(yǔ)的討論著蛋糕的美味，黃招娣十分的有成就感。
“這蛋糕我做的比較軟一些，雖然入口即化，但是味道卻能留得比較久?！?p> “太好吃了，什么時(shí)候開(kāi)始賣(mài)呀？”
因?yàn)樵趫?chǎng)的人沒(méi)有認(rèn)識(shí)黃招娣的，以為她是飯?zhí)眯聛?lái)的。
“這個(gè)我還沒(méi)跟學(xué)校說(shuō)。其實(shí)我也是你們的校友，大一的學(xué)生，我叫黃招娣。如果學(xué)校同意我在飯?zhí)瞄_(kāi)設(shè)下午點(diǎn)心的話，你們很快就可以再吃到啦。”
是的，得自我介紹，不然想幫忙的人也不知道幫誰(shuí)呀。
黃招娣就是想通過(guò)這些吃貨的力量推波助瀾，這樣她去找學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候，也會(huì)順利很多。如果學(xué)校這邊行不通的話，到時(shí)候她就偷偷借飯?zhí)脧N房做，然后開(kāi)啟預(yù)定模式，想想就很激動(dòng)！
“??？”
“你一定要成功啊，我等著你?！?p> “我是學(xué)生會(huì)的，我?guī)湍阏f(shuō)說(shuō)。”
“一定要同意啊，不然對(duì)我們太殘忍了?！?p> “……”
蛋糕分完了，大家不舍的走出了飯?zhí)谩?p> “果然是味道能留很久，我現(xiàn)在連鼻子都還能聞到香味呢?！?p> “是啊，我也一樣?！?p> “太神奇了！”
其實(shí)并不神奇，蛋糕的味道留再久也只是在他們的味蕾里，鼻子聞到的香味其實(shí)是黃招娣蒸的面包散發(fā)出來(lái)的。
等面包晾涼后，黃招娣把廚房收拾還原。用保鮮膜包著面包，然后把剩下的食材都帶回了宿舍。
“我快成望夫石了?！崩铉淇吹近S招娣就立刻迎上去。“今天我哪都不敢去，就怕錯(cuò)過(guò)了?！?p> “哈哈，有這么夸張嗎？”黃招娣看到宿舍除了葉淑榮之外，其他人都在，“魏薇、林語(yǔ)，你們都過(guò)來(lái)嘗嘗吧?！?p> “你怎么不叫我？”黃慈涵假裝委屈的看著黃招娣。
黃招娣哭笑不得：“我還沒(méi)叫你都走過(guò)來(lái)了呀，快請(qǐng)嘗嘗吧?！比缓竽昧艘粋€(gè)給黃慈涵。
其實(shí)從黃招娣進(jìn)門(mén)時(shí)，大家都聞到香味了。
“沒(méi)想到你還會(huì)做面包，真是太厲害了?！绷终Z(yǔ)一臉崇拜的看著黃招娣?！拔抑耙矅L試做過(guò)，但是一點(diǎn)都不好吃?！?p> “可能是比例的問(wèn)題吧。”
“那我改天再試試，你能把比例教給我嗎？”林語(yǔ)文文靜靜的，雖然是讀英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的，但其實(shí)對(duì)烹飪更加的感興趣。
“沒(méi)問(wèn)題?！?p>