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沙崗

第005章 農(nóng)家樂

沙崗 呂洪 4514 2019-12-05 11:56:28

  按州城縣的風(fēng)俗,中秋節(jié)這一天,出嫁的閨女應(yīng)該和丈夫的家人團(tuán)團(tuán)圓圓地在一起過節(jié),中秋節(jié)第二天,也就是農(nóng)歷八月十六這一天,出嫁的閨女是要回娘家看望自己的父母,表明未忘記父母的養(yǎng)育之恩。

  在林永平回到家的當(dāng)天,他就給他姐姐林雅雯打過電話,林雅雯的丈夫馬文兵是縣城一家酒店的廚師,平時(shí)只有林雅雯在家里照顧兩個(gè)孩子,并且大女兒在上幼兒園,所以林雅雯找不出來時(shí)間來家里。

  馬文兵今天原本是需要上班的,但是林雅雯讓他無論如何都得請(qǐng)一天假,林永平帶女朋友回家過中秋節(jié),這是相當(dāng)隆重的一件事兒。

  因?yàn)樗麄兊牡絹恚瑲夥站蜔狒[了許多,林雅雯比林永平大三歲,姐弟之間共同的話題要比林永平和林永安之間的話題多,不過今天林永平不是林雅雯關(guān)注的重心,她和林永平寒喧之后便跟張心怡聊起來,把林永平給晾到了一邊。

  馬文兵和林海山性格上倒是有幾分相似,都不善言辭,因?yàn)榻?jīng)常來,林海山和劉玉梅都不會(huì)拿他當(dāng)客人對(duì)待,那樣反而會(huì)讓雙方都拘束,只要是馬文兵來家里,聊一會(huì)兒天后他就主動(dòng)進(jìn)廚房掌勺炒菜做飯,這已經(jīng)成了他的習(xí)慣。

  林永平又和林海山聊不起來,便陪著兩個(gè)外甥女玩耍,只是兩個(gè)外甥女對(duì)他并不感興趣,如果沒有禮物和零食當(dāng)誘餌,她們兩個(gè)根本就不拿他當(dāng)回事兒,也許她們會(huì)覺得,領(lǐng)著一個(gè)大人玩耍太沒意思了。

  在吃飯的時(shí)候,林永平從馬文兵那里了解到,州城縣餐飲業(yè)不太景氣,現(xiàn)在反腐廉政抓得很嚴(yán),公職人員到酒店里大吃大喝的現(xiàn)象很少見了,再加上對(duì)健康的意識(shí)逐漸增強(qiáng),人們?cè)陲嬍秤^念已經(jīng)開始發(fā)生轉(zhuǎn)變,健康飲食逐漸成為一種時(shí)尚,有機(jī)食物逐漸成為新寵,有很多人開始對(duì)農(nóng)家菜、農(nóng)家樂感興趣,州城縣周圍有不少農(nóng)家樂甚至比酒店的生意還紅火。

  馬文兵說這話的時(shí)候,只是把它當(dāng)成飯桌上的一個(gè)話題,但是林永平聽后就突然動(dòng)了心思。

  林永平忽然想到村北面的沙崗,那里基本處于被撂荒的境地,能不能在那里也建設(shè)一個(gè)農(nóng)家樂呢?這個(gè)想法一旦在他的腦子中產(chǎn)生,他就開始細(xì)細(xì)琢磨起這件事情來。

  下午林雅雯他們離開后,林永平便上網(wǎng)搜索省城周圍比較有名的農(nóng)家樂,這一搜索倒不要緊,他發(fā)現(xiàn)竟然有上百家,并且每家的生意還都挺紅火。

  林永平看到網(wǎng)上對(duì)北四環(huán)外一家農(nóng)家樂的評(píng)價(jià)很高,而這家農(nóng)家樂距他家也就十幾公里的路程,他當(dāng)即決定到這家農(nóng)家樂實(shí)地考察一番。

  張心怡并不知道林永平內(nèi)心的想法,她聽到林永平要開車帶她到一家農(nóng)家樂轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),便很高興地答應(yīng)了。

  到達(dá)這家農(nóng)家樂后,林永平并沒有急著進(jìn)去,而是在農(nóng)家樂周圍都轉(zhuǎn)了一圈,然后開車進(jìn)了農(nóng)家樂。

  農(nóng)家樂的面積看上去有四五十畝的樣子,大門口東側(cè)和西側(cè)都是停車場(chǎng),停放著百十輛車,林永平在兩個(gè)停車場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈,大部分車掛的都是省城的牌照,還有幾輛車外地的車。

  林永平看到農(nóng)家樂院子里種滿了桃樹、杏樹,道路兩旁種著兩排葡萄,葡萄藤爬滿了架子,把道路上面遮掩得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),遠(yuǎn)處的幾棵柿子樹上掛著不少橘紅的柿子。

  林永平在農(nóng)家樂的院子里詳細(xì)地游覽了一番,院子里有十幾座亭子,每個(gè)亭子里都放著一張大桌子和幾把椅子,亭子并不是歇腳兒用的,而是供客人吃飯的地方,盡管已經(jīng)是下午三點(diǎn)多鐘,大部分亭子里還有人圍坐在一起邊吃邊聊。

  林永平和張心怡在院子逛累了,便找了一個(gè)空閑的亭子坐下來休息。

  沒有幾分鐘,有位服務(wù)員拿著菜單笑盈盈的走了過來。

  林永平接過菜單看了看,大部分都是農(nóng)家飯菜:“你們這里的特色菜是什么菜?”

  那服務(wù)員笑笑:“老板,我們這里的每一道菜都是特色菜,絕對(duì)是沒有施過化肥和打過農(nóng)藥的有機(jī)蔬菜,品質(zhì)上絕對(duì)有保證?!?p>  “你們這里的菜都挺貴的!”林永平看到一盤炒小白菜竟然要價(jià)二十八元,便笑著說道。

  這位服務(wù)員也并不排斥林永平的看法,笑著說道:“從價(jià)格上講確實(shí)有些貴,但是從成本上講,其實(shí)賣這個(gè)價(jià)也不算貴,市場(chǎng)的賣的小白菜,看相雖然很好,但是施了農(nóng)藥化肥的,生長(zhǎng)速度也快,從種到收頂多也就一個(gè)月的時(shí)間,而我們的小白菜需要兩個(gè)月才能長(zhǎng)成,并且我們是人工捉蟲,人工成本就要高出市場(chǎng)賣的那種小白菜幾十倍?!?p>  “那行吧,我們就要一份嘗嘗!”

  林永平隨后又要了一份小雞燉蘑菇、一份韭菜炒土雞蛋、一份紅燒黑豬肉,另外還要了一大瓶果汁。

  張心怡看到簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的四個(gè)菜竟然要一百多塊,就開始埋怨林永平太不會(huì)過日子。

  “你這兩天辛苦了,我看著心疼,特地帶你來這里犒勞一下,沒想到拍馬屁又拍到馬蹄子上了?!?p>  張心怡瞪了林永平一眼:“跟你認(rèn)識(shí)好幾年了,我對(duì)你了解得門兒清,說吧,又有什么餿主意啦?”

  林永平笑笑:“咱們先吃東西,待會(huì)兒我再告訴你,現(xiàn)在還不到時(shí)機(jī)?!?p>  說完,林永平給張心怡挑了幾塊雞肉和紅燒肉放在餐盤里,他也把幾道菜都細(xì)細(xì)地嘗了一遍。

  “這家農(nóng)家樂恐怕遲早要黃,選用的小白菜其實(shí)和市場(chǎng)上賣的一樣,只不過是提早了一兩個(gè)星期,雞肉的肉質(zhì)不細(xì)膩,沒有農(nóng)家柴雞的那種香味兒,從紅燒肉的肥瘦比例來看,肯定不是農(nóng)家養(yǎng)的黑豬?!?p>  “我看你不是來這里吃飯,而是來挑刺兒來了,我沒有發(fā)現(xiàn)你竟然還是美食家!”

  “美食家談不上,從小就生活在農(nóng)村,對(duì)農(nóng)家菜的味道特敏感,小時(shí)候有誰家燉只雞,老遠(yuǎn)都能聞見那股香味?!?p>  “那你怎么知道小白菜不是有機(jī)蔬菜?”

  林永平夾起一棵小白菜放到張心怡的餐盤里:“菜葉上雖然有蟲啃咬出來的窟窿,可窟窿邊緣毛糙,就說明是新啃咬的,如果是以前啃咬出來的,小白菜在生長(zhǎng)過程中邊緣會(huì)逐漸愈合,窟窿邊緣會(huì)變得圓滑起來,這就說明,他們的小白菜之前是用過農(nóng)藥化肥的,只不過快到收獲時(shí),他們才沒有再噴灑農(nóng)藥?!?p>  張心怡想想,林永平的話也確實(shí)有一些道理,但是她覺得林永平的判斷太過武斷。

  林永平見她不相信,便接著說道:“進(jìn)來之前我們?cè)谥車@了一圈,你應(yīng)該也看到農(nóng)家樂西邊有不少菜地,其中就種有小白菜,我不知你發(fā)現(xiàn)沒有,那地頭還扔著農(nóng)藥瓶子,另外,要是用的是有機(jī)肥,最有可能選用的是雞糞和豬糞,那菜地里土的顏色就應(yīng)該發(fā)黑,老遠(yuǎn)就能聞見一股臭味兒。”

  “趕緊打?。≡诔燥埖臅r(shí)候說這些,你不覺得膈應(yīng)?。空f心里話,你別挑人家的刺兒,人家比你媽做的菜味道好多了!”

  “也許你說得對(duì),不過你換個(gè)角度想想,你覺得這些菜的味道好,是覺得菜本身的味道好,還是調(diào)味料的味道好?”

  “說吧,你到底想要干什么?本來花將近二百塊吃頓飯就已經(jīng)很心疼了,讓你這么一說,覺得更心疼,你還讓吃不吃???你是不是也想要開農(nóng)家樂???”

  林永平猶豫了一下,笑著說道:“我有一個(gè)不太成熟的想法,你幫著參謀一下可行性有多大,在我們村北沙崗也搞一個(gè)農(nóng)家樂,哦,不能叫農(nóng)家樂,我覺得叫旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園更合適,我們把沙崗的地承包下來建純綠色農(nóng)業(yè),種植有機(jī)蔬菜,不光是吃飯,人們還可以到那里觀光旅游,另外還可以銷售有機(jī)蔬菜,你覺得怎么樣?”

  張心怡聽后驚訝地打量著林永平:“你不是說真的吧?就你們村那鬼地方,有誰愿意去?還旅游呢,我想你倒貼錢人家都不愿意去!再說你有正經(jīng)的工作,好不容易考上大學(xué)到城市里生活,你怎么突然就又想當(dāng)農(nóng)民呢?我堅(jiān)決不同意你這樣瞎折騰!”

  林永平沉默了一會(huì)兒,說道:“寶兒,人來到這個(gè)世界過這一輩子不容易,總不能為生活而生活,得有點(diǎn)兒理想信念什么的吧,要不然到老了的時(shí)候,回憶這一輩子什么都沒干,你覺得委不委屈?”

  張心怡搖了搖頭:“不委屈,資源廳的工作真那么無聊嗎?你如果在那兒干一輩子,我不相信你連回憶都沒有,還有,到時(shí)候你可以回憶我們?cè)谝黄鸬臅r(shí)光,回憶孩子成長(zhǎng)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,絕大部分人不都是這樣嗎?你別總想干驚天動(dòng)地的大事兒?!?p>  林永平有些無奈地說道:“我真沒有想干什么驚天動(dòng)地的大事兒,我就是想讓這一輩子活得精彩一些,我現(xiàn)在雖然說是在資源廳工作,并且還是聽起來高大上的遙感監(jiān)測(cè),其實(shí)就是看看遙感圖片,并且還不是天天都有活兒,一年能有大半年是傻坐在那里熬時(shí)光,我感覺到就是在無意義地消耗我的青春?!?p>  “無聊的時(shí)候,你可以做些有意義的事兒嘛,比如說替人做網(wǎng)站、編寫程序,還能掙些外快,多好的事兒啊!我勸你別身在福中不知福,我就想過你這種生活,你是不知道我做銷售有多累,一站就是幾個(gè)鐘頭?!?p>  “拉倒吧,辦公室里的那幾個(gè)老娘們兒整天神神叨叨的,我哪能靜下心搞開發(fā)呀!再說了,要是讓人知道我做其它的工作,馬上就會(huì)被辭退!”

  “不管怎么樣,我都不同意你瞎折騰!”

  “寶兒,我也向你保證,我堅(jiān)決不瞎折騰!不過呢,搞旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園不算是瞎折騰,我先給你分析一下,你聽后如果還不同意,那我就不搞,行不行?”

  張心怡笑笑:“這還差不多,那你就說說吧,權(quán)當(dāng)聽故事了!”

  “寶兒,我先不說搞旅游生態(tài)農(nóng)業(yè)園的前景有多大,咱們單說吃飯這一塊,我查了一下,省城周邊現(xiàn)在有上百家農(nóng)家樂,并且還都是近幾年建起來的,這說明現(xiàn)在農(nóng)家樂很火,現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅亟】担篝~大肉已經(jīng)不是有錢人追求的目標(biāo),綠色食品和健康飲食將是未來的主流,你看這家農(nóng)家樂多紅火,我們這幾道農(nóng)家菜就將近二百塊,成本可能連五分之一都不到,你看其中的利潤有多大!我估摸著這家農(nóng)家樂一天至少接待二三百桌,再退一步,一百桌肯定會(huì)有吧?如果每桌平均花費(fèi)三百塊錢,那一百桌就是三萬啊,除掉各種成本,就按他們每天掙一萬五來說,你可以算算一個(gè)月能掙多少錢,一年能掙多少錢?如果再加上旅游、住宿、娛樂,是不是潛力更大呀?”

  張心怡聽后也不言語,歪著頭想了起來,林永平的這番話對(duì)她的沖擊力還是相當(dāng)大的,不能不讓她動(dòng)心。

  林永平見她不吭聲,便繼續(xù)添柴燒火:“當(dāng)然,我們村與這里相比也有短板,離省城要比這里遠(yuǎn)了十幾公里,但你也看見了,來這里吃飯的都是有車族,十幾公里對(duì)他們來說就是一二十分鐘的事兒,距離絕對(duì)不是問題!不過我們對(duì)這個(gè)因素做一個(gè)保守的估計(jì),他們一年掙五百萬,我們一年掙一百萬總有可能吧,再退一步,即便是再打個(gè)對(duì)折,我們從吃飯這一塊上掙五十萬,其他項(xiàng)目全部免費(fèi),你說這是我們兩個(gè)人幾年的工資!”

  “那萬一失敗了呢?”

  “寶兒,我現(xiàn)在給你拆開來分析,假如我們承包了二百畝地,其中一百五十畝用來種植有機(jī)蔬菜,五十畝建農(nóng)家樂,供客人吃飯住宿。你覺得種有機(jī)蔬菜失敗的可能性有多大?你對(duì)省城的菜價(jià)很清楚,別說是有機(jī)蔬菜,就是普通的蔬菜,像小白菜、小油菜這類生長(zhǎng)周期短的蔬菜都兩三塊錢一斤,即便是我們拿有機(jī)蔬菜當(dāng)普通蔬菜賣,也不會(huì)賠本吧?吃飯這一塊我已經(jīng)分析過了,就不用再說了吧?”

  張心怡又想了一會(huì)兒,對(duì)林永平說道:“如果你能答應(yīng)我兩個(gè)條件,我就同意你干這件事兒!”

  林永平看到張心怡的想法有了松動(dòng),便連忙笑著說道:“跟明白人打交道就是爽快,寶兒,別說兩個(gè)條件,就是一百個(gè)條件,我也答應(yīng)你!”

  “第一,你得給自己留條后路,資源廳的工作你不能辭;第二,咱們兩個(gè)人攢的錢你不能動(dòng),即便是買不成房子,將來有孩子后,我們也得給他預(yù)備教育投資吧!”

  林永平聽后就犯起愁來,張心怡的這兩個(gè)條件對(duì)他來說簡(jiǎn)直是把路給堵死了。

  張心怡見林永平聽后好久都緊鎖著眉頭,想想自己說的這兩個(gè)條件也確實(shí)太苛刻了,不過她已經(jīng)做出最大的讓步,這是保證他們未來還能做省城市民的最基本條件,如果沒有這兩條保障,他們將會(huì)連普通市民都當(dāng)不成。

  “是不是覺得很難做到???如果連這兩個(gè)問題都擺不平,那你就別搞什么農(nóng)家樂了,你以為建農(nóng)家樂容易啊,肯定也會(huì)遇到好多困難?!?p>  林永平笑笑:“不難,不難!寶兒,你讓我好好想一想,總會(huì)有解決辦法的,只是一時(shí)半會(huì)兒想不出來?!?p>  “行!我不著急,你慢慢地想?!?

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