飯后舉杯享受著夜的安靜，伴著店梯的流水聲來聊聊今晚儲(chǔ)存和器具的話題吧！
（一）
茶葉的貯藏，對于茶友們來說，是非常重要的。茶倉儲(chǔ)的好與壞，不僅僅會(huì)直接影響它的原滋原味，還會(huì)使它的身價(jià)變得一文不值。無論是對茶友、茶商，收藏者來說，都是一種損失。
存放普洱茶，不僅需要干凈無異味的環(huán)境，還需要這二大功臣一一一溫濕度計(jì)和抽濕機(jī)。
第一功臣是小小模樣的溫濕度計(jì)。它在茶葉倉儲(chǔ)里起著非常重要的警醒預(yù)報(bào)的作用。它就像軍隊(duì)里的崗哨一樣，觀察倉庫里溫濕度變化，提醒人要進(jìn)行合理地調(diào)控，以防茶葉受到不良的＂侵襲＂。調(diào)控茶葉倉儲(chǔ)的溫度應(yīng)該因地制宜，不同地區(qū)，不同調(diào)控。我們倉儲(chǔ)的溫度一般在35攝氏度以內(nèi)，濕度則一般不能超過65%。
而第二功臣便是長得如行李箱般帶滑輪的抽濕機(jī)。它則起著對空氣中的水汽進(jìn)行＂圍剿＂的作用，使倉庫達(dá)到適宜狀態(tài)。有它在，不僅能守護(hù)倉庫，保持＂太平＂，還能使茶葉長期存儲(chǔ)而不受外來水汽的干擾。簡直就是＂茶葉的守護(hù)者＂，它的重要是毋庸置疑的！
這便是倉儲(chǔ)中所需要的二大利器，也是二大＂頂呱呱＂的功臣！
緣于時(shí)候，一起探尋貯藏背后的秘密！
（二）
蓋碗是陶瓷燒制的，分茶蓋、茶碗、茶托三部分，別稱＂三才碗＂，茶蓋為天，茶碗為人，茶托為地，寓意為天地人和之意，在使用時(shí)最好不要分開。蓋碗適合泡任何茶，因?yàn)榇赏氩晃?，只要針對茶葉的性質(zhì)做出調(diào)整沖泡就行了。
蓋碗的密度大，不透氣，能保持茶的原味，在聞香時(shí)，如有雜味的話，一聞就能聞出來，蓋碗泡茶容易控制，可以控制蓋口的大小，能在最快的時(shí)間內(nèi)把茶湯瀝盡，又可以觀察到茶葉的沖泡程度。對于剛生產(chǎn)的生茶，因太新，建議用蓋碗沖泡，因蓋碗在各方面好控制。
（三）
紫砂壺是用泥料制作而成的，有好有差，有便宜有名貴，也可觀賞可泡茶，可售買可收藏！
新的紫砂壺要先進(jìn)行開壺處理，方可使用。開壺是為了去除壺中的火氣和泥氣，使茶味達(dá)到最好效果。
開壺的方法可以是這樣，首先用水把壺清洗干凈，再用開水浸泡壺一個(gè)星期，期間要不斷換水，以去除壺里的雜味，然后再換用茶水浸泡，時(shí)間同樣為一個(gè)星期，期間也要不斷的加換茶水，以去除它的泥味。
紫砂壺是個(gè)吸味的器皿，最好在沖泡時(shí)，規(guī)定泡什么樣的茶，一個(gè)壺只能泡生茶或者熟茶，切勿生熟混泡！紫砂壺泡茶，茶香濃郁持久，由于壺嘴小，蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能防止香氣過早散失；還有紫砂壺能吸收茶的香氣，常用的紫砂壺不用沖泡茶去尋獲茶香，只需加入沸水便能聞到茶葉的清香。同時(shí)紫砂壺保溫性好，散熱慢，利于茶葉溶于水而有效地釋放溶出物，再加上紫砂壺有較強(qiáng)的吸咐力，更能使茶葉醇郁芳香。
紫砂壺用來沖泡熟茶和老生茶最好不過了。
以上是純粹個(gè)人見解！