大妞剛剛過(guò)了試用期，職務(wù)是美食編輯。所在的這家文化公司，老板是一位美籍華人，主要項(xiàng)目是一本叫做City-life的雜志，看上去很時(shí)尚的樣子。其實(shí)，都是一堆土的掉渣的編輯用優(yōu)美的文字和圖片折騰出來(lái)的，包括城市里，衣食住行等哥哥方面的內(nèi)容。以服飾妝容引導(dǎo)人們過(guò)上時(shí)尚的生活，以美食引發(fā)人們的味蕾享受，以各種裝修家居提升生活水平，以外出游玩豐富人們的工作之余。除此之外，大老板周先生還說(shuō)，不管是把頭發(fā)染成金黃，還是涂脂抹粉到白人那種膚色，都改變不了我們是中國(guó)人的事實(shí)。很多我們覺(jué)得土的東西，那才是我們文化的根。盲目的崇洋媚外沒(méi)什么意思！所以，開(kāi)著奔馳的周先生，經(jīng)常到秀水、金寶街、大柵欄淘幾件幾十塊錢(qián)的衣服穿，也并不會(huì)引起大家的不適。
大妞還眼見(jiàn)為實(shí)的看到了一個(gè)關(guān)于Mr.周有意思的事兒。公司所在寫(xiě)字樓的電梯那兒，一樓為了顯得物業(yè)很高檔，二十四小時(shí)配有保安人員，這些保安每個(gè)都是一米八幾的帥小伙。周先生一般每天都是從地下二層的停車場(chǎng)直接上17層?？墒怯幸惶?，周先生來(lái)晚了，正好碰上人們的上班早高峰，電梯在一樓滿載之后才會(huì)下到地下二層。周先生在等了7-8輪之后，放棄了。先爬樓爬到一層，準(zhǔn)備到一層乘電梯。然后，周先生被電梯保安攔了下來(lái)，非讓他上貨梯?！跋壬?，請(qǐng)您走貨梯！”巧的是，大妞她們幾個(gè)女孩子正好在。
周老板，穿著一身質(zhì)量很差的大褲衩背心！被保安以為是送貨的，后來(lái)老周自己說(shuō)，他這身衣服是從大柵欄淘來(lái)的，十塊錢(qián)，準(zhǔn)備當(dāng)做傳家寶傳給兒子。
對(duì)老周的這些論調(diào)，其實(shí)大妞是不理解的。
公司所在的大廈，幾乎都是知名的世界級(jí)公司。斜對(duì)面是知名的M大廈，很多人都以在那里上班為榮啊，而且這里大多的保險(xiǎn)金融公司都是外資?，F(xiàn)在的整個(gè)社會(huì)，大都會(huì)認(rèn)為國(guó)外的月亮更圓的。老周的說(shuō)法，屬于少數(shù)意見(jiàn)。而且你自己都是美籍呢！大妞偷偷想。
說(shuō)實(shí)在的，大妞這個(gè)美食編輯挺好的，只要每周正常交稿，上下班根本不用打卡。也就是說(shuō)，除了例會(huì)，去不去公司都無(wú)所謂的。
但是，中午公司管飯啊，那么大個(gè)兒的芒果，還有各種美食。真是舍不得不去。是的，去餐館吃喝的餐費(fèi)在合理范圍內(nèi)也會(huì)報(bào)銷。
三個(gè)月時(shí)間，大妞已經(jīng)幾乎吃遍了這附近大大小小的餐館。也從味覺(jué)角度深入了解了川、魯、淮揚(yáng)、粵菜、老BJ風(fēng)味等各式菜系。
“趙大妞，你下午要去牛街？”周老板在公司前臺(tái)的位置正好碰到大妞。當(dāng)然，可能，也許maybe是偷偷追過(guò)來(lái)的。
“是啊，本周都是牛街的稿子。哈，周總是要帶豆汁兒吧。我正好去喝?！贝箧べ\兮兮的回答。整個(gè)公司，喜歡喝豆汁兒，能喝豆汁兒的也就那么三、兩個(gè)人。
豆汁兒不是豆?jié){。豆汁兒是綠豆磨后發(fā)酵做成的，其制作火候很難把握。大妞兒可能是有這方面的天賦，直接就能看出豆汁兒的好壞。只有那種濃稠的，泛著一點(diǎn)點(diǎn)酸味兒的，才是好的豆汁兒，去火而好喝，對(duì)嗓子也有好處，據(jù)說(shuō)當(dāng)年梅蘭芳先生就特別愛(ài)喝。而那種已經(jīng)呈絮狀，分層的豆汁兒，就會(huì)發(fā)出臭臭的味道，已經(jīng)不能喝啦。反正做的好的豆汁兒真的好喝，呈綠色，晶瑩透亮。大妞覺(jué)得，很多人無(wú)法享受豆汁兒這種美食，很大的原因就是，他們第一次喝的時(shí)候沒(méi)喝到好豆汁兒！
“您要幾袋？只能帶冷的哈，您自己回去熬一下就成。”
“我要兩大袋，太太這幾天沒(méi)在，可以多存點(diǎn)?！?p> “好?！?p> 下午去牛街，吃驢打滾兒？豆汁兒？焦圈兒？還是面兒茶？炒疙瘩？燒餅夾肉？牛雜湯？羊肉串？醋溜木須？算了，先不想了，到時(shí)候去了再看吧。再想哈喇子都出來(lái)了。