第二天一早,王洪睜開眼睛,看著周圍熟悉又陌生的環(huán)境,突然意識到自己不用急著去叫醒女兒上學了。
下樓來到廚房,王香梅也已經起來了,知道王洪今天要去打工,沒說什么,只是告訴兒子今天她自己去實驗室,不用管她。
王洪收拾好自己,直接出門開車上路。臨走時從箱子里拿出一條從燕京機場免稅店買的萬寶路放在車上,這是他昨天收拾行李時候發(fā)現的。
早上的斯德市很清爽,路上忙著去上班的車輛也不少,但是行駛得非常有秩序。
沿著熟悉的道路,一直來到要去上工的餐館,停好車。
王洪十幾年后,終于又看到了這間熟悉的餐館。
餐館正門上寫著“荷花餐館”。
王洪一直不明白老鐵為什么給自己的餐館起了一個這么文藝的名字。后來他猜名字一定不是老鐵自己起的,因為老鐵說過,他小學都沒畢業(yè)。
老鐵自己也有著一個和他氣質非常不相符的名字:“鐵好學”。王洪曾腹黑地猜想,給老鐵起名字和給餐館起名字的沒準是同一個人。
老鐵出生于香江,很早就出來混社會,據他自己說最風光的時候曾是幫派里的雙花紅棍。就是電視里經常站在大佬后面的那個主力打手,通常都是最后才出手的那位。
后來不知什么原因來到國外,先是去了H國幾年,然后來到S國,一直靠經營中餐館生活。小學都沒畢業(yè)的老鐵,愣是靠著經營餐館生意,把自己的一兒一女都送進了貴族學校,兒子更是和S國國王的兒子是同班同學。
似乎來得有點早,餐館還沒開門。餐館門口有個面包箱,王洪注意到里面的兩條法棍面包也還沒有被取走。
王洪前世也做過送面包的小哥,很辛苦,早上4點多就要起床,要趕在餐廳沒開門之前把面包送到。
王洪看看表,時間也差不多了。
不多會,遠遠地看到一輛棕色的老款沃爾沃240開了過來。
車子在餐廳門口停下,車門打開,一個身材高大,體格健碩的50多歲男人從車上下來。
王洪遠遠的就開始打招呼:“鐵生(鐵先生),早啊?!?p> 老鐵看到是王洪,咧開嘴哈哈大笑起來,一張嘴一口帶著濃重香江口音的普通話:“哈哈,阿洪,你回來啦。都說別回國了,你非要走,聽超仔說阿潔都跑去燕京追你啦,哈哈哈哈?!?p> 好親切啊,王洪聽著眼淚都快下來了。
媽媽過世那年,他也來過這里,可是餐館已經轉讓了,電話也打不通,所以他沒找到老鐵。此刻的想見,對于兩世為人的王洪來說,已經相隔20年了。
老鐵打開餐廳門,王洪幫著一起把老鐵一早從超市買來的東西搬進餐廳。
餐廳不算很大,裝修得古色古香,很有華夏特色,差不多100個餐位,但是廚房面積很大,占了整間餐廳的一半面積。
老鐵這個餐廳只做中午一頓餐,晚上改成酒吧,來的人不多,都是附近的熟客。所以他只雇傭了兩個人,一個刷碗,一個負責傳菜。廚房其它工作都是他一個人做,等到開餐的時候老婆會來幫忙收銀,其實很辛苦的。
二個月前,王洪在這里打工,就是負責洗碗。每天上午10點上工,到下午3點收工。
前世王洪這次回來,也是繼續(xù)在老鐵這里打工,一干就是2年。只不過他變成每天早上7點就來,先幫著老鐵準備午餐的菜品,中午開餐后一直干到晚上6點才走。餐廳所有的活他都輕車熟路,幫了老鐵的大忙,同時也和老鐵結下了深厚的情誼。
此刻王洪站在餐館中,感受著曾經工作過的地方,感受著自己的那些青春歲月,心中百感交集。
莫名的熱血突然上涌,王洪一擼衣袖,沖著老鐵喊了一聲:“老鐵,今早您歇著,活我全包了?!闭f完就直接沖進廚房。
就聽老鐵在后面大喊:“阿洪,你不知道弄什么,快出來?!?p> ”開玩笑,這小子只是在這里洗過三個星期盤子,早上是要給中午備餐的,還說把活全包了,他知道我今天要做什么嗎?他會干嗎??!崩翔F覺得王洪這次回來怎么有點魔癥了啊。
“鐵生,我會干,您放心吧?!?p> 王洪在廚房里,略微回憶了一下:“應該是先做米飯?!?p> 取出一支大鍋,盛9勺米,洗三次,水放到中指第二個關節(jié)處,上灶,開火。
取一個不銹鋼盆,放3勺面粉,7小勺的發(fā)粉,一點點鹽,加水調成糊狀,放一邊備用。
炒鍋接滿水,開火。等水開的這會時間,把冰箱里準備好的蝦取出來,放點鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻。
炒鍋水開后,加入番茄醬,白醋,糖,鹽,勾芡調成甜酸汁,倒入一個不銹鋼桶,放進保暖槽,把保暖槽下水溫設定為75度。
回身洗干凈炒鍋,把另一個裝滿油的大鍋火點燃,準備一會炸蝦。
取出昨晚準備好的,雞肉丁、牛肉絲。
打開邊上一個大大的鐵板燒的電源,預熱準備中……
王洪干得熱火朝天,完全沒注意到在他身后還站著兩個已經看傻了眼的人。
老鐵眨巴著大眼睛:“這個學生仔,這次回來怎么突然這么能干了。關鍵是和自己每天早上干活的順序都一樣,看那熟練程度,不是一天兩天能練得出來的啊。他前兩個月在這里洗碗,都是十點來上工,根本沒這么早來過啊,誰交給他的呢,肯定不是賈超那個爛仔?!?p> 在老鐵身后,還站著一個人,賈潔。
昨晚和王洪通過電話后,滿腦子都是興奮。今早一起來,她就直奔餐館,來的稍微晚了點,卻正好看到王洪在廚房里忙碌著,那熟悉程度,就跟是在自己家里似的。
賈潔心里也在奇怪:“我哥在這里做了這么多年,估計這些活他都不會干,王洪是怎么會的呢?”
看著正熟練忙活的王洪,賈潔突然覺得眼前的這個人,感覺哪里不一樣了,具體是哪,她也說不清,就是感覺不一樣了。
以前,王洪身上最吸引賈潔的是一種特殊的氣質,就是那種文藝中,又帶有點痞痞的勁兒。這種感覺對從小就是學霸的賈潔來說,是陌生的,也是有巨大吸引力的。
可是現在,王洪身上依然有那種痞痞的勁兒,但是似乎比以前更自信,更陽光了,眼神中也透露出一種堅定和沉穩(wěn)。
總之,萬般想法匯聚成一句話:“太帥了!”