一路跟著前面的小面來到了燕京東南方向的城鄉(xiāng)結(jié)合處，若干年后這里應該是燕京的五環(huán)路范圍。
車子開進一個大院，一進院子就能聽到尖銳的電鋸工作時發(fā)出的聲音。下了車迎面就跑出來兩條大狼狗，乍一看見嚇了王洪一跳，沒想到兩條狗根本就沒搭理王洪，而是直接撲到了楊樂飛身上，一通地親熱。
這時從院子里走出來一個女孩，中等個，圓臉，有一頭很長的頭發(fā)，真正的長發(fā)及腰。她沖兩條大狼狗喊了句：“都回去?！眱蓷l狗聽話地從楊樂飛身上下來，跑走了。
楊樂飛走過去給她介紹道：“這就是我和你說過的我那個出國的發(fā)小王洪。”然后又對著王洪說：“她就是宋華?！?p> 王洪連忙上去打招呼，方松和胡海都見過宋華，大家都是年青人，王洪聊了幾句很快就沒有了那種陌生感。宋華介紹說這里是專門為客戶制作展柜的地方，因為平時她們接的活多數(shù)都是進商場的商戶，自己能加工展柜的話，利潤會增加不少，而且在工廠把柜子加工好再運過去，比在現(xiàn)場加工效率要高得多，也省料。
宋華又帶著王洪幾個人一起看了下她所說的廠房，其實也十分簡陋，一間類似原先是倉庫的大屋子里，堆放著一些原材料和一些加工機械，幾個工人正在忙著開板子。
王洪一邊看一邊問宋華：“你們干這行多久了？”
宋華有點不好意思地說：“其實也就一年多，我哥原先一直干這個，后來出來自己干了，我就去大概學了下設計軟件，負責給客戶畫圖，后來認識了小楊就這么一直干下來了。
“一年多就已經(jīng)敢投錢弄這么個廠房做加工，你們也算干得不錯了?！蓖鹾檎f道。
一般這個時候的裝修隊，都是有活就干，沒活就呆著的狀態(tài)?；静粫约涸偻跺X去增加什么固定資產(chǎn)，那樣如果不能持續(xù)地接到活的話，壓力會很大的。宋華他們能想到租廠房做加工，算是很有魄力的了。
在廠子里轉(zhuǎn)了一圈，大家也沒有多停留，既然認了門，那以后來的機會大把。一眾人上了車，楊樂飛和宋華坐了王洪的大吉普，其他人坐上了小面，直接往王洪租的房子開去。
路上王洪把自己對餐廳裝修的大概基調(diào)說了一下，就是本著“時尚、簡約、輕快”的原則，宋華也提出了不少的問題，王洪能在車上說的也都一一說明了一下。
到了地方，楊樂飛一下車就驚嘆了一句，“我X，你丫真租了這么大一地兒啊?！?p> 王洪拍了拍他的肩膀說：“哥們兒可是把這兒的裝修大業(yè)交給你了，你責任重大啊?！?p> 宋華也走上前說：“放心吧，給你這裝完了，我就拿你這當我們的廣告，肯定做到最好。”
王洪領著大家進了屋子，很認真地對楊樂飛和宋華說：“咱們是最好的哥們兒，宋華你是樂飛的女朋友，那也就是我王洪的朋友。我事先說好，錢該怎么收你們就怎么收，別黑我就行，但是裝修必須按照我的要求去做，質(zhì)量你們也要把控好。”
方松這時走上來，一把攬住了楊樂飛的肩頭，沖著王洪說：“你找樂飛做，不就是為了這些嘛，放心吧，樂飛心里有數(shù)?！闭f完又看向楊樂飛說：“你怎么說，樂飛？”
楊樂飛還沒說話，一邊的宋華卻開口了，“王洪，我們會盡力的，現(xiàn)在說什么都沒用，等這次的活干完，你就知道我宋華是個什么人了。
王洪點了點，看來這個只比他們大兩歲的女孩子，能把一個全是糙老爺們的裝修公司干得有聲有色，也不是沒有道理的。就沖這麻利果敢的性格，也比很多同齡女孩子要強上不少。
接下來，王洪開始帶著宋華和楊樂飛從上到下地具體講述他的裝修要求。
怎么區(qū)分功能區(qū)，怎么設計餐位，怎么走水電等等。
方松和王洪打了招呼，既然過來了，他準備去附近的小區(qū)再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，反正這里他呆著也沒事，然后開著小面自己走了。胡海則一直跟著王洪聽他對餐廳裝修的想法，不時還參與討論一下。
幾個人這一看就是2個小時，王洪按照前世自己看到的，感受到的，以及自己開餐館時的一些經(jīng)驗全都告訴了楊樂飛和宋華。
兩個人再加上一邊打醬油的胡海，聽完了王洪對餐廳裝修的想法和要求，全都是大為興奮，要是按照這個要求做完，這個餐廳一定是相當出彩。
只是宋華對王洪在區(qū)域劃分上提出了自己的意見，她認為王洪在一進門的區(qū)域留出的空間太大了，完全沒必要，浪費了很多可以擺放餐位的空間。
王洪對于這點卻笑而不語，只是告訴宋華這塊區(qū)域非常重要，一定不能有任何的縮減。他當然不能直接告訴宋華這是這家餐廳的等位區(qū)，也是這家餐廳最重要的特色功能區(qū)。他要真這么說了，人家還不知道怎么想呢，這么大的餐廳，還怕不夠坐，沒開門呢就預留出如此大的等位區(qū)，這家餐廳的菜得多好吃才行啊，王洪得多有自信才能想出這樣的設計方案啊。
這一忙活，就到了下午4點多了，王洪他們連中午飯都還沒吃呢。給方松打了電話，讓他趕緊回來好一起去吃飯，可方松說他現(xiàn)在過不來，讓王洪他們先去，一會他那完事了再過去找他們。
王洪問了一句，“沒出什么事情吧，要不要我們過去找你?！?p> 方松趕緊說：“不是你想的那樣，好事，一會再說，先掛了啊?！?p> 方松電話里說得不清不楚的，王洪也不知道他是被什么事情耽誤了，不過既然是好事，那就不用管他了。鎖好門，四個人一起上了王洪的大吉普，直接去了一家叫“百葉居”的涮羊肉館子。
由于時間還不到飯點，餐館里人不是太多，“百葉居”最出名的就是“極品鮮百葉”和“肚仁”，還有他們家的羊肉和小料也不錯。
菜上得很快，刷鍋子就是這點好，備料和裝盤相對來說沒那么復雜。老燕京的銅鍋子冒著熱氣，圍著吃肉相當有氛圍。
楊樂飛一直在幫宋華從鍋子里撈東西吃，看得胡海直撇嘴。他們這四個人里，原先就數(shù)楊樂飛最能打，再加上他哥哥楊樂虎以前也是大哥級的人物，所以外人很少去惹楊樂飛，沒想到現(xiàn)在這個外人看著陰陰的人，對女朋友還如此的細心。
胡海轉(zhuǎn)過頭不去看那倆撒狗糧，對王洪說：“你覺得你那飯館，以后干得過這涮羊肉火鍋嗎？”
王洪吃得全身冒汗，這家的百葉確實夠嫩，“為什么要干得過，完全是兩種東西，我們都能活得好好的，只不過我肯定會活得更好些而已。”說完他從盤子里夾起一片百葉舉到胡海眼前，“看見沒有，以后你進百葉，就要按照這個標準進，咱們的東西要好，拿不準就都買回來咱們試吃，吃過后再決定，記住啦?！?p> 胡海一下扒拉掉王洪舉到他眼前的筷子，說道：“好東西誰不知道啊，再好也要計算成本不是，你最后售價比別人都貴好多，東西再好也扛不住吧?！?p> 王洪把百葉放進鍋里刷了幾下，然后一口吃掉，這才對胡海說：“同樣的東西，你買一斤是一個價格，買100斤又是一個價格，那你要是買1千斤、1萬斤呢，會是什么價格？”
王洪遞給胡海和楊樂飛一人一根煙，自己也點上，繼續(xù)說：“同樣的售價，今天你因為成本高而不掙錢或是掙得少，但是隨著你進貨量的增加，成本就會下降，利潤就出來了。餐廳的根本是好吃，只要你東西好，客人就愛來，客人多生意好了，進貨量就增加了，成本自然就下來了，這就會形成一個良性的循環(huán)，那時還是相同的售價，利潤自然就來了。所以東西好，暫時進價高一些，不代表你就一定要賣高價，而是可以通過量來彌補，去倒逼你的供應商降價，而對客人始終保持一個相對合理的價格，明白了嗎？”
道理很好理解，在座的三位都不傻，只是以前從來沒有接觸過這些事情，畢竟都還只是20歲的人，所以王洪一說就都明白了。
可胡海卻略帶疑惑地問王洪，“話是這么說，但是想要吸引更多的客人，也不是件容易的事情啊，哪家餐館不想天天都爆滿啊?！?p> 王洪樂了，胡?？磥硭麤]找錯，以后應該是自己的一大助力。
“東西好當然很重要，但是還是不夠?！闭f著看了一眼也正聽得認真的楊樂飛和宋華，接著說道：“除了好吃，還得有舒適的環(huán)境，最嚴格的食品衛(wèi)生把控，以及出色的服務再加上好的運營管理等，這些都非常重要，缺一不可?！?p> 這一番話把所有人都說沒詞了，過了好一會楊樂飛才說：“王洪，我現(xiàn)在有點相信你這個飯館能掙錢了，別的我不知道，反正裝修這塊我和宋華絕對不會掉鏈子的?！彼稳A聽了也使勁點頭，算是也同意楊樂飛說的話。
王洪被氣樂了，沖著楊樂飛說：“合著我剛才要是不說那些話，你一直覺得我開這個餐廳根本掙不著錢是吧，你這是不留神把心里話給說出來了啊。”
楊樂飛趕緊擺手解釋，“我沒那意思，你還不知道我?！闭f完見大家都一個勁地笑個沒完，突然發(fā)現(xiàn)其實王洪在和他開玩笑呢，大家都看出來了，就他還在使勁地解釋，于是笑罵道：“好你王洪，去國外轉(zhuǎn)了一圈牛X啦，就說你丫了怎么著吧?！?p> 結(jié)果回答他的是大家更開心的大笑。