王洪很喜歡苗秀麗的這種痛快勁兒,他相信這個來自蜀地縣城的女孩不是在和自己開玩笑,是真的已經(jīng)把他的話聽進(jìn)心里去了。不過這也從另一個角度說明,這是一個很樸實的女孩子,幾句美好的愿景就能讓她掏心掏肺地投入。
王洪也站起來,對苗秀麗說:“我相信你可以的,我們一起努力。”然后又看向苗子萱說:“咱們是不是先出去把飯給吃了啊,有什么話咱們一會吃完飯再說?!?p> 苗子萱也被剛才王洪的話說得有點動容,先前自己還懷疑王洪給姐姐租這么好的房子是不是有什么企圖,現(xiàn)在看來真是冤枉他了。此刻面對王洪,有點不好意思地說:“要不我出去買點菜,我看這里什么都有,就在這里吃吧?!?p> 苗秀麗一聽也同意,說她可以負(fù)責(zé)來做飯,讓王洪也嘗嘗她的手藝。
王洪倒是無所謂,就說:“我主要是怕你們一路上辛苦,菜、肉、大米今天我都買了,你們看看行不行,另外這屋里所有的被褥也是我今天新買的,你們晚上放心用就行?!?p> 姐妹倆互相對望了一眼,心里都有些感動,沒想到王洪會想得這么周到。
苗秀麗說:“那我去做飯就行了,子萱你陪王經(jīng)理說話,我一會兒就好。”說完,自己就進(jìn)了廚房,她覺得自己這回來燕京算是來對了。
屋里的苗子萱和王洪相視一笑,王洪首先開口問:“準(zhǔn)備什么時候回S國去?”
苗子萱嘆了口氣,說道:“盡快吧,這次家里遭災(zāi)真是沒想到,好在人都沒事,不幸中的萬幸了?!?p> “你的學(xué)費缺口有多少?”
“王洪,你真不用管這個,我自己可以打工掙的,你為我姐做的已經(jīng)夠多了,我很感謝你。”
“我這么做不是為了你姐,或者說不單是為了你姐,主要還是為了餐廳的發(fā)展,這個你不需要感謝我,倒是我要謝謝你能說服你姐來燕京幫我?!?p> “我姐也是走投無路了,你是沒看見我們那里的慘狀,不說了,總之就算沒有你,她也是準(zhǔn)備要出來打工的,能在這里跟著你,我們也放心很多?!?p> “子萱,你是賈潔的好朋友,也就是我的好朋友,現(xiàn)在你姐姐又在我這里工作,無論是從朋友的角度,還是從希望我的員工能工作得更安心的角度,我覺得我都有義務(wù)幫助你把學(xué)業(yè)順利的讀完,況且這對我來說并不是什么難事?!?p> “王洪,你的好意我心領(lǐng)了,正是因為我是賈潔的好朋友,我更不能用你的錢。如果讓賈潔知道我的學(xué)費是你資助的,你讓她怎么想,我們以后怎么相處,這個事情你不用再提了,我自己能想辦法解決的?!?p> 看苗子萱態(tài)度堅決,王洪知道再多說也沒用了,這是一個內(nèi)心堅強(qiáng)且極有主見的女孩。
“好吧子萱,我相信你能渡過這段困難時期,另外你回去的機(jī)票由我負(fù)責(zé)來買?!翱疵缱虞嬉f什么,王洪抬手制止了她,繼續(xù)說:“你聽我說完,你把你姐姐從蜀地送來燕京,是幫了我大忙的,機(jī)票的事情你就別和我爭了,我認(rèn)真的?!?p> 苗子萱這次沒有拒絕,默默地點了點頭,王洪看得出,這個女孩的自尊心極強(qiáng),如果不是礙于他和賈潔的關(guān)系,機(jī)票也肯定不會讓王洪來買的。
苗秀麗做得飯帶有很鮮明的蜀地特色,王洪很奇怪菜里的辣椒都是哪來的,他不記得在超市買調(diào)料的時候買過這些辣椒。直到苗秀麗打開了她這次帶來的行李,王洪才知道,在這姐妹倆的三大包行李中,除了一個是苗子萱的外,其他一包半裝得都是各種辣椒和香料。
苗秀麗一邊給王洪介紹著不同種類的辣椒和調(diào)料,一邊還不無遺憾地說:“這次發(fā)大水,很多原料都被水給淹了,要不然還能帶更多的原料過來?!?p> 王洪看著滿地的辣椒和香料,對苗秀麗說:“真是辛苦你們了,大老遠(yuǎn)的背過來。這樣,明天你們倆先休息一天,我可以帶你們到處玩玩,后天我會叫人陪你去燕京的批發(fā)市場,你把需要的東西都買回來,咱們開始定口味,我估計這個過程,怎么也得試上小半個月的。”
苗秀麗無所謂地說:“不用,我明天就可以開始,既然來了,還住著這么好的房子,我也不能閑待著,明天咱們就可以開始工作?!?p> 王洪點點頭,“你這個經(jīng)理進(jìn)入角色還挺快的,好吧,那我明天就安排,玩的事情以后再說?!?p> 王洪離開“新苑小區(qū)”的時候已經(jīng)是晚上10點多了,吃完飯后,他一直在對姐妹倆灌輸他的差異化服務(wù)理念,詳細(xì)地描述這個所謂的差異化服務(wù),到底是差異在哪,是什么樣的原動力促使這種服務(wù)狀態(tài)的產(chǎn)生。還明確了店經(jīng)理的職責(zé)權(quán)利和重要性,強(qiáng)調(diào)為什么要服務(wù)好員工,讓員工能快樂地工作,充分發(fā)揮他們的積極性,最后還把員工的考核制度和晉升渠道也簡單的說了些。
王洪計劃是先把經(jīng)營理念植入到苗秀麗的意識里,然后再由她去影響以后招來的新員工。今天不過只是個開始,這種理念的灌輸不是一天兩天能形成的,需要有一個積累的過程。
但是即便是這樣,也聽得兩姐妹目瞪口呆,就連苗子萱都由衷地感慨道:“王洪,你今天真是給我上了一課,我現(xiàn)在開始明白你說的要開一家全國最好的火鍋店是什么意思了,如果你們的服務(wù)真能做到你說的那樣,我很期待早一天能看到這家餐廳開業(yè)后的景象?!?p> 王洪則表示這需要他、苗秀麗以及所有員工的共同努力。
一直聽得很認(rèn)真的苗秀麗最后問王洪,“王經(jīng)理,我們老家這次受災(zāi)嚴(yán)重,不少人都有出來打工的想法,我能不能寫信回去把他們都叫來您這里工作呢?”
王洪聽了后暗道自己真是豬腦子,怎么把這么重要的事情給忘了,服務(wù)員,他需要大量的服務(wù)員,光考慮給員工租房子了,卻沒有考慮招聘服務(wù)員的渠道。而且以后肯定還要開分店,所以這個需求是持續(xù)性的。
他趕緊對苗秀麗說:“太沒問題了,有多少人要多少,來了就都是一家人,你告訴那些想來的人,只要在餐廳工作滿一年,家里有困難的餐廳可以酌情發(fā)放補(bǔ)貼,店里工作成績突出的員工,父母可以來燕京探親,費用全部由餐廳承擔(dān)……”
王洪一口氣說了好幾條針對員工的福利措施,最后聽得苗秀麗恨不得立刻就往老家打電話,讓王洪給攔住了,說現(xiàn)在員工住宿的房子還沒有準(zhǔn)備好,餐廳也剛開始要裝修,再過2個月等這邊準(zhǔn)備好了再來就行,不用這么著急的。
坐進(jìn)自己的車?yán)?,王洪長長地出一口氣,苗秀麗整晚的表現(xiàn)他還是滿意的,有激情也有想法,這個人應(yīng)該是沒用錯,假以時日一定是自己的好幫手。