第二十八章 食為天
天啟元年十一月二十三，晴。宜出行。
時(shí)隔將近兩個(gè)多月，張嫣終于又一次出宮了。這幾天朱由校心情不錯(cuò)。張嫣就順勢(shì)提了自己想出宮看看生意的事兒！
朱由校自然滿口答應(yīng)下來(lái)。
于是今日，時(shí)隔多日張嫣再次帶著盧靖忠和馮川出現(xiàn)在明華書坊的門前。
李嬋見(jiàn)了她，把人迎到二樓雅間。崔念也把賬簿拿了進(jìn)來(lái)。
張嫣翻開(kāi)大致看了看。然后被賬上那大把的銀子樂(lè)開(kāi)了花！
合上賬簿，財(cái)迷張嫣平復(fù)下心情。看向一邊的崔念。
崔念接過(guò)賬本收好，一邊伸手給張嫣泡了一杯茶遞上去，一邊道：“主子上次主意進(jìn)展很順利！我特意在書坊后面給他們收拾了個(gè)畫室出來(lái)。再加上話本小說(shuō)的熱銷。如今京師無(wú)人不知我們明華書坊，價(jià)格公道，書目豐富。進(jìn)賬的銀子也直接翻了兩番！”
說(shuō)完，崔念話題一轉(zhuǎn)，提起辦學(xué)堂的事情?！按湮⑸缴系膶W(xué)堂也蓋的差不多了。等過(guò)完年一開(kāi)春，孩子們應(yīng)該就可以進(jìn)學(xué)了！這些時(shí)日，我又尋了一些先生。主子可要過(guò)過(guò)眼？”
張嫣聞言坐正身子，正色道：“你做事我放心！那以后學(xué)堂的事情就勞煩你了。”
李嬋坐在一邊靜靜聽(tīng)著，沒(méi)有插話。只偶爾幫兩人續(xù)上茶水。
午時(shí)，在明華書坊用了飯。又在書坊消磨了些時(shí)間，張嫣就帶上兩個(gè)跟班拐去了劉保處。
其實(shí)，張嫣有時(shí)候也挺同情盧靖忠和馮川這兩個(gè)跟屁蟲(chóng)的。你說(shuō)堂堂兩個(gè)錦衣衛(wèi)百戶，時(shí)不時(shí)跟著她東跑西顛。盡做些趕車，看門，跑腿之事！
真真大材小用不算！還耽誤人家接其它任務(wù)立功。無(wú)法升職加薪走上人生巔峰！
只是，對(duì)此她也很無(wú)奈。決定權(quán)掌握在朱由校手上。所以，抱歉了兩位！死道友不死貧道。為了張嫣的賺錢大計(jì)，就只能委屈委屈你們兩個(gè)了。
等見(jiàn)到劉保，張嫣袖著手二話沒(méi)說(shuō)先進(jìn)屋子去暖暖身子。早上出來(lái)的急，穿的略有些單薄。
剛在明華書坊，屋子里燒了碳，倒不覺(jué)得如何冷！這會(huì)子坐這么久車跑到銀鏡琉璃館門口，只等了片刻。冷風(fēng)就吹的張嫣直哆嗦！
劉保最擅察言觀色，見(jiàn)這情形立馬讓丫頭去煮驅(qū)寒湯來(lái)。然后又找出一件沒(méi)上過(guò)身的銀鼠皮長(zhǎng)袍交給丫頭給張嫣添上。
張嫣收拾妥當(dāng)，和劉保到書房坐下。笑道：“出門時(shí)看天上太陽(yáng)挺好，不想竟如此冷！”
劉保到門口接過(guò)丫頭的驅(qū)寒湯遞給張嫣。然后道：“可不是嗎？來(lái)，喝上一碗驅(qū)驅(qū)寒。大家也都說(shuō)今年冬天尤其冷！”
張嫣接過(guò)湯，捏了鼻子灌下肚。齜牙咧嘴的含上顆蜜餞兒。復(fù)又道：“天氣這么冷！窮苦人家穿不起皮襖，燒不起炭。也不知道能不能熬過(guò)去！唉，對(duì)了！翠微山那一片的村民如何了？”
劉保招手讓小丫頭收拾走空碗。然后走到下首坐下道：“娘娘心善！那兒的村民我半個(gè)月前剛?cè)タ催^(guò)。咱們蓋學(xué)堂用的便是山腳下的村民。他們得了銀錢想必過(guò)冬不是問(wèn)題?！?p> 張嫣“哦”一聲。然后挪到火盆處邊烤手邊問(wèn)道：“那之前咱們商討的食肆，農(nóng)場(chǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)，準(zhǔn)備的怎么樣了？”
劉保回道：“這一季，那三個(gè)村落大多種的都是麥子，番薯只占一兩成。收獲以后，便沒(méi)再讓他們下種。明年開(kāi)春就都按主子計(jì)劃種番薯，玉米，土豆！只是番薯，玉米我都有耳聞，這些時(shí)日也把種留好了。那土豆是何物？”
張嫣聽(tīng)了，一拍腦門道：“對(duì)了，這時(shí)候應(yīng)該不叫土豆?！比缓髲堟瘫阍敿?xì)向劉保描述了土豆的外形。還說(shuō)宮里就有吃過(guò)，只是她沒(méi)問(wèn)此物叫什么！
劉保聽(tīng)了，想了想道：“主子所說(shuō)應(yīng)該是洋芋，此物是先帝時(shí)從西方傳來(lái)的吃食。上林苑的菜戶就有種植。聽(tīng)說(shuō)種法和別的作物還挺不同的！既如此，明天我便去弄些來(lái)！”
張嫣連連點(diǎn)頭道：“對(duì)！就是那個(gè)！回頭我再把這三種作物的烹飪方法給你寫些，送出來(lái)。明年咱們食肆就把這種新奇菜式當(dāng)招牌。保證生意興隆！對(duì)了，你在上林苑找找。那些新奇的作物，什么番椒、番茄什么的。都給咱們農(nóng)莊也種上！不過(guò)，食肆，酒樓咱們先開(kāi)哪種呢？”
劉保坐在一邊聽(tīng)到這兒，勾起一邊嘴角笑了笑。說(shuō)道：“主子您這些時(shí)日沒(méi)出來(lái)，所以不知道。自那天您吩咐過(guò)此事后，我就預(yù)備著在棋盤街開(kāi)一家酒樓。上個(gè)月初六開(kāi)的張！如今正值寒冬臘月，果蔬不常見(jiàn)。咱們燒玻璃的成本那么低，正好用來(lái)建暖房。如此培育出不少果蔬。再加上豆芽，菌菇！酒樓一開(kāi)張生意就極好！”
張嫣頓時(shí)來(lái)興致了，揣上剛剛配備的手爐便興沖沖的起身要去看看。
劉保連忙出門，招呼著帶張嫣去了棋盤街。
剛拐過(guò)路口，到了棋盤街。長(zhǎng)街兩側(cè)開(kāi)什么的都有，很是繁華熱鬧。還沒(méi)下車，張嫣遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見(jiàn)有一家酒樓生意格外紅火！
等到了跟前兒，張嫣抬頭看招牌?！笆碁樘臁比齻€(gè)大字金光閃閃！
劉保上前對(duì)門口伙計(jì)吩咐了一句，然后親自引著張嫣上了二樓。
路過(guò)一樓時(shí)，張嫣張望著看了一下周圍。這會(huì)兒還沒(méi)到飯點(diǎn)，那些位子已經(jīng)基本都坐滿了，小二穿梭其中。場(chǎng)面熱鬧的很！
等上了二樓，一下子覺(jué)得清凈不少！兩人進(jìn)了其中一個(gè)房間。跟著的小二上前，嘴皮子賊溜的開(kāi)始報(bào)起了菜名兒。
劉保知道張嫣來(lái)這兒并不是為了用飯。于是等伙計(jì)報(bào)完了菜名，只隨便點(diǎn)了兩個(gè)小菜了事！
過(guò)了一刻鐘，上了菜。張嫣每樣嘗了兩口。然后覺(jué)得味道尚可。
放下筷子，張嫣問(wèn)劉保：“就算是冬天果蔬難得，可也不是沒(méi)有！這些菜的味道也不算一絕，怎么生意這么好？”
劉保放下筷子，用帕子抹抹嘴道：“冬天果蔬雖也有，但因?yàn)榕吭靸r(jià)太高，得的果蔬不多。那些大酒樓里這些菜可都價(jià)高的離譜不說(shuō)，還限量供應(yīng)。咱們用玻璃省下了成本，再加上果蔬種的夠多，所以“食為天”里這些菜可謂是物美價(jià)廉！這樣一來(lái)，生意怎么可能不好？”
張嫣琢磨了一下，卻道：“可這也不是長(zhǎng)久之計(jì)。明年其它酒樓肯定有樣學(xué)樣，也建暖房。到時(shí)候可沒(méi)價(jià)格優(yōu)勢(shì)了！”
劉保笑了：“那不是正好嗎？銀鏡琉璃館過(guò)了新鮮勁兒，如今生意回落不少。明年他們?nèi)舾L(fēng)正好刺激刺激咱們的玻璃生意！”
張嫣目瞪口呆，然后再次感嘆！她可真是找到個(gè)天才。劉保在經(jīng)商上，簡(jiǎn)直就是與生俱來(lái)的天賦！
吃完了，時(shí)間也到了未時(shí)正。張嫣要回宮了。起身時(shí)，她看到桌子上沒(méi)動(dòng)幾口的菜心里一動(dòng)！
于是回身向劉保問(wèn)道：“酒樓這些殘羹剩炙怎么處理？”
劉保一愣，然后搖搖頭表示不知道。不過(guò)，他抬手招來(lái)個(gè)伙計(jì)讓他去請(qǐng)掌柜的來(lái)！
掌柜的來(lái)了聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)問(wèn)題，也愣了一下才道：“一般如果沒(méi)怎么動(dòng)過(guò)的菜，店里伙計(jì)會(huì)帶回家去?；镉?jì)不要的就都倒在泔水桶里丟掉了！”
張嫣覺(jué)得這也太浪費(fèi)了！她揮手讓掌柜的下去后。問(wèn)劉保養(yǎng)殖的事兒。
劉?；兀骸爸芭Ｑ蜻€有雞鴨鵝都是各家散養(yǎng)的。沒(méi)人專門養(yǎng)過(guò)。我十月間買入了一批牛羊，雞鴨也孵化了一些。然后在翠微山腳蓋了牛棚，羊圈，雞舍，鴨舍。還請(qǐng)了人照看。上個(gè)月去看時(shí)，雞鴨長(zhǎng)勢(shì)良好，牛羊如何養(yǎng)還在摸索中！”
張嫣扶額，不由問(wèn)他：“你就沒(méi)有想過(guò)養(yǎng)豬嗎？豬是雜食性的。什么都吃！咱們自家開(kāi)的酒樓，每天的剩飯剩菜不正好喂豬嗎？”
劉保眼睛一亮，點(diǎn)頭道：“確實(shí)如此，之前怎么就沒(méi)想到！”說(shuō)完，他招來(lái)管事把此事吩咐了下去。
這時(shí)，張嫣想起現(xiàn)代翻微博時(shí)見(jiàn)過(guò)的一個(gè)澳大利亞兔子梗。不免跟劉保提了一嘴。讓他也試著養(yǎng)養(yǎng)兔子！
此間事完了，張嫣看看天色。這下子她是真該走了。再晚，超過(guò)酉時(shí)。以后在想出來(lái)可就難了！
不過(guò)，走前。張嫣吩咐劉保從賬上給自己提了一萬(wàn)兩銀子放在馬車上被張嫣帶回了宮。